Anderson Farias Nutricionista

25/01/2024

05/02/2018

.denise_decarvalho with
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▶️ A fome é uma necessidade fisiológica, é um sinal que seu organismo manda dizendo que precisa de alimento (combustível) para te manter estável.
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▶️ E, quanto maior for a fome, mais fortes serão os sinais emitidos. A barriga e a cabeça podem doer, o humor f**a alterado, os pensamentos mais lentos, os reflexos menos ágeis, a visão pode f**ar mais turva e você pode até desmaiar.
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▶️ Consegue distinguir a vontade de comer da fome? Existe muita diferença entre elas e, muitas vezes, confundimos uma com a outra, confira:
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👉🏻 Fome:
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⏩ Sensação desesperada pela necessidade de um alimento. Ela não é específ**a, ou seja, qualquer alimento que você tenha disponível e goste, pode matar a fome. Na dúvida, verifique se você comeria um ovo cozido, se a resposta for SIM, então você esta com fome e deve se alimentar.
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👉🏻 Vontade de comer:
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⏩ Normalmente é direcionada a um ou dois alimentos específicos. Neste caso, você sabe o que quer comer. Quando isso acontece, normalmente pode estar associado a uma situação emocional, como ansiedade, tristeza, angustia ou até mesmo felicidade extrema. A vontade de comer também é chama de fome emocional.
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😉 Antes de comer, faça sempre o teste – O que eu quero comer? – Se qualquer alimento servir, a sua necessidade é física.
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😉 Agora, se sua necessidade por comida for especif**a, signif**a que você está tentando apagar um sentimento com alimento. Neste caso, faça uma reflexão dos motivos pelos quais você quer comer e procure se distrair de alguma outra forma.
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17/05/2017

**andoanutricao with
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GLÚTEN FAZ MAL!
Para quem é celíaco o glúten não é indicado, mas se você sempre comeu seu pãozinho (obs: integral k*k) e nunca se sentiu mal, não é agora que vai deixar. A febre do glúten free e lacfree são as apostas do momento da indústria da dieta, muito tem se investido no marketing desses produtos e o que parece ser a solução para seus problemas com a balança, pode se tornar um problema real de saúde no futuro.

A doença celíaca consiste no desenvolvimento de inflamação da mucosa intestinal quando portadores da patologia consomem alimentos com glúten na composição. As microvilosidades intestinais são responsáveis pela absorção dos nutrientes nos alimentos e quando há o contato crônico com o glúten sua superfície de contato com os alimentos é afeta negativamente, atrapalhando absorção de nutrientes, podendo provocar quadros de carências nutricionais. “Ah, mas eu emagreci e me sinto muito mais saudável desde que retirei o glúten da minha dieta”. Você emagreceu por que começou a fazer melhores escolhas na alimentação, deixou de comer frituras, bolos, bolachas e afins, tornou-se mais ativo e não por que simplesmente cortou o glúten da dieta.

O problema de excluir um ingrediente de maneira definitiva da sua dieta sem haver necessidade, é que no futuro se você quiser reinseri-lo na alimentação, pode descobrir que seu corpo não está mais adaptado a ele e aí sim ter problemas com seu consumo.

10/05/2017

**andoanutricao with
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O abacate é uma fruta repleta de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo, riquíssimo em substâncias antioxidantes, gorduras boas e possui uma substância chamada de sitosterol que ajuda controlar o hormônio do estresse (cortisol). Motivos não faltam para incluir o abacate na sua dieta. 🥑 🥑🥑 1- Reduz o "colesterol ruim" (LDL)
2- Combate o stress
3- Melhora a pele e cabelo
4- Bom para a saúde cardiovascular
5- Possui ação antiinflamatória
6- Faz bem para o intestino (rico em fibras)
7- Causa sensação de saciedade
8- Previne o câncer (rico em antioxidantes)
9- Auxilia na perda de peso
10- Melhora o sono.
Por esses e outros motivos você não pode deixar o abacate fora da sua dieta!💪🏽😁

05/05/2017

Agora sim! Agenda aberta para consultas. Atendimentos na academia Forma Fitness e também em domicílio. Marque já sua consulta!! 💪🏽💪🏽

28/04/2017

E hoje trago uma super novidade! O webdiet é atualmente o melhor software de nutrição no mercado,apresenta um layout muito simples e objetivo, o que facilita é muito a vida dos pacientes. Com o Webdiet f**a muito mais fácil de seguir seu plano alimentar, ele permite consultas rápidas ao seu plano alimentar, opções de mudança de cardápio, além de disponibilizar todos os dados da sua evolução e permitir tirar dúvidas com o seu nutricionista a qualquer hora do dia. E claro que não poderia deixar meus pacientes sem essa ferramenta essencial. Então, aproveitem e entrem pro time, venha em busca dos seus objetivos, marque já sua consulta! (84) 3314-9938

26/04/2017

Você sabe o quanto de água deve beber ?

A quantidade de água ideal para ingerirmos no dia pode ser facilmente calculada multiplicando seu peso corporal por 35 ml, o resultado será sua necessidade diária de água. Em dias quentes ou quando houver a prática de atividades sempre redobre sua atenção para manter-se hidratado, seu corpo agradece!

25/04/2017

Preciso mesmo comer de 3 em 3 horas?

Esse assunto virou quase que um mantra quando o assunto é alimentação. Mas será que se aplica a todos os casos? Vamos fazer uma breve analogia: se eu tenho um carro, utilizo muito esse carro, sou taxista, por isso eu coloco gasolina a cada 3 horas. Porém, meu amigo só usa o carro pra ir à faculdade, trabalhar e resolver assuntos esporádicos, ao final do dia quem necessitou de mais gasolina? O taxista, provavelmente. E quanto ao meu amigo, o que ele faria com o dinheiro que abasteceria o carro, guardaria (nesse caso relacione com o ganho de gordura).

Podemos utilizar essa analogia para comparar pessoas com rotinas diferentes. Pessoas que possuem o objetivo de ganho de peso ou possuem um gasto energético mais elevado devido a serem pessoas mais ativas ou que por motivos de saúde necessitem realizar refeições periodicamente, essas ganharão com essa estratégia.
Porém, e aquela pessoa mais sedentária, que dedica pouco tempo a atividades físicas e que não necessite de tantas calorias no dia, será que aplicando essa regra, sem o conhecimento e acompanhamento adequado, não poderia superestimar sua ingestão calórica? Provavelmente sim. Então qual a hora certa que devo me alimentar? Na hora que você sentir fome!
Cabe uma ressalva nesse post, se você pratica atividades físicas, principalmente as de alta intensidade, muita atenção, pois se alimentar antes do treino é essencial. Sempre procurando ingerir boas fontes de carboidratos, gorduras e proteínas, para que seu desempenho no treino também seja fiel ao seu esforço com a alimentação. E só mais uma coisa, tenham cuidado com o tamanho das refeições, grandes refeições devem ser feitas em um período considerável antes da prática de atividades físicas para não atrapalharem seu desempenho e evitar problemas com má digestão dos alimentos.

22/04/2017

E a cervejinha no final de semana? Será que pode?
O final de semana está aí e muita gente gosta de sair para ter seus momentos de lazer. É claro que na maioria desses programas aquela cervejinha está na maioria dos casos presente. Beber no final de semana é muito popular na nossa sociedade e merece alguns esclarecimentos quando o assunto é vida saudável.

Ingerir álcool engorda? Tudo pode engordar, mas vai depender da quantidade que for ingerida. As bebidas alcoólicas possuem álcool logicamente, e o álcool possui calorias. Então beber muito álcool te agregará muitas calorias. 01 grama de álcool possui 07 calorias e levando isso em conta podemos fazer uma breve relação: 01 cerveja em lata possui em média 150 kcal, que equivale caloricamente a um pão francês, por exemplo. Fazendo uma breve analogia “alcóolalimentar”, se você tomar 06 cervejas na noite, estará comendo 06 pães. Se tomar 09, serão 09 pães e por aí vai.

Não podemos esquecer algo óbvio, o petisco. Ele sempre acompanha a cervejinha, e voltando a analogia, se você colocar um hambúrguer nesse pão (01 petisco), depois um ovo (outro petisco) e um queijo (outro petisco k*k) já temos um x-tudo. E aí eu te pergunto, engorda? Então é isso, sempre tenha atenção à quantidade e a qualidade dos alimentos e também o quanto você bebe, pois isso pode ser o motivo pelo qual você não está conseguindo perder aqueles quilinhos no final das contas.

Não esqueça de deixar sua curtida na página! O nutri agradece!! :D

18/04/2017

Você sabe o melhor horário para ingerir proteínas?
A ingestão de proteínas é um assunto muito abordado entre praticantes de atividade física e com a popularização da nutrição esportiva muitos atletas se interessaram pelos benefícios trazidos pela ingestão desse macronutriente. Devido ao seu papel estrutural no tecido muscular, onde atuam como “combustível” para sua reparação e também crescimento, as proteínas se transformaram nas queridinhas das academias. Mas você sabe o momento ideal para consumi-las?
A maneira correta é distribuir seu consumo entre as refeições do dia, não adianta concentrar todo seu consumo próximo à prática de atividades físicas, o seu organismo não sabe que você está comendo proteína com o objetivo de aumentar sua massa muscular, ele será metabolizado, quebrado em subunidades (aminoácidos) que além do papel reparador desempenham diversas outras funções importantes para o organismo, como a produção de enzimas, hormônios e neurotransmissores por exemplo. Seu consumo em excesso será utilizado para produção de energia ou transformado em gordura(não adianta exagerar!).

Para mais informações sobre dieta e bem estar procure sempre um nutricionista. ;)