15/12/2025
A contagem de carboidratos é uma estratégia essencial para quem tem diabetes, especialmente durante as festas de fim de ano, onde a alimentação é rica em pratos tradicionais e, muitas vezes, mais calóricos e doces. Para pacientes com Retinopatia Diabética, onde o controle glicêmico é essencial para evitar danos à visão, essa atenção precisa ser máxima.
A contagem de carboidratos deve ser sempre orientada e personalizada por médico e nutricionista especializado em diabetes. Eles definirão sua meta diária de carboidratos e a sua Relação Insulina-Carboidrato (RIC), se você usa insulina.
O controle de carboidratos, quando bem feito, oferece flexibilidade na dieta e melhora significativamente o controle glicêmico, protegendo contra as complicações visuais da retinopatia.
Clínica Osmar Brasileiro e Filho
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