Nutricionista João Ortiz

26/01/2024

Bowl caseiro:

-> peito de frango
-> arroz branco
-> alface + radicci
-> cenoura ralada
-> beterraba
-> crispy de couve
-> creme de ricota

29/11/2023

Muitas vezes não nos damos conta que pequenos deslizes podem estar interferindo no processo de emagrecimento. Se liga no post que eu te explico como isso pode acontecer!

03/10/2023

01/06/2023

🚴💪

20/04/2023

👨🏻‍⚕️

29/03/2023

➡️ Sentir muita fome à noite pode ser sinal de uma alimentação desregulada e de pouca qualidade durante o dia.

➡️ Bora entender: quando sentimos necessidade de comer em muito volume, ou coisas muito gordurosas, as chances de a alimentação feita durante o dia não serem o suficiente para sua demanda energética são muito grandes.

➡️ Muitas vezes o aumento da fome à noite é resultado de uma alimentação de pouca qualidade durante o dia e de escolhas erradas de alimentos em horas erradas, como a escolha por alimentos que geram um aumento de energia rápido, mas que também geram uma saciedade menor, o que por si só já pode gerar um aumento da fome. Mas quando a escolha errada de alimento é combinada com o jejum de algumas horas, muito provavelmente você terá um aumento substancial da fome nas horas seguintes.

➡️ Outro fator importante para o aumento da fome é o consumo de álcool. O álcool tem a capacidade de agir nos hormônios responsáveis pela nossa percepção de saciedade e fome, fazendo, assim, com que tenhamos uma sensibilidade menor para identificar cada período.

➡️ Por isso, a importância de se ter uma alimentação adequada, com escolhas certas de alimentos nas horas certas, é fundamental.

⚠️ Busque sempre um acompanhamento profissional❗️

31/08/2022

31 de agosto, dia do nutricionista. Muita gratidão pela profissão que foi amor à primeira vista e que mudou totalmente a minha trajetória de vida. Parabéns a todos os colegas de profissão!

01/08/2022

Você sabia que o tipo de carboidrato que consumimos pode interferir diretamente nos nossos objetivos estéticos e em performance esportiva?

➡️ O carboidrato, muitas vezes tido como o vilão da nutrição ou do emagrecimento, tem um papel fundamental no metabolismo do corpo humano e é a principal fonte de energia do nosso organismo; então, sim, ele tem um papel fundamental quando se trata de objetivos nutricionais a serem alcançados.

➡️ Por exemplo, alguém que busque por um aumento de massa muscular e hipertrofia, pode preferir carboidratos simples como fonte de energia mais rápida a serem direcionadas ao nosso músculo, principalmente nas refeições pós-treino, incluindo arroz branco, pão branco, macarrão branco, batata inglesa, dextrose, entre outros.

➡️ Por outro lado, alguém que busque uma redução do peso corporal ou uma maior definição muscular, pode optar por carboidratos integrais e mais ricos em fibras, que liberam a energia de forma mais gradativa no organismo, evitando picos muito intensos de liberação de insulina, como por exemplo: arroz integral, pão integral, batata doce, palatinose, mandioca, entre outros. Estes alimentos também são indicados como boas opções para pré-treino.

⚠️ Lembrem-se, cada tipo de organismo é diferente e reage de uma maneira ao que consumimos, o acompanhamento nutricional é indispensável para alcançarmos os nossos objetivos. 💪🏻