17/10/2025
Se existe um alimento que a ciência nutricional revisitou e reavaliou completamente nas últimas duas décadas, é o ovo.
Durante anos, tomos ensinados a temer a gema por conta do “Colesterol alto” e do suposto “Risco cardíaco”.
Hoje já sabemos que o colesterol NÃO é um vilão, mas sim essencial. Nosso cérebro contém 25% de todo o colesterol do corpo. Cada membrana celular precisa dele para manter a estrutura e flexibilidade.
Seus hormônios se***is, cortisol e vitamina D?
Todos feitos a partir de colesterol.
O que causa doenças cardiovasculares é o açúcar, a inflamação crônica e as gorduras industrializadas.
Ovos são:
Baratos
Versáteis
Nutricionalmente densos
Saciam por horas
Protegem músculos, cérebro, olhos e coração
Se você ainda tem medo de comer ovos diariamente, está deixando de consumir um dos alimentos mais poderosos da natureza.
Quantos ovos você deveria comer?
Para a maioria das pessoas saudáveis: 2-3 por dia, sem medo.
Seu corpo vai agradecer.