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Cristina Pasqualli Consultoria

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Paraí, RS
Cristina Pasqualli Consultoria

Consultoria de Alimentos em Indústria de Alimentos e Serviços de Alimentação + 1000 rótulos e tabelas de informações nutricionais elaborados.

Consultoria de Alimentos em Indústria de Alimentos e Serviços de Alimentação

07/11/2025

🔍 Curso SIM Estruturado®️ – Nova Turma Aberta

Já imaginou seu município com o Serviço de Inspeção totalmente organizado, com agroindústrias legalizadas, documentação pronta e segurança para adesão ao SUSAF?

✳️ Esse curso foi criado por 3 consultoras especialistas na área — uma delas ex-fiscal de SIM — e te mostra o passo a passo para estruturar, organizar e manter um SIM funcional.

✔️ Metodologia validada
✔️ Materiais prontos para aplicar
✔️ Checklists, documentos e plano de ação
✔️ Acesso à mentoria com as professoras

🎓 Indicado para fiscais, técnicos, médicos-veterinários, consultores e gestores públicos.

📲 Faça sua pré-inscrição agora, pelo link na Bio.

📢 Compartilha com aquele colega que precisa ver isso!

05/11/2025

Conquistas como a de Guabiju, que acaba de aderir ao SUSAF, mostram o poder de um trabalho técnico e estratégico bem feito 💪

Foram meses de dedicação, em parceria com o médico veterinário Gabriel Fiori, o Serviço de Inspeção Municipal e toda a equipe da prefeitura, para estruturar o SIM com base legal sólida, organizar documentos, capacitar a equipe e cumprir todas as exigências sanitárias e legais.

🚜 Um marco que representa mais desenvolvimento, valorização dos produtores e segurança aos consumidores!

E se você também quer ver o seu município alcançar esse nível, o Curso SIM Estruturado® é o caminho:
📋 Passo a passo prático para estruturar o SIM, criar leis, organizar fluxos, registrar estabelecimentos e atuar com eficiência no dia a dia.

💡 Bônus exclusivo: os 6 primeiros inscritos ganham uma mentoria individual com nossas consultoras!

Garanta sua pré-inscrição — o link está na bio.

04/11/2025

Você vai aprender a montar o Serviço de Inspeção do zero até o SUSAF/SISBI com documentos prontos, suporte técnico e aplicação real.

E ainda pode ganhar uma mentoria individual se estiver entre os 6 primeiros inscritos.

✅ Curso SIM Estruturado® – Nova Turma
🔗 Link na bio

03/11/2025

29/10/2025

Curso SIM Estruturado® – Nova Turma

Um passo a passo prático para transformar o Serviço de Inspeção Municipal do seu município!

Você vai aprender a:
🔹️Fazer o diagnóstico do SIM e montar um plano de ação com base na legislação atual
🔹️Criar toda a estrutura jurídica: leis, decretos, portarias e normativas
🔹️Adaptar documentos técnicos prontos: requerimentos, memoriais, termos e mais
🔹️Organizar a equipe, rotinas e fluxos de trabalho com clareza e eficiência
🔹️Registrar estabelecimentos e produtos, com análise de projeto e rotulagem
🔹️Atuar com fiscalização e educação sanitária no dia a dia
🔹️Gerenciar análises laboratoriais e aplicar estratégias de acompanhamento
🔹️Aprovar rótulos com segurança, usando nosso checklist validado

BÔNUS EXCLUSIVO:
Os 6 primeiros inscritos ganham uma mentoria individual com uma das consultoras para revisar documentos, tirar dúvidas e receber orientação personalizada.

Garanta sua pré-inscrição agora – o link está na bio!

28/10/2025

Essa conquista é resultado de um trabalho técnico, estratégico e comprometido realizado ao longo dos últimos meses, em parceria com o médico veterinário Gabriel Fiori, responsável pelo Serviço de Inspeção Municipal, e toda a equipe da prefeitura.

📋 Entre os objetivos do nosso plano de ação estavam:

Estruturar o SIM com base legal sólida

Organizar documentação e processos de registro

Capacitar a equipe técnica e alinhar rotinas de fiscalização

Cumprir todas as exigências sanitárias e legais para adesão ao SUSAF

Hoje, celebramos esse marco com muito orgulho.
Parabéns, Guabiju! Que essa adesão traga ainda mais desenvolvimento, valorização do produtor e segurança para os consumidores. 🚜🥩🧀

📲 Quer saber como preparar o seu município para o SUSAF/SISBI? Me chama no direct!

27/10/2025

Um passo a passo prático para transformar o Serviço de Inspeção Municipal do seu município!

📚 Você vai aprender a:

1️⃣ Fazer o diagnóstico do SIM e montar um plano de ação com base na legislação atual
2️⃣ Criar toda a estrutura jurídica: leis, decretos, portarias e normativas
3️⃣ Adaptar documentos técnicos prontos: requerimentos, memoriais, termos e mais
4️⃣ Organizar a equipe, rotinas e fluxos de trabalho com clareza e eficiência
5️⃣ Registrar estabelecimentos e produtos, com análise de projeto e rotulagem
6️⃣ Atuar com fiscalização e educação sanitária no dia a dia
7️⃣ Gerenciar análises laboratoriais e aplicar estratégias de acompanhamento
8️⃣ Manual de BPF e Programas de Autocontrole

🎁 BÔNUS EXCLUSIVO:
Os 6 primeiros inscritos ganham uma mentoria individual com uma das consultoras para revisar documentos, tirar dúvidas e receber orientação personalizada.

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22/10/2025

Mais que um rótulo, uma identidade de marca.
Neste projeto com a , desenvolvemos toda a rotulagem do gin — garantindo conformidade legal, clareza e impacto visual.

Em parceria com a consultora @‌daielediolinda, criamos um design que traduz sofisticação e autenticidade.

🍸 Um rótulo que não só informa, mas também conecta e posiciona.

✔️ Design estratégico
✔️ Rotulagem legal
✔️ Pronto para conquistar o mercado

📩 Tem um produto e precisa de apoio com rotulagem ou design?
Fala com a gente!

17/10/2025

Na manhã desta sexta-feira, 17 de outubro, aconteceu no auditório da Prefeitura Municipal de Nova Araçá o evento “Do Campo à Mesa: a importância da agroindústria familiar e do Serviço de Inspeção Municipal (SIM)”, reunindo produtores rurais, empreendedores, autoridades, alunos do Colégio Mater Amabilis e a comunidade local.

O encontro foi um momento de aprendizado, troca de experiências e valorização das agroindústrias familiares do município.

Tive a honra de participar e compartilhar um pouco do trabalho que venho desenvolvendo junto ao Serviço de Inspeção Municipal, ao lado do secretário de Agricultura Renato Frasson, do médico veterinário responsável pelo SIM Ricardo Zucchetti e da agente ambiental Elisa Cardoso.

✨ Também levamos ao evento depoimentos inspiradores dos empreendedores Maiquelem Luchese e Guilherme Giliotto, das agroindústrias Casa Luchese e Casa Giliotto, que emocionaram o público ao compartilharem suas trajetórias e mostrarem como a agroindústria familiar transforma o campo e movimenta a economia local.

🍯🥩 Este foi um momento de fortalecimento da agricultura familiar, incentivo à regularização sanitária e valorização dos produtos locais, reforçando o compromisso de Nova Araçá com o desenvolvimento rural sustentável e com a segurança dos alimentos que chegam à mesa dos consumidores.

16/10/2025

No dia 14/10/2025 realizamos uma ação de Educação Sanitária com as turmas do Ensino Médio do Colégio Estadual de Guabiju, desenvolvida por mim, Eng. de Alimentos Cristina Pasqualli, em parceria com o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Guabiju.
🍽️ Tema da palestra: “De Olho no Prato: Desvendando a Segurança dos Alimentos”

Durante a atividade, os alunos mergulharam no universo da microbiologia dos alimentos, entenderam o que são os microrganismos “mocinhos” e “vilões”, aprenderam sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), a importância da higienização correta das mãos, e descobriram como funcionam os selos de inspeção (SIM, SIE e SIF) — o verdadeiro “RG dos alimentos”.

👩‍🔬 Também conversamos sobre os produtos de origem animal fiscalizados pelo Serviço de Inspeção Municipal, reforçando a importância de adquirir produtos com selo de inspeção e os riscos dos produtos clandestinos, que não passam por controle sanitário e podem representar perigo à saúde.

🧫 A noite contou ainda com uma dinâmica prática com placas de Petri, permitindo aos estudantes visualizar microrganismos presentes nas mãos, celulares e moedas — uma experiência prática e impactante sobre higiene e cuidado com os alimentos.

📚 Encerramos com um quiz interativo e a entrega de certificados de participação para todos os alunos.
Foi uma noite de aprendizado e troca, reforçando o papel da educação sanitária na formação de cidadãos mais conscientes e responsáveis pela segurança dos alimentos que chegam à mesa.

🌾 Serviço de Inspeção Municipal de Guabiju

Promovendo conhecimento, segurança e valorização dos produtos locais

16/10/2025

📅 16 de outubro – Dia do Engenheiro de Alimentos

🔬 Profissionais que unem ciência, tecnologia e qualidade para levar alimentos seguros até você.

12/10/2025

Neste Dia de Nossa Senhora Aparecida e Dia das Crianças, pedimos que a fé e a pureza dos pequenos sejam sempre iluminadas pelo olhar protetor de Maria.

Endereço

Paraí, RS
95360000

Site

facebook.com

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