18/12/2017
Uma alimentação rica em cálcio é importante tanto para a saúde dos ossos e dentes, quanto para a manutenção da força muscular e até da coagulação sanguínea, tornando-se fundamental para o corpo humano.Quem tem osteoporose, ou tem risco de desenvolver (por fatores genéticos e hereditários), precisa dar atenção redobrada aos alimentos fontes de cálcio. Além desse grupo, mulheres na menopausa, mães que estão amamentando, e criança também precisam ficar atentos ao consumo adequado de cálcio(necessidade diária média de 1000 a 1500mg).Além do leite e seus derivados que são popularmente conhecidos pelo alto teor de cálcio, existem outras fontes deste importante nutriente.Alguns alimentos industrializados são enriquecidos com cálcio através de processos químicos e, ainda que não seja a melhor opção, podem ajudar quem sofre da carência desse nutriente. Leite e iogurte de soja, pães, cereais matinais, biscoitos, entre outros, são alguns exemplos de alimentos industrializados que podem ser consumidos como auxilio no consumo de cálcio.
Confira agora uma lista de alimentos FONTE DE CÁLCIO:
ricos em cálcio de ORIGEM ANIMAL:
Leite Integral (290mg de cálcio em 245g de leite) Leite desnatado (300mg de cálcio em 245g de leite) Iogurte integral (300mg de cálcio em 200g de iogurte) Iogurte desnatado (490mg de cálcio em 245g de iogurte) Queijo cottage (150mg de cálcio em 30g de queijo) Todos os laticínios possuem cálcio, mas deve-se levar sempre em consideração o teor de açúcar e gordura presente nesses alimentos. Iogurtes, queijos e vitaminas prontas carregam em sua composição grandes quantidades de açúcares e gorduras, que podem prejudicar sua dieta. Dê preferência aos laticínios citados acima.
# Alimentos ricos em cálcio de ORIGEM VEGETAL: Brócolis (40mg de cálcio em 85g de brócolis cozido) Quiabo (50mg de cálcio em 90g de quiabo cozido) Feijão (65mg de cálcio em 130g de feijão cozido) Mostarda (50mg de cálcio em 70g de folhas de mostarda cozidas) Feijão de soja (120mg de cálcio em 85g de feijão de soja cozido) Espinafre (140mg de cálcio em 95g de espinafre cozido) Ameixa seca (45mg de cálcio em 85g de ameixa).
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