Rosângela Oran Reis - Nutricionista

18/11/2025

22/10/2025

Hortaliça que muitos a conhecem, mas poucos aproveitam os seus benefícios!

🌿 Coentro (Coriandrum sativum)
Uso tradicional: digestivo, carminativo (combate formação de gases), antiespasmódico (relaxamento do músculo liso do tubo digestivo), antiflatulento (acúmulo de gás).
Auxilia no tratamento do ácido úrico elevado. Tem atividade hipoglicemiante, lipolítica, antifúngica, antibacteriana, antioxidante, antialérgico, antitumoral, antiviral.

Constituintes fitoquímicos

Óleo essencial (coriandrol, linalol, geraniol, borneol, limoneno), flavonóides (apigenina, quercetina, rutina, campferol, ácidos fenólicos), etc.

Indicação terapêutica

Chá para auxiliar no ácido úrico elevado

Infusão (colocar a água para aquecer, quando começar ebulição (ferver), apagar)

1 a 2 col. (sobremesa) de coentro

1 xícara (chá) d´água fervente (com fogo apagado). Adicionar o coentro, tampar bem. Deixar em infusão por 20 minutos. Coar e ingerir 2 xícaras/dia.

Inclua coentro diariamente na sua alimentação! 🌿🌿🌿

19/09/2025

Em meio a tantos compromissos da vida diária, não se esqueça de priorizar aquilo que sustenta tudo: a sua saúde. Uma boa alimentação, como incluir mais frutas no dia a dia, é um investimento em energia, disposição e bem-estar.” 🍎🍊🍇

14/09/2025

O consumo de abacate pode contribuir para a manutenção de um estado nutricional adequado.
Rico em colina, magnésio, vitamina C, vitamina E, entre outros, são alguns dos nutrientes indicados para doença de Alzheimer ou demência senil. Mais um motivo para inclui-lo na alimentação como aliado no tratamento e prevenção.

✅ Aumenta a saciedade, diminui ingestão de calorias, diminui carga glicêmica, diminui estresse oxidativo, aumenta proteção antioxidante, auxilia nas doenças cardiovasculares, controle da glicemia, auxilia na imunidade e no rejuvenescimento.

Pahua-Ramos, MH. Reduced-calorie Avocado Paste AttenuatesMetabolic Factors Associated with a Hypercholesterolemic-high
Fructose Diet in Rats. Plant Foods Hum Nutr (2014)
Compostos Bioativos dos alimentos. Coleção Nutrição Clínica Funcional (Daniela Seixas)

04/09/2025

Trabalho concluído com sucesso. 😍🙌🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Gratidão a Deus pelo dom que Ele te deu.
Que Ele continue te abençoe grandemente, e te protegendo, meu amor.

24/08/2025

02/08/2025

✨ Você está priorizando sua saúde?

📍Cuidar da saúde vai além do peso.
Acompanhamento nutricional é consciência, equilíbrio e prevenção.

Não espere o sintoma aparecer para cuidar de você.
🌿 Nutrição é prevenção.

Vamos juntos construir saúde, se ame, se cuide!

14/07/2025

Hoje comemoro 9 anos no Facebook. Obrigada pelo apoio contínuo de vocês, que foi indispensável para mim. 🙏🤗🎉

31/03/2025

Dia 31 de março é o Dia da Saúde e Nutrição, e quando se fala em assuntos relacionados a esses dois temas, qualidade de vida e alimentação saudável se destacam. Porém, diante de uma rotina agitada, muitas vezes, colocar esses conceitos em prática acaba ficando em segundo plano.

A prática da boa alimentação começa desde a gravidez, nascimento, com o aleitamento materno exclusivo até os 6 meses de vida. Após essa fase, a amamentação poderá ser feita de maneira complementar até os 2 anos. Em cada fase da vida (criança, adolescente, adulto ou idoso), o ser humano possui diferentes necessidades nutricionais.

Confira algumas dicas e atitudes que podem fazer a diferença na sua alimentação, refletindo diretamente na sua saúde:
– Evite o consumo de alimentos ricos em calorias e industrializados;
– Aumente o consumo de frutas, verduras e legumes, cereais integrais e feijões;
– Beba bastante água;
– Reduza ou evite o consumo de bebidas alcoólicas e o uso do cigarro;
– Faça exames preventivos;
– Faça exercícios físicos regulares, diariamente ou pelo menos três vezes por semana, após avaliação médica;
– Durma pelo menos 8h num período de 24h.
Fontes:
Associação Brasileira de Nutrição
Engemed
Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira

O ALIMENTO SEJA O NOSSO REMÉDIO!

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02/03/2025

Semente de melão é rica em nutrientes!🍈

Antes de descartar, pense nos benefícios e valor nutricional das sementes de melão!

Benefícios:🍈
São fontes de muitos nutrientes, contém proteína, vitaminas B12, B6, A, C, D, E, K, fibras, minerais como o selênio, potássio, zinco, cobre. Com propriedades antioxidante, vermífugo, anti-inflamatório, diurético, hepatoprotetor, também benefícios para cabelos e unhas, intestino, coração, estresse, distúrbios renais, etc.

Como utilizar as sementes de melão:

📍adicionar junto com a polpa no suco funcional, ou com qualquer outro suco (liquidificar);

📍secar no forno a 100graus até assar, incluir no lanche da manhã ou da tarde;

📍após assar também pode triturar, adicionar em frutas, saladas ou qualquer refeição.
Bom proveito!!!

̧ãofuncional