02/11/2020
O Ômega 3 é um tipo de gordura saudável, um conjunto de ácidos graxos poli-insaturados e
essenciais: ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosa-hexaenoico (DHA).
Por serem ácidos graxos essenciais, não são produzidos pelo organismo e precisam ser
adquiridos por meio da dieta. Na alimentação, podem ser encontrados em óleos de peixes,
como sardinha e salmão, além de óleos vegetais de sementes de linhaça, canola, milho, girassol e castanhas.
Com uma poderosa ação anti-inflamatória, passou a ser visto como um elixir da boa saúde, já que é potencialmente capaz de prevenir doenças crônico-degenerativas, como a diabetes e a artrite.
📍 A dieta rica em ácidos graxos poli-insaturados promove, ainda, a redução da pressão
arterial e a prevenção de doenças cardíacas.
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