Juliane Ferrari Guizzo Nutricionista

13/06/2018

Estamos preparando o nosso primeiro encontro ❤️ Venha conhecer nosso trabalho e equipe e aproveite a programação:
- Palestra com a nutricionista Diane Benini, especialista em nutrição clínica e esportiva;
- Bate-papo com a Biopoint, especialista em suplementação alimentar;
- Exposição de produtos naturais e orgânicos da Sabor a Granel;
- Apresentação do novo projeto que levará à Pinto Bandeira, um novo conceito em qualidade de vida: Corpo e Mente na Medida.
É na próxima sexta-feira, dia 15 de junho. Vem!!! 😉😎😀

07/08/2017

29/06/2017

Para entender de vez os rótulos dos alimentos!

Você costuma ler o rótulo dos alimentos? Os rótulos são uma ferramenta que ajudam você a fazer escolhas mais adequadas. Por isso, é preciso checar a lista de...

26/06/2017

Mastigar corretamente e respeitar os horários das refeições são princípios essenciais para se ter bons hábitos alimentares. http://www.blog.saude.gov.br/wf80bw

02/01/2017

Você sabia que existem alimentos que, quando passam pelo processo de digestão, geram um gasto maior de energia, devido a suas propriedades? O consumo destes alimentos acaba por acelerar o metabolismo e de certa forma CONTRIBUIR também com o emagrecimento. Muito útil, certo? Pois eles são chamados ALIMENTOS TERMOGÊNICOS. • 👉🏼Confira abaixo alguns exemplos de alimentos termogênicos: ✅Pimenta vermelha é uma grande aliada pois possui uma substância chamada capsiacina. Em estudos recentes ficou demonstrado que o consumo frequente pode aumentar o metabolismo basal. ✅Chá verde ✅Gengibre ✅Cafeína ✅Água gelada (sim, água gelada!). Pesquisas mostraram que o corpo usa grande quantidade de energia quando se bebe de 8 a 10 copos de água gelada por dia, pois é necessário esse esforço para manter a temperatura corporal sempre adequada. • ✅Canela também melhora o sistema imunológico e acelera o metabolismo, além de facilitar a ação da insulina (veja em meu vídeo anterior a este post, como é importante este processo). • 🚫Mas é importante deixar claro que obviamente só consumir estes alimentos não vai adiantar. É preciso sempre, equilíbrio, e antes de mais nada ter uma alimentação adequada com boas proporções entre proteínas, gorduras e carboidratos, além de praticar exercícios físicos. • 🚫Vale lembrar que a ingestão exagerada desses alimentos pode ser prejudicial, por isso é importante a orientação de um profissional atualizado, propondo a quantidade adequada de alimentos termogênicos que você poderá consumir. •

17/06/2016

A história se repete diariamente em quem nos procura: "Dr., já fiz de tudo, consigo emagrecer, mas passado algum tempo, engordo ainda mais!"

Ciente destes números e pensando no todo do corpo, obviamente não posso sonhar que exista alguma dieta ou medicamento que seja efetivo para a vida, isto f**a óbvio, basta estudar os números e perceber em nosso dia a dia estes fatos!

🔷O pior é que cada vez que emagrecem, estas pessoas acabam perdendo todo tipo de tecido corporal, desde gordura, até músculos, entretanto ninguém engorda de músculos, não é mesmo? Pois é, então dia após dia, a situação vai f**ando pior, pois perde-se tudo, ganha-se gordura e isto, por si só, já se torna perigoso é uma bola de neve de problemas e insatisfações.

🔷O caminho deveria ser óbvio. Primeiramente mudança de hábitos de vida, pode ser aos poucos, sem loucuras, mudando tipos de alimentos, priorizando comida de verdade, organizando seu tempo, pensando em sua vida, dando mais atenção à qualidade do sono, iniciando algum tipo de atividade física, não tendo em casa aqueles alimentos que trazem vício e malefícios.

🔷Depois disto, existem profissionais que olham o seu corpo por inteiro, podem então otimizar seu metabolismo e facilitar a sua jornada. Profissionais que não SOMENTE escolherão alguma droga Sibutramina, Femproporex, Xenical, Victoza, Fluoxetina, Bupropiona, Naltrexona, Fluoxetina e afins, pois sabem que o uso offlabel destas dr**as pode auxiliar sim, mas não adianta f**ar sem fome e continuar comendo errado mas pouco, pois quando parar com medicação (todas podem ter efeitos colaterais), se não melhorar HÁBITOS,...

🔷Você deveria ser avaliado quanto à sua composição corporal, todos os seus parâmetros hormonais, inflamatórios, lipidograma, resposta insulínica, nível de oxidação e seu estilo de vida para então realizar primeiro ajuste e melhora do que o corpo tem para lhe oferecer. Aí sim a coisa muda, seu corpo não f**a unicamente enganado a respeito de fome, mas passa a ter condições INDIVIDUAIS de emagrecer e ter saúde!

🔷Dieta boa é aquela dieta que você pode levar para a sua vida, ou seja, um estilo de alimentação saudável e personalizada, conforme as suas necessidades e condições metabólicas!

25/03/2016

31/01/2016

Linhaça: alimento funcional

A linhaça é um alimento funcional rico em ômega 3, ômega 6, proteínas, fitoestrogênio, fibras (ligninas), vitaminas e minerais. A Vitamina E encontrada na linhaça tem propriedades antioxidantes, combatendo assim o envelhecimento celular.

Auxilia no tratamento de dislipidemias (colesterol e/ou triglicerídeos elevados); na constipação instestinal (se associado ao consumo adequado de água); ameniza os sintomas da menopausa e pré-menstruais; previne o câncer e fortalece o sistema nervoso e imunológico.

Além disso, as fibras da linhaça auxiliam na perda de peso pois absorvem água e formam um gel que retarda o esvaziamento do estômago, proporcionando saciedade e, dessa forma, reduzem o apetite e controlam a compulsão alimentar.

Forma de uso: Deve ser liquidif**ada para expor suas propriedades nutricionais e guardada em pote não transparente na geladeira, para evitar a oxidação.

Acrescente em frutas amassadas, salada de frutas, sucos. vitaminas, iogurtes, bolos, pães, panquecas, farofas, molhos e saladas.

Recomendação diária: 02 colheres de sopa ou conforme orientação de nutricionista.

Lembre-se, os benefícios são reais se associados a uma alimentação balanceada e estilo de vida saudável.

27/01/2016

Serviços prestados:

1) Consultoria no desenvolvimento de Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizado (POP);
2) Elaboração de Rótulos de Alimentos e Fichas Técnicas;
3) Treinamento de manipuladores de alimentos, em Boas Práticas.