Nutricionista-Rebeca da Matta

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✨Te ajudo a usar os alimentos para ter saúde,emagrecimento,hipertrofia
✨Clínica/Funcional/Fito/Onco/TN/Obesidade e emagrecimento
✨Presencial,Online
Tel: (21)97479-6811

14/10/2025

Sorvete napolitano fit

Ingredientes

200 g de Banana congelado
100 g de Morango congelado
2 colheres de sopa de Cacau em pó >50%
3 colheres de sobremesa de Mel ou adoçante da sua dieta

Modo de preparo

Bata 100 g de banana congelada com 1 colher de sobremesa de mel no liquidificador ou processador até virar um creme,depois só reservar em uma travessa. Bata 100g de morango congelado com 1 colher de sobremesa de mel no liquidificador ou processador até virar um creme,colocar na mesma travessa ao lado do creme de banana. Por último bata 100g de banana congelada com as 2 colheres de sopa de cacau em pó e 1 colher de sobremesa de mel no liquidificador ou processador até virar um creme,colocar na mesma travessa ao lado do creme de banana e morango,levar ao congelador e depois só consumir.

09/07/2025

Cestinha de aveia com iogurte e castanhas

Ingredientes

1 banana
80g de aveia
Castanhas e/ou frutas

Modo de preparo

Misture banana com aveia,coloque na forma de cupcake em formato de cestinha,leve ao forno até assar. Depois que esfriar,coloque iogurte desnatado natural na cestinha de aveia. Depois coloque por cima fruta e/ou castanhas. Caso não seja diabético e tenha na sua dieta pode colocar por cima um fio de mel.

12/05/2025

Torta(quiche) de tapioca e frango Ingredientes Rende:6 quichesRecheio 150g de frango cozido e desfiado 1/2 tomate2 colheres de sopa de requeijão light Cebola a gosto Algo a gosto Pimenta a gosto Coentro ou cebolinha picada2 colheres de sopa de Milho e ervilhaMassa 2 ovos2 colheres de sopa de goma de tapioca(ou polvilho doce ou azedo ou aveia )1/2 colher de café de sal1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de chia Modo de preparo Faça o recheio primeiro, em seguida misture os ingredientes da massa(menos o fermento),depois da massa misturada adicione o fermento e mexa um pouco mais. Coloque o recheio em forminhas(se necessário unte elas com azeite) e por cima vá colocando a mistura da massa. Adicionei pedaços pequenos de queijo minas frescal por cima,e leve ao forno.

15/04/2025

Petisco crocante de chocolate

Ingredientes

300 g de chocolate >50% cacau
1 xícara (80g) de flocos de arroz
1/4 xícara de passas
Meia xícara de amendoim sem sal
Meia xícara de mix de castanhas

Modo de preparo

Misture os cereais e passas em um recipientes. Derreta o chocolate aos poucos no microondas e logo após misture com os cereais. Em um refratário forrado com papel manteiga ou papel filme distribua a receita como mostrado no vídeo. E depois leve ao freezer até endurecer.

Receitinha maravilhosa para sua Páscoa.

30/10/2024

Petisco de tapioca

Ingredientes:

4 colheres de tapioca
1 ovo
Queijo da sua dieta (uso o minas frescal,ralo em casa)
Tempero a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes,coloque em uma frigideira como se fosse uma crepioca. Depois recorte em pedaços e leve ao forno ou air fryer por 10 minutos até dourar.

27/02/2024

Torta de chocolate

Ingredientes

3 maçãs ou bananas
250 g de chocolate >70% cacau

Modo de preparo

Descasque as maçãs ou bananas e leve ao microondas por 4 minutos,depois deste tempo processe até virar uma massa. Derreta a barra de chocolate e misture nesta massa que foi processada da fruta.
Depois de misturar bem coloque em uma forma de silicone e leve ao freezer até endurecer,pode usar forminha de cupcake também.

27/02/2024

Batata palha

Ingredientes

Batata inglesa

Modo de preparo

Descasque as batatas,rale as batatas,depois molhe em água corrente.
Coloque em um pano para secar,e vá colocando na air fryer aos poucos,não deixe direto,a cada 3 min abra a air fryer e mexa até dourar.

06/02/2024

Crumble de manga e pêssego

Ingredientes:

1 manga
2 pêssegos maduros
3 colheres de polvilho doce
Suco de meio limão
Mix de granola
1 pote de iogurte desnatado

Modo de preparo:

Corte as frutas ,em um refratário coloque as frutas picadas em cubinhos ,adicione o polvilho doce e meio limão ,misture tudo e coloque por cima a granola cobrindo a mistura. Leve ao forno por 20 a 25 minutos. Depois que esfriar sirva com iogurte.

Endereço

Niterói, Icaraí, Alcântara E Maricá
Niterói, RJ

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