Nutrir-se: Nutrição, Saúde e Educação

18/03/2025

🍎 Bolinho integral de maçã e aveia

🍎 Ingredientes:

- 2 maçãs pequenas
- 3 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/3 de óleo
- 1 colher de sobremesas de Canela
- 1 colher de sopa de fermento químico

🍎 Modo de preparo:

Descasque uma das maçãs e coloque as cascas no liquidificador junto com a outra maçã picada, os ovos, o açúcar e o óleo e bata até obter um creme homogêneo. Em uma bacia, coloque a aveia, a farinha de aveia peneirada e a canela e misture. Junte o creme aos secos e mexa até a massa incorporar tudo. Rale a maçã sem casca e misture na massa e por fim adicione o fermento. Coloque em forminhas de cupcake e leve ao forno pré aquecido. Aqui os bolinhos ficaram 24 minutos assando.

Pode decorar com maçã em fatias e adicionar uma mistura de açúcar e canela por cima como na foto mas é opcional.

Obs.: usei óleo de coco pois gosto do sabor do coco com maçã, mas use o óleo que tiver em casa.

Delicie-se!

08/03/2018

Bom dia 🌻!
E pra começar, aquela receita de quinta: GRANOLA DE FRIGIDEIRA. ✏️Anota aí!
📌Ingredientes:
- 1 col. sobremesa de óleo de coco
- 2 col. sopa bem cheias de aveia em flocos
- 1 col. sopa de avelã
- 1 col. sopa nozes picadas
- 1 col. sopa de goji berry
- 1 col. sopa de chia
- 1 col. sopa de amêndoas
1 col. sopa de fitas de coco sem açúcar
1 col. sopa de açúcar de coco (ou demerara ou adoçante ou nada se preferir).
📌 Modo de preparo: aqueça o óleo de coco e leve a aveia para refogar (cuidado para não queimar, pois é rápido). Em seguida adicione os demais ingredientes e deixe por último o açúcar de coco. Deixe incorporar e pronto. Armazene em um pote de vidro para que fique sempre crocante. Rendeu um pote pequeno de 200g. Coma pura, em frutas, iogurtes ou como mais gostar!
PS: receita altamente flexível! Usei tudo que tinha em casa, mas você pode adaptar com os ingredientes da sua preferência. São varias combinações e trocas possíveis! Dá pra utiliza linhaça, castanhas, passas, damascos, etc. Também pode fazer em maiores quantidades, basta aumentar a receita.

14/07/2017

😂😂😂 Me identifiquei!

Brincadeiras a parte, use e abuse de temperos naturais para deixar suas refeições ainda mais gostosas! Troque os caldos industrializados por ervas frescas ou desidratadas e dê mais sabor e saúde ao seu prato!

10/07/2017

Bolinho de caneca ❤

📝Anota aí a receita!
👉ingredientes:
- 1 banana
- 1 ovo
- 2 col. Sopa de farelo de aveia
- 1 col. Sopa de cacau em pó
- 1 col. Sopa de xilitol (ou outro adoçante)
- 1 col. De chá rasa de fermento (pitada só)

👉 preparo: amasse a banana com um garfo, adicione o ovo e misture bem. Depois adicione os demais ingredientes e misture tudo. Coloca no micro por 2 minutinhos e pronto. Faz tudo na própria caneca!

👉 Se quiser pode adicionar essência de baunilha, nibs de cacau, whey... Enfim! Seja criativo (a)! É uma forma saudável de comer um bolinho ou matar a vontade de comer um docinho! Converse com a sua nutrionista e inclua no seu plano alimentar!

27/06/2017

Quem tem uma mãe jardineira-paisagista-criativa que chega na sua casa e transforma dia jardineira numa horta linda? 🙋
Ter uma horta em casa tem muitas vantagens:
🌿 O alimento que você planta é o mais fresco que você pode comer!
🌿 Garante a qualidade do alimento que você ingere, sem agrotóxicos e mais nutritivo
🌿 São ótimos temperos que so trazem benefícios a saúde, livres de conservantes e realcadores de sabor
🌿 Ajuda a ter contato com a natureza
🌿É mais econômico
🌿 É deliciosa a sensação de ver o alimento que você cultivou crescer e fazer parte da sua alimentação!
➡ Não precisa morar em casa, basta ter uma varanda, uma janela ou algum lugar que pegue sol e boa vontade de cultivar! Escolha as plantas que mais agradam seu paladar e coloque a mão na terra! Na foto temos poejo, couve, sálvia, manjerona e alecrim. Eu ainda tenho outros vasos com erva doce, hortelã, manjericão e pimentão!

15/06/2017

Olha que bacana! Mais um lugar com feira orgânica em Porto Alegre!

Você viu a novidade? Agora, toda quinta é dia de Feira Orgânica no Praia de Belas! 🍅🍏 A feira, que comercializa apenas produtos certificados e vindos direto do produtor, acontece das 15h às 20h, no térreo do edifício-garagem. http://bit.ly/2sDsljg

25/04/2013

Bom diaaa!!!!

23/04/2013

17/04/2013

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/16233-substitua-o-tomate-do-cardapio-sem-perder-o-licopeno

Antioxidante que previne câncer pode ser encontrado em outros alimentos

17/04/2013

Bom dia!!! :)

14/03/2013

Humm... uma saladinha no almoço sempre cai bem, né? :)

08/03/2013

Parabéns à todas as mulheres! Guerreiras, batalhadoras que fazem o mundo melhor! :)