02/12/2025
E se eu te dissesse que a obsessão por cortar o sal pode estar colocando sua saúde em risco?
Por décadas, fomos
bombardeados com a ideia de que o sal é o grande vilão da pressão alta. Mas, como médico e especialista em nutrologia, preciso te alertar: essa história é bem mais complexa do que parece.
Há 50 anos, uma recomendação sem base científica sólida nos fez terner o sódio. O resultado? Uma geração inteira com medo de um mineral essencial. Sim, em casos específicos como insuficiência cardíaca, o excesso pode ser um problema. Mas para a maioria, a redução drástica do sal não só não traz benefícios significativos para a pressão, como pode desencadear uma condição perigosa: a hiponatremia.
Você sabia que hospitais tratam pacientes com soro fisiológico, que contém até 10 vezes a quantidade diária de cloreto de sódio, e a pressão arterial mal se altera?
Um estudo em 181 países revelou que reduzir o consumo de sal pode até diminuir a expectativa de vida! Sintomas como fadiga crônica, confusão mental e até taquicardia podem ser sinais de que seu corpo está clamando por sódio.
A chave não é cortar, mas sim escolher o sal certo e entender a sensibilidade individual. Esqueça o sal refinado, cheio de aditivos e sem minerais. Opte pelo sal marinho ou, melhor ainda, pelo sal rosa do Himalaia, que oferece um perfil mineral superior e menor risco de microplásticos.
Ele pode ser um aliado poderoso para sua saúde!
Você tem medo do sal? Ou ja sentiu algum desses sintomas?
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