13/04/2016
Boa noite da nutri que fez um risoto delicioso utilizando nosso requeijão! 😋
・・・
Dê logo um print nessa receitinha, que ficou deliciaaaaaaa!
✳️ Risoto de quinoa e frango ✳️
🌱 100g de quinoa (deixar de molho por 12h)
🌱 250 gramas de frango cozido e desfiado
🌱 3 colheres de sopa de extrato de tomate (usei o Heiz)
🌱 2 colheres de chá de requeijão de castanha
🌱 Açafrão em pó e manjericão a gosto
🌱 1 dente de alho espremido
🌱 Sal marinho ou rosa do himalaia ✳️ Cozinhe a quinoa (como faz arroz) com o triplo de água, alho e sal. A água irá secar e para saber se está cozido, a quinoa f**ará translúcida e um pouco inchadinha, se não estiver coloque mais água e espere secar, o cozimento dura em média 20 min. Em outra panela, de preferencia aquela que cozinhou o frango (apenas com temperos naturais) para usar o caldo que restou, adicione o extrato de tomate, espere ferver e adicione o frango, misture bem e acrescente a quinoa, o açafrão, o manjericão e o requeijão. Está pronto. É só servir! 😋🌱💚
