16/11/2023
A alimentação é o fator principal para a prevenção ou tratamento do Diabetes 🥗
Os alimentos de maior risco, são o os doces e os carboidratos, porém devemos ter atenção ao consumo de proteínas e gorduras que também podem interferir no valor da glicose.
Quando falamos de tipo, qualidade e composição dos alimentos:
• Doces e açucares:
Evite bebidas açucaradas, prefira consumir sucos naturais, comer frutas in natura e reduzir a frequência de consumo de doces;
• Carboidratos simples ou refinados:
Sempre que possível devem ser reduzidos, e o recomendado é que sejam trocados por alimentos de maior valor nutricional, incluindo carboidratos complexos e integrais.
• Carboidratos complexos e integrais:
Aplica-se aos pães, biscoitos, cereais, bolos, arroz, massas etc. Na impossibilidade ou na falta de aceitação pela questão do paladar pode ser acrescentado grãos como chia, linhaça, quinoa no preparo dos alimentos.
• Vegetais:
Durante a semana, devem estar presentes de 4 a 5 vezes na nossa alimentação. No almoço e jantar a taxa de consumo deve corresponder a 50% do prato nas refeições.
É importante salientar que a qualquer sinal da doença, você deve buscar um médico ou especialista, o qual irá montar uma dieta específ**a para o seu tipo de Diabetes.
