Nutrição Para Estar Bem

11/07/2016

ARROZ NEGRO: saúde e sabor

Esses dias fiz o tal do arroz negro aqui em casa e adorei! Esse arroz tem 20% a mais de proteína, 30% a mais de fibra, menos gordura e menor valor calórico que o arroz integral. É mais rico em componentes fenólicos (substâncias que previnem o envelhecimento por seu poder antioxidante). Ainda por cima é uma De-lí-cia!!!👌Ele é bem mais caro que o arroz normal, mas sou do tipo que prefiro gastar dinheiro com comida do que com doença. Então...fica a dica pra quem ousa se cuidar! 😘

08/06/2016

🔸Sucão de abacaxi, gengibre, hortelã e meus gelinhos de couve em formato de coração 😍.
🔸Pra quem nunca fez gelinho de couve é só bater a couve com um pouco de água no liquidificador. F**a bem mais prático de usar e evita que as folhas se estraguem na geladeira.

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21/11/2015

Biscoitinho de aveia com castanha saindo do forno😋.
🗒Aí vai a receita:
✔️1 xícara bem cheia de polvilho doce
✔️1 xícara bem cheia de farinha de aveia
✔️️1 xícara quase cheia de farinha de castanha (bati a castanha no liquidificador)
✔️️2 colheres (sopa) cheias de farinha de linhaça
✔️1 xícara quase cheia de açúcar demerara
✔️2 ovos caipiras
✔️1 colher (sopa) cheia de manteiga ghee
✔️1 colher (sopa) de baunilha
✏️Misturei tudo, fiz bolinhas e levei ao forno (não precisou untar).

11/11/2015

21/10/2015

Acho que dessa vez, a imagem dispensa até comentários 🚫💀

20/10/2015

Você já parou pra pensar de onde vem o CÁLCIO do leite da vaca? Das folhas verde-escuras do pasto! Então porque não irmos direto na fonte?

O ser humano é o único mamífero que continua tomando leite na vida adulta, e o pior...leite de outra espécie. O leite de vaca tem muito mais proteína que o leite materno (porque ele foi feito pra um bezerro, não para um bebê). Acontece que esse excesso de proteínas "acidifica" o sangue. O sangue ácido é um ambiente propício para o desenvolvimento de fungos, vírus e bactérias. Por isso, sempre que o sangue "acidifica" o organismo procura compensar esse desequilíbrio retirando o cálcio dos nossos ossos e jogando no sangue. Por isso, não se engane: O LEITE ROUBA O CÁLCIO DOS OSSOS!

Além disso, as proteínas do leite são de difícil digestão e por isso provocam irritação da mucosa intestinal e vários tipos de alergias.

Conclusão: Quer mais cálcio? Coma folhas!

05/10/2015

Compartilhando aqui a "mistureba" que acabei de fazer e ficou muuuito boa! Suco de: 2 rodelas de abacaxi congelado + 1 folha de couve manteiga + canela em pó + gengibre em pó. 👌 🍍🍃

04/10/2015

💕Outubro Rosa💕👀🎀👀

23/09/2015

Eu e minha mania de chá🍃☺️🍃. Esse é casca de abacaxi 🍍+ canela + gengibre. Delícia 😋 ✔️Casca de abacaxi: diurética e digestiva ✔️Canela: termogênica, diurética e carminativa (reduz formação de gases) ✔️Gengibre: anti-inflamatório, antimicrobiano e antioxidante.

17/09/2015

Garçom...parte o coco, por favor!

E na hora de beber aquela água de coco gelaaadaaa...nada de desperdiçar a polpa, heim?! A polpa do coco verde é rica em ÁCIDO LÁURICO e ÁCIDO CAPRÍLICO, poderosos protetores contra infecções. Apresentam capacidade de inibir o crescimento viral, bacteriano e de protozoários.

14/09/2015

Ontem testei o ÓLEO ESSENCIAL DE LAVANDA pra dormir melhor e gostei do resultado. É só pingar umas 4 gotinhas no travesseiro. O óleo equilibra o corpo fisicamente e mentalmente. Alivia TENSÃO NERVOSA e INSÔNIA, além de vários outros benefícios. Essa foi a marca que encontrei aqui em Fortaleza, mas não necessariamente precisa ser ela. Vale a pena testar! 😴🍃

09/09/2015

As algas têm uma riqueza enorme de minerais, especialmente o CÁLCIO (2 vezes mais do que o leite). O teor de PROTEÍNAS também é bastante elevado, assim como o teor de vitaminas (possuem quantidade significativa de VITAMINA B12, que geralmente se considera existir somente em produtos animais). Por sua grande proporção de FIBRA, as algas marinhas constituem um ótimo complemento para o processo de emagrecimento e regulação intestinal. A Nori é apenas um dos tipos de alga, aquela que envolve os sushis e temakis, mas pode ser jogada em qualquer salada verde, pois tem um ótimo sabor.