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Cíntia Leme Consultoria e Assessoria em Nutrição

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Cíntia Leme Consultoria e Assessoria em Nutrição

Nutrição Clínical, Gestantes, Lactantes, Materno-Infantil, Personal Diet, Esportiva, Terceira Idade e Home Care.

02/05/2021

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29/04/2021

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05/04/2021

A cafeina pode ser uma excelente aliada para performance fisica e mental, assim como o café uma excelente estratégia antioxidante pela presença de ácido clorogenico, magnesio e outros componentes.

É verdade que a sensibilidade à cafeína é determinada geneticamente (metabolizadores rápidos e lentos), por isso que para algumas pessoas tomar café à noite atrapalha o sono e para outras não faz efeito nenhum.

Porém quando se trata da cafeína em si, os estímulos que ela causa em nosso sistema nervoso central interferem diretamente com nosso ritmo circadiano, alterando nossa produção hormonal quando ingerida após às 14h (para algumas pessoas após às 16h), inibindo produção adequada de melatonina (interferindo com a qualidade do seu sono mesmo que durma com facilidade) e de gh (hormônio do crescimento), acelerando processo de envelhecimento celular e de ativação metabólica.

👉🏼 Minhas sugestões se você é viciado em café :

1) Se for tomar café após às 14h, opte por descafeinado;
2) Inclua água morna com limão pela manhã e reduzirá drasticamente sua necessidade de café;
3) A qualidade do café interfere demais se ele será benéfico ou maléfico oara seu corpo: opte por cafés de torra média no máximo, pois quanto mais torrado, pior é. E nuca f**ar tomando aquele café da garrafa térmica tá?!
Depois de 10-20 minutos do café pronto, ele já oxida todas as suas subtropicais benéf**as e você ingere algo que é apenas ácido para o corpo.
😉☕

01/04/2021

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24/01/2021

Bezerros mamam leite de vaca.
Cabritos mamam leite de cabra.
Búfalos mamam leite de búfala.
Humanos mamam leite materno.
Somos os únicos mamíferos que mamamos leite de outra espécie após o desmame.

Já sei, já estou ouvindo a frase: “Mas se você der leite para o gato ele toma.” Claro que toma, afinal VOCÊ está dando. Ou ele vai na padaria de uber e pede leite tipo A da vaquinha para tomar? Não, não vai.

O fato é, o leite é um alimento rico em proteínas, gorduras e um pouco de carboidratos. Possui vitaminas, minerais importantes como o cálcio e mata a fome de MUITA gente.
PORÉM, ele também tem proteínas inflamatórias que aumentam a permeabilidade intestinal podendo causar ou potencializar doenças autoimunes (artrite, psoríase, hashimoto, fibromialgia), bem como rinite, sinusite, dermatite, urticárias, enxaqueca, asma, doenças inflamatórias intestinais, insônia, depressão e até mesmo agravar o mal de Parkinson. Além da lactose...

Não quero ser a louca do movimento anti leite, só quero que você perceba se o consumo do mesmo está causando algum desconforto ou inflamação no seu organismo.
Faça o teste: fique 30 dias sem ingerir leite e observe.
Tem pessoas que tomam leite 2x ao dia e não sentem qualquer desconforto, ao passo que alguns com apenas um gole sofrem estufamento e enxaqueca por dias. Reflita.

14/12/2020

Já que estamos praticamente na última semana “útil” do ano, vamos dar uma organizada na alimentação?
Separei algumas dicas práticas para ajudá-los na reeducação alimentar e na escolha de bons alimentos para a saúde.

1. Inicie seu dia com pelo menos 500ml de água; é como se você acordasse o seu organismo para o dia. Quem quiser, esprema um limão na água, acrescente umas gotinhas de própolis e lascas de gengibre - a imunidade agradece;

2. Para quem sente fome, invista num café da manhã mais proteico e com alguma fonte de vegetal - pode ser ovos mexidos com espinafre e tomate, omelete com cenoura, queijo quente grelhado com tomate cereja e manjericão;

3. Almoço e jantar devem ser repleto de vegetais (os que preferir) acompanhado de uma boa porção de proteínas (ovos, carnes em geral, peixes, frutos do mar); e arroz e feijão (para quem gostar - no almoço);

4. Será que é necessário fazer lanches intermediários? Avalie a sua fome. Lembrando que fome real é aquela que você busca pelo jiló, e não pelo brigadeiro ou pão de queijo recheado de cheddar.

5. Se sentir fome entre as refeições, sugiro fazer um lanche de baixa carga glicêmica - castanhas, coco, queijo curado, morangos, abacate, ovos, tomatinhos, azeitonas etc.

6. Percebe que não tem nada de light, diet, zero, pacotinhos fit e snackzinhos mirabolantes?

7. Percebe também que não tem 500 receitas cheias de farinhas caras, adoçantes valiosos e cacau alcalino?
Comer bem é isso, aquele SIMPLÃO e BÁSICÃO que funciona.

Para um Plano Alimentar individualizado, consulte um BOM Nutricionista! 😉😊

26/11/2020

Muitos procuram a dieta cetogênica somente para perda de peso... mas há tantos outros benefícios que você nem imaginava...

👉🏼 + vitalidade
👉🏼 + energia
👉🏼 + foco
👉🏼 + concentração
👉🏼 + saciedade
👉🏼 - apetite
👉🏼 melhora na composição corporal ( perda de peso)
👉🏼 melhora do sistema imune
👉🏼 melhora do sistema antioxidante
👉🏼 melhora de parâmetros inflamatórios
👉🏼 melhora dos níveis de colesterol
👉🏼 melhora da microbiota intestinal
👉🏼melhora na resistência à insulina
👉🏼melhora na utilização de glicose pelo organismo
👉🏼 redução dos riscos para doenças cardíacas
👉🏼 redução dos riscos para diabetes tipo II
👉🏼redução dos riscos de diversos tipos de câncer
👉🏼 proteção dos telômeros proporcionando a longevidade saudável
👉🏼ativação de moléculas pro longevidade

E todos os benefícios listados acima foram comprovados cientif**amente.

Procure umbom profissional e inicie sua Cetogênica!!!
💪🏼🍓👊🏼🥥🥦🥑🍆🥜🥚🥩🍄🥝

30/10/2020

*CONDUTA NUTRICIONAL*

As infecções do trato urinário são comuns em diversas faixas etárias e podem desencadear infecções mais graves quando não tratadas adequadamente.
💩Pesquisas mostram a importância da SAÚDE INTESTINAL, uma vez que bactérias intestinais podem entrar em contato com a microbiota dos órgãos se***is, predispondo a infecções caso haja aumento das bactérias patogênicas como por exemplo a Escherichia coli.
🍎O consumo de PREBIÓTICOS, como a pectina e a inulina, encontrados na maçã, ameixa, goiaba, alho, chicória, são associados a redução da toxina produzida pela E. coli.
🍇A ingestão de COMPOSTOS BIOATIVOS presentes em alimentos como uva, chás, especiarias também trazem efeitos benéficos.
🍒A suplementação de CRANBERRY é indicada por apresentar flavonóides e compostos fenólicos que que previnem a aderência de microorganismos no trato urinário.
💊A suplementação com PROBIÓTICOS (bifidobacterias e lactobacillus) pode ser indicada.
💧E não se esqueça de tomar bastante ÁGUA!

PROCURE SEU NUTRICIONISTA!!!

20/10/2020

A saúde do nosso intestino interfere na saúde de todo nosso corpo!
👉🏻O sistema imunológico está 80% ligado ao intestino. Depende por exemplo de como está a função barreira da sua microbiota.
👉🏻Gatilhos de inflamação crônica podem vir da microbiota e aumentar o risco de doenças.
👉🏻O equilíbrio da microbiota está diretamente relacionado ao equilíbrio do cérebro. Temos o eixo intestino cérebro e alterações no intestino interferem no nosso humor e comportamento.
👉🏻Fadiga, apetite descontrolado...tem relação com a “população” do seu intestino - bactérias, fungos, protozoários...
👉🏻A perda de peso não acontece de forma eficiente com uma microbiota alterada!

20/10/2020

Muito se fala dos efeitos da creatina para aumento de força e ganho de massa muscular, mas você sabia que este suplemento também tem efeitos maravilhosos para o cérebro? 🧠
👉🏻A creatina é um composto natural produzido em pequenas quantidades pelo organismo, encontrado em grandes concentrações na carne vermelha e em pequenas concentrações em outros alimentos de origem animal.
👉🏻Ela aumenta a quantidade de fosfato disponível = + ATP = + energia para o cérebro. É super eficiente para prevenir a fadiga cognitiva após atividade mental extenuante 🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♂️
A suplementação de creatina pode resultar em:
🧠Memória aprimorada
🧠Mais atenção
🧠Menos fadiga mental
🧠Melhora cognitiva em idosos, com bons resultados em doenças neurodegenerativas.
💊Dose: CONSULTE UM NUTRICIONISTA! 😉

19/10/2020

Aos 30 anos, você tem uma depressãozinha, uma tristeza meio persistente: prescreve-se FLUOXETINA.

A Fluoxetina dificulta seu sono. Então, prescreve-se CLONAZEPAM, o Rivotril da vida. O Clonazepam o deixa meio bobo ao acordar e reduz sua memória. Volta ao doutor.

Ele nota que você aumentou de peso. Aí, prescreve SIBUTRAMINA.

A Sibutramina o faz perder uns quilinhos, mas lhe dá uma taquicardia incômoda. Novo retorno ao doutor. Além da taquicardia, ele nota que você, além da “batedeira” no coração, também está com a pressão alta. Então, prescreve-lhe LOSARTANA e ATENOLOL, este último para reduzir sua taquicardia.

Você já está com 35 anos e toma: Fluoxetina, Clonazepam, Sibutramina, Losartana e Atenolol. E, aparentemente adequado, um “polivitamínicos” é prescrito. Como o doutor não entende nada de vitaminas e minerais, manda que você compre um “Polivitamínico de A a Z” da vida, que pra muito pouca coisa serve. Mas, na mídia, Luciano Huck disse que esse é ótimo. Você acreditou, e comprou. Lamento!

Já se vão R$ 350,00 por mês. Pode pesar no orçamento. O dinheiro a ser gasto em investimentos e lazer, escorre para o ralo da indústria farmacêutica. Você começa a f**ar nervoso, preocupado e ansioso (apesar da Fluoxetina e do Clonazepam), pois as contas não batem no fim do mês. Começa a sentir dor de estômago e azia. Seu intestino f**a “preso”. Vai a outro doutor. Prescrição: OMEPRAZOL + DOMPERIDONA + LAXANTE “NATURAL”. Os sintomas somem, mas só os sintomas, apesar da “escangalhação” que virou sua flora intestinal. Outras queixas aparecem. Dentre elas, uma é particularmente perturbadora: aos 37 anos, apenas, você não tem mais potência sexual. Além de estar “brochando” com frequência, tem pouquíssimo es***ma e a libido está embaixo dos pés.

Para o doutor da medicina da doença, isso não é problema. Até manda você escolher o remédio: SILDANAFIL, TADALAFIL, LODENAFIL ou VARDENAFIL, escolha por pim-pam-pum. Sua potência melhora, mas, como consequência, esses remédios dão uma tremenda dor de cabeça, palpitação, vermelhidão e coriza. Não há problema, o doutor aumenta a dose do ATENOLOL e passa uma NEOSALDINA para você tomar antes do s**o.
Vou parar por aqui. Isso é deprimente. Não é medicina. Isso não é saúde.
Você agora está ansioso, deprimido, tristee doente. Muito doente! Apesar dos remédios, ou por causa deles!!!

03/09/2020

Ao lado esquerdo, células de um fígado saudável.

Do lado direito, células do fígado de um diabético que também carrega gordura no fígado - esteatose hepática e cirrose não alcoólica, doença que neste caso foi alimentada ao longo dos anos por uma dieta com alto teor de açúcar, em suas diversas formas.

Não se disputa mais o fato: o açúcar é ruim para a saúde. É uma rara unanimidade na ciência da nutrição.

Mas, muitos acreditam que o mal do açúcar é apenas fazer engordar, e ignoram o impacto que esse ingrediente refinado tem na saúde do fígado.

A ciência atual transformou conceitos. Antigamente acreditava-se que a cirrose e a esteatose hepáticas, eram relacionadas com o consumo de gordura animal e álcool.

Hoje, as gorduras naturais foram isentadas desta relação, e acredita-se que o consumo exagerado de açúcar e amidos refinados (farinhas, polvilho, tapioca, etc.) tenham um papel bem mais determinante do que o da bebida alcoolica.

Mas que realmente acontece com o fígado quando se come muito açúcar?

Na importa se obtido de um amido, como a farinha de trigo, a tapioca ou o polvilho, ou se é obtido da cana ou mesmo concentrado de frutas: o corpo decompõe todas estas fontes em glicose. Parte é usado pelo organismo. O excesso é guardado para mais tarde. O fígado engorda.

Mas, pior do que acobtece quando acumulamos gordura sob a pele, quando o fígado engorda consequências metabólicas graves costumam surgir.

O fígado perde eficiência na capacidade de processar e eliminar toxinas do corpo. Desregulam-se hormônios, prejudica-se a digestão de formas variadas. Náusea pode se tornar frequente. Enxaqueca crônica pode ocorrer.

A boa notícia: estas são enfermidades causadas por escolhas ruins. E, se é uma escolha, está em suas mãos escolher diferente.

Busque o conhecimento e as estratégias que ajudam a minimizar o desejo e a compulsão pelo açúcar. F**a muito mais fácil quando você sabe o que está fazendo.

Procure orientação de um Nutricionista.

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