Maria Caroline Nutricionista

Maria Caroline Nutricionista - Nutricinista Clínica
- Pós Graduanda em Nutrição Pediátrica
- Personal Diet

Queridxs como vocês pediram e eu sou muito obediente (como diz minha mãe 😜). Lhes apresento: LOS ADOÇANTES 🎉🎉A substitui...
09/12/2020

Queridxs como vocês pediram e eu sou muito obediente (como diz minha mãe 😜). Lhes apresento: LOS ADOÇANTES 🎉🎉

A substituição do açúcar se tornou uma alternativa palpável quando falamos de dietas menos calóricas, principalmente para diabéticos e obesos. Porém, as demais pessoas estão optando por eles também. Vem comigo q eu te conto se isso vale a pena 👇

🔹Comprovadamente os adoçantes artificiais podem ter mais segredos do que imaginamos ( nas letrinhas miúdas), algumas marcas colocam uma substância como principal, mas se prestarmos atenção, não é bem assim que funciona. A stévia é um grande exemplo, por ter seu sabor um pouco mais amargo, tendem mistura - la com o ciclamato e a sacarina, o problema é que algumas empresas extrapolam nos dois últimos, e mesmo assim mantém o nome do adoçante natural como principal.*
🔹Ciclamato, sacarina e aspartame são dados como cancerígenos a longo prazo. Porém, contudo, todavia alguns estudos apontam que se consumidos nos valores de referência não há esse risco. Mas de toda forma, se podemos bons.fd prevenir né, acho que ninguém quer correr o risco de provar isso. Além de terem uma quantidade alta de sódio, galera hipertensa FUJAM DESSES
🔹Os naturais mais consumidos são sucralose, frutose e stévia. Só lembrando meus amores, que não é porque é adoçante natural que o abuso deve vir. Quanto mais doce que o açúcar, menor a quantidade que devemos usar.
🔹Atenção para gestantes e bebês, uso de qualquer adoçante é contra indicado; jovens e adultos se possível, optem por se mexerem um pouquinho 🏃(garanto que será mais vantajoso); diabéticos e obesos optem pelos naturais citados no tópico acima ☝️

Mas como escolher o adoçante certo?
Primeiro começaremos com as opções mais naturais, e tentando se adequar ao sabor deles (muitos não deixam resíduos).
Segundo adoçantes também passam por processos químicos, é importante se conscientizar de que seu consumo também deve ser com cautela.

*Isso entra na lei de propaganda enganosa galeera. Ta ai a importância de ler os rótulos (mesmo que muito miúdos e com uma certa dificuldade).

Gostaram? Já salva ai pra não esquecer e manda para alguma bênção da sua vida que é chegado num adoçante 🚀

PENSE SOBRE ISSO ...Dietas ainda estão ai para nos confundir. Mas podemos sim viver muito bem sem elas!!! 💪Só pra lembra...
07/12/2020

PENSE SOBRE ISSO ...

Dietas ainda estão ai para nos confundir. Mas podemos sim viver muito bem sem elas!!! 💪

Só pra lembrar queridxs: milagre mesmo é só com Jesus hahaha 🙏

Arrasta pro lado pra ver como é possível, já aproveita e salva pra se lembrar sempre que precisar e mande pro coleguinha que ainda vive preso com a dieta 👊👊

Tem dificuldades? Não se preocupe, estou disposta a trilhar esse caminho com você, vamos trabalhar juntos? Só me chamar 😘

Para decidir qual gordura usar na preparação precisamos conhecer quais são os tipos de gordura e suas funções.🔹Você sabi...
03/12/2020

Para decidir qual gordura usar na preparação precisamos conhecer quais são os tipos de gordura e suas funções.
🔹Você sabia que existe 3 tipos ?? As insaturadas, saturadas e as trans.

✔️ Insaturadas: a gordura "boa". Subdividida em monoinsaturada e poliinsaturada. Em sua maioria de origem vegetal, cm excessão dos ômegas 3 e 6 que também estão presentes em pescado. Aumenta o nível de HDL (molécula de gordura que limpa os vasos sanguíneos) e diminui o nível de LDL (molécula de gordura que se deposita nos vasos sanguíneos); além de serem fontes importantes de vitamina E. Maiores fontes: peixes (ômega 3 e 6), óleo de soja, milho e girassol e a linhaça (poliinsaturadas); óleo de canola, azeite, abacate e castanhas e oleaginosas em geral (monoinsaturadas).

⚠️ Saturadas: é a gordura em alerta. Esse tipo de gordura não é dissolvida no sangue, com isso pode se depositar nos vasos sanguíneos, se em acesso, aumenta os níveis de LDL; tem grande relação com desenvolvimento de doenças cardiovasculares (existe estudos que negam essa relação, mas é preciso mais estudos para confirmar). Está presente em alimentos derivados de animal, com excessão do óleo de coco, óleo de palma, óleo de dendê e manteiga de cacau. Maiores fontes: banha de porco, carnes, leites e derivados.

🚫 Trans: a gordura mais perigosa. Gordura de origem industrial, remete a hidrogenação das poliinsaturadas. Por mais que melhore a consistência, sabor e durabilidade dos alimentos, só traz malefícios para o organismo. Ela aumenta o nível de LDL no sangue e diminui HDL, contribuindo para aparecimento de doenças cardiovasculares, como a aterosclerose. Maiores fontes: produtos induatrializados, é adicionada como gordura vegetal hidrogenada (fiquem de 👀).

A gordura em si, diferente do que muitos pensam, é necessária para o funcionamento do organismo, se consumida corretamente. Ela contém ácidos graxos essenciais; é fonte de energia celular; auxilia na absorção de vitaminas lipossolúveis; tem influência na produção hormonal; tem ação anti - oxidante; aumenta a saciedade.

Agende sua consulta e vamos cuidar da saúde de forma saudável 😉 📳 14996440012

Piscamos e dezembro chegou 😱😱Por que consumir alimentos da safra?? - além de terem uma qualidade melhor, o preço é compa...
01/12/2020

Piscamos e dezembro chegou 😱😱

Por que consumir alimentos da safra??
- além de terem uma qualidade melhor, o preço é compatível com o bolso do brasileiro 😊

🔹Agora que vc ja sabe como escolher as hortaliças (volte 3 posts), e ja tem a listinha da safra desse mês, boas compras!! 😘

→ A produção é totalmente hormonal, onde o estrogênio, progestogênio, lactogênio placentário, prolactina e gonadotrofina...
27/11/2020

→ A produção é totalmente hormonal, onde o estrogênio, progestogênio, lactogênio placentário, prolactina e gonadotrofina coriônica são responsáveis pelo crescimento e desenvolvimento da mama, preparando - a para a amamentação. O lactogênio placentário é responsável por "segurar" o leite durante a gestação.
Quando o bebê nasce e a placenta é expulsa, diminui a quantidade de progestogênio e começa a liberar ocitocina, causando assim, uma cadeia de reações liberando o leite.

✳️ É normal nos primeiros dias do nascimento, vazar leite mesmo sem o estímulo da sucção. Isso é chamado de "descida do leite", toda a produção estocada durante o final da gravidez;
✳️ Após a descida, começa a fase da galactopoiese, que perdura durante toda a amamentação. Nessa fase sim, a produção depende da sucção e do esvaziamento da mama (quanto mais abre o espaço nas mamas, maior a produção);
✳️ Grande parte do leite é produzido durante a ma**da, pelo estímulo da prolactina;
✳️ A ocitocina, também faz parte da produção, é facilmente liberada pela sucção, e até mesmo o choro do bebê. Conhecida também como hormônio do relaxamento;
✳️ Importante intercalar uma mama com a outra durante as ma**das, evitando possíveis complicações;
✳️ O volume varia de acordo com a frequência e a quantidade de ma**das e vai se adaptando ao longo do tempo;
✳️ Ficar irritada, ansiosa, nervosa, com medo ou insegura só atrapalha a amamentação, pois diminui e/ou inibe a liberação de ocitocina;

❇️ Lembre - se mamãe:
○ Alimente seu bebê num ambiente calmo, silencioso e que você esteja numa posição confortável e relaxada;
○ Qualquer intercorrência procure um profissional capacitado para te orientar;
○ O leite materno é o alimento mais perfeito e completo que existe, e se adapta as necessidades nutricionais do bebê. NÃO EXISTE LEITE FRACO!!!!! 💕💕

Me prometam que a partir de hoje vão prestar mais atenção na hora das comprinhas??? 🍉🍎🍌🍍🍅🥒🥔🥕Saber fazer as escolhas cert...
25/11/2020

Me prometam que a partir de hoje vão prestar mais atenção na hora das comprinhas??? 🍉🍎🍌🍍🍅🥒🥔🥕

Saber fazer as escolhas certinho, além de aproveitar mais os nutrientes, diminui o desperdício dos alimentos!!!!

● Se o consumo não for imediato, pode comprar as frutas um pouco mais verdinhas, elas terminam de madurar em casa - como exemplo temos a banana, abacate, abacaxi, manga

● Algumas frutas quando passa o ponto de maturação combinam super pra fazer doces, bolos e geléias - banana, abacaxi, maçã, são algumas delas

Gostou? Alguma horti - fruti te surpreendeu? Ficou alguma de fora e você gostaria de saber?? Comenta aqui o que achou👇

A obesidade é uma doença crônica que provoca um estado inflamatório no organismo. É caracterizada principalmente pelo ac...
23/11/2020

A obesidade é uma doença crônica que provoca um estado inflamatório no organismo. É caracterizada principalmente pelo acúmulo em excesso de gordura corporal.
✔️Está ligada diretamente a síndrome metabólica (conjunto de doenças decorrentes a obesidade - Diabetes, Dislepidemias, cardiopatias), devido a inflamação.
✔️É uma doença multifatorial, ou seja, são muitas as causas da obesidade, tanto ambientais quanto genéticas. Então não existe a história de "está obeso porque quer" ou "isso é falta de vontade/relaxo".
✔️Além da síndrome metabólica, está relacionado a aparecimento de problemas físicos como artrose, pedra na vesícula, artrite, cansaço, refluxo esofágico, tumores de intestino e de vesícula e os problemas psicológicos como depressão, ansiedade e baixa autoestima. Nos homens tem grande relação com baixa de libido, problemas com ereção, devido a baixa da testosterona. Já nas mulheres aumenta a testosterona, o q faz aparecer mais pêlos, irregularidades mentruais e infertilidade.

🔶Existe tratamento, mas requer paciência e disciplina. Exercícios físicos e mudança de hábitos alimentares, são a melhor arma para o combate da obesidade e suas doenças decorrentes.

⚠️Procure sempre profissionais capacitados para ajudar no tratamento, de forma eficaz, consciente e duradoura. Nutricionista, endocrinologista, esteticistas, são grandes aliados no processo⚠️

Você sofre dessa doença? Conta aqui pra mim suas experiências 👇👇

Boom dia 🌻 Quem ja foi em nutricionista sabe como funciona. Agora vou explicar pra você que nunca foi, mas tem curiosida...
22/11/2020

Boom dia 🌻
Quem ja foi em nutricionista sabe como funciona. Agora vou explicar pra você que nunca foi, mas tem curiosidade em saber ...

🔸A consulta nutricional é individual, onde se coleta dados pessoais do paciente em relação a alimentação, sua rotina, sua saúde, histórico familiar de patologias e a composição corporal, para realizar um diagnóstico e assim, prescrever o plano alimentar personalizado. A consulta tem duração em torno de 1hra à 1:30hra.

🔸Na primeira parte da consulta é aplicado a ferramenta ANAMNESE, é com ela que obtemos informações como doenças prévias, hábitos alimentares, atividades físicas, rotina do paciente, qual seu objetivo ao procurar o profissional e conhecer um pouco mais a fundo suas necessidades.

🔸A parte dois consiste na avaliação de exames laboratoriais, para entender melhor como o organismo está funcionando.
⚠️IMPORTANTE⚠️
Não esqueça de levar seus exames laboratoriais coletados recentemente. Caso não tenha, é solicitado pelo nutricionista os mais importantes para um diagnóstico nutricional.

🔸Em seguida, coleta - se os dados antropométricos, o que chamamos de ANTROPOMETRIA, nada mais é que o peso, a altura, as circunferências e as pregas cutâneas. Com esses dados conseguimos conhecer a composição corporal e calcular as necessidades calóricas e hídricas do paciente.

🔸A quarta parte dessa consulta, é onde fazemos o RECORDATÓRIO DE 24 HORAS. É a forma para avaliar a ingestão de nutrientes, em quantidade e qualidade; se há alergias e intolerâncias; aversões e preferências alimentares; horários que o paciente se alimenta.

🔸A quinta e última parte da nossa consulta é a CONDUTA NUTRICIONAL, que se da com a revisão geral de todos os dados apresentados pelo paciente. Cruzando essas informações é possível finalizar o diagnóstico nutricional e a partir disso passar as orientações principais e traçar o plano alimentar.

Tudo é feito sem julgamentos, a intenção não é pressionar o paciente, mas sim motiva - lo a uma mudança de estilo de vida, suprindo suas necessidades 🤗

Se interessou em passar por uma avaliação assim? ➡️ Chama no direct, estou a sua disposição!!!

O Personal Diet é o nutricionista que realiza os atendimentos em domicílio, podendo atender uma ou mais pessoas da mesma...
21/11/2020

O Personal Diet é o nutricionista que realiza os atendimentos em domicílio, podendo atender uma ou mais pessoas da mesma família de forma personalizada. Sendo assim, atende em todas as faixas etárias de forma que haja uma interação entre todos da família, promovendo maior engajamento e motivação para uma vida mais saudável!!

E O QUE O PERSONAL FAZ??

➡️ Consulta nutricional (individual e familiar)
➡️ Planejamento, prescrição e orientação
➡️ Reeducação alimentar
➡️ Treinamento para manipuladores de alimentos
➡️ Auxiliar na lista de compras e acompanhamento ao supermercado
➡️ Ensinar leitura de rótulos
➡️ Ensinar armazenamento em dispensas e geladeiras
➡️ Ensinar receitas

Ao longo da semana vou explicar cada item para vocês 😉

E ai gostou? Conhecia essa área da nutrição? Conta aqui nos comentários o que achou 👇👇

Olá, sou Maria Caroline, nutricionista formada e disposta a te ajudar a ter uma vida mais leve e despreocupada em relaçã...
21/11/2020

Olá, sou Maria Caroline, nutricionista formada e disposta a te ajudar a ter uma vida mais leve e despreocupada em relação a alimentação.
Chega de dietas "milagrosas", chega de sofrimento, chega de tentativas errôneas 🚫

➡️ Está disposto a mudar de vida?
➡️ Disposto a ter um relacionamento sério e saudável com o alimento?

Eu posso te ajudar‼️ Trabalho todo personalizado de acordo com o seu desejo de mudança e bem pertinho de você.
Vou até a sua casa, cuido de você e de toda sua família com muito amor e dedicação 💕

Para mais informações chame no direct ou pelo número (14) 996440012

Endereço

Marília, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 22:00
Terça-feira 08:00 - 22:00
Quarta-feira 08:00 - 22:00
Quinta-feira 08:00 - 22:00
Sexta-feira 08:00 - 22:00
Sábado 08:00 - 14:00

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Maria Caroline Nutricionista posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Compartilhar

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Categoria