05/06/2020
Por muito tempo o ovo foi visto como vilão, mas atualmente, diversas pesquisas recentes têm evidenciado a associação entre o seu consumo e a melhora dos parâmetros lipídicos em doenças cardiovasculares e neurológicas, como o Alzheimer.
🥚A ingestão de ovos não eleva os níveis de colesterol no sangue, pois grande parte é consumida no processo de produção hormonal.
🥚O ovo dispõe de diversos benefícios:
💛💪🏼 Proteína de alto valor biológico (fornecendo todos os aminoácidos essenciais);
💛👉🏻 Vitaminas (riboflavina, vitamina E, vitamina B6, vitamina A, ácido fólico, colina, vitamina K, vitamina D e vitamina B12);
💛👉🏻 Minerais (zinco, cálcio, selênio, fósforo e ferro)
💛💪🏼 Ômega- 3 e compostos ativos (luteína e zeaxantina).
O que trará benefícios para você:
😱 Ajuda no sistema muscular;
🧠 Auxilia na saúde do cérebro;
💪🏼 Fornece energia;
🤒 Melhora o sistema imunológico;
❤️ Diminui risco de doenças cardiovasculares;
👀 Previnem a degeneração muscular dos olhos;
😋 Prolonga a saciedade gástrica.
⚠️ Vale salientar que a maneira mais saudável do ovo ser consumido, é cozido! Pois nesse processo não é utilizado óleos para fritura, o que previne o consumo de gordura trans (gordura prejudicial à saúde).
Beijo da nutri 🍒