Nutricionista Gabriela Martini

19/11/2025

E pra não dar margem pra dúvida:

O que manda no processo de emagrecimento é o déficit calórico a LONGO PRAZO! Não vai ser uma fatia de bolo de vez em quando que vai colocar tudo a perder.

Pra além disso:

➡️É claro que o açúcar é um ingrediente que precisa ser evitado, mas isso vale pra TODOS os tipos. Exceções pontuais podem ser abertas, mas sempre com moderação.

➡️Quanto a alternativas mais saudáveis pra farinha de trigo, eu gosto muito de sugerir a aveia em flocos ou o próprio farelo de aveia, que tem maior teor de fibras e proteína, nutrientes que vão te deixar mais saciado(a).

Só não cai no golpe da farinha de amêndoas, que de “fit” f**a só com o “f”, de furada: ela é muito mais cara & calórica!🫠

“Mas gabi, eu acho a farinha de amêndoas mais gostosa! Eu preciso parar de comer?”👀

👉🏼A resposta é: Não! Na mesma pegada do que eu venho defender aqui, desde que de forma equilibrada, tu pode incluir o que tu gosta na tua alimentação. 🫶🏼

Eu só quero te ajudar a fazer o investimento (e as escolhas alimentares) pelos motivos certos 😉

Agora me conta: te ajudei a desmascarar o “açúcar saudável” e a “farinha vilã”? 👻

25/10/2025

Tem umas coisas que as pessoas fazem e falam com tanta naturalidade que a gente acaba normalizando e achando que todo mundo faz igual. 🤯

Pois então... Essas coisas eu não faço e não recomendo! 😌

👉🏼O “dia do lixo”, o “zero culpa” e a lista quilométrica de suplementos vão no sentido totalmente oposto do que eu estudo sobre nutrição e pratico meu dia a dia (seja em casa, em sala de aula ou no consultório). 😉

Agora me conta: em qual dessas coisas tu já acreditou e hoje não cai mais? 😮‍💨

21/10/2025

Alimentos do grupo das leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico, soja, ervilha, edamame…) são vegetais com boas fontes de proteína, fibras e minerais, nutrientes essenciais pra tua saúde, independente do objetivo! 😉

✅Proteína vegetal é acessível e conta na meta de proteína de todo mundo, incluindo pra quem come carne!

Compartilha esse vídeo pra expandir as possibilidades de quem ainda não sabe disso! ✨
Ps.: É não esquece de deixar os grãos de molho por ~ 12h (trocando a água nesse meio tempo) pra evitar gases e melhorar a absorção dos nutrientes 🫶🏼

26/09/2025

🍫Te entupir de “doce fit” pq “é saudável”, como se o fato dele ““não ter”” açúcar fizesse com que ele tb não tivesse calorias (spoliler: tem, e as vezes pode ter até mais do que a versão original)

🤐Passar o dia sem comer “se guardando” pra sair pra jantar à noite

🥗 Comer salada com frango no almoço achando que isso vai te sustentar até o jantar

🫣Passar segunda a quinta pesando tudo o que come e de sexta a domingo comendo que nem uma capivara raivosa e bebendo até álcool 70

Se tu te identificou, saiba que todos esses são sinais de que “algo de errado não está certo”. 🙃

🚨Comportamentos como esses são os principais responsáveis por travar o teu processo de emagrecimento!

Quer trocar esses ERROS ❌ por RESULTADO ✅? Clica no link da bio que eu te explico como a gente pode fazer isso juntos, de um jeito mais leve e ef**az! ✨

17/09/2025

17/09/2025

Bom senso não é oxigênio é a indústria não tem limites, mas eu to aqui pra te ajudar a não cair em furada!

Compartilha o conteúdo pra não deixar desavisados caírem em tentação 😉

15/09/2025

Comida também é afeto! ❤️

04/09/2025

Essa semana eu tive a honra de ministrar uma palestra sobre fonte proteica e hipertrofia em um evento acadêmico da graduação e pós graduação da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA).

Compartilhar o conhecimento que venho construindo e adquirindo ao longo dos anos é sempre uma oportunidade que faz meu ❤️ bater mais forte! Profª e comissão organizadora, agradeço pela confiança no meu trabalho, pelo convite para contribuir com a mesa sobre nutrição esportiva e claro, pelos mimos deliciosos que recebemos! 😍

Foi um prazer enorme fazer parte do evento ao lado de outros grandes nomes da nutrição! ✨🙌🏽