18/09/2020
Essas são algumas páginas do nosso Guia Alimentar para a População Brasileira.
Um guia construído ao longo de anos, discutido com a população, com profissionais de saúde, cientistas.
Um guia que respeita a diversidade e cultura alimentar de nosso país, que promove o consumo de "comida de verdade", um guia que respeita a sustentabilidade e recomenda o consumo dos produtores locais e tido como um DOS MELHORES GUIAS ALIMENTARES DO MUNDO!
Um guia amplamente utilizado na saúde pública e também na educação pública. Como Nutricionista da Alimentação Escolar, acompanhei quando os guias foram distribuídos para as escolas públicas e usei muito as informações dele para ações com pais e alunos.
Informações de fácil compreensão e gratuitas, acessível a qualquer pessoa.
E, agora, nosso Guia está sob a mira do Ministério da Agricultura. Isso, não é o Ministério da Saúde, é o que, sob alegações inverídicas, quer uma revisão do nosso Guia por achar que é errado estimular o consumo de alimentos in natura, por achar que o certo é promover a indústria alimentícia com seus produtos ultraprocessados.
O mais triste é ver que o documento é assinado por dois profissionais com amplo currículo e conhecimento, inclusive um deles com trabalhos científicos de tecnologia para produção de orgânicos.
Profissionais que eram servidores públicos do MAPA e agora ocupam cargos em comissão que parece serem mais importantes do que a saúde de toda a população brasileira.
Profissionais de carreira do MAPA, que certamente acompanharam as ações dos governos anteriores que promoveram a agricultura familiar no país e que agora estão sendo desmontadas, que ao invés de lutarem para manter programas importantes, deixam nosso país voltar ao mapa da fome e pedem o retrocesso do nosso Guia Alimentar para a População Brasileira.
Vcs que me acompanham, ajudem a combater esse retrocesso, compartilhem sobre isso com todos que vcs conhecem e ASSINEM O MANIFESTO, o link está na Bio.
@ P**a, Rio Grande Do Norte, Brazil
