Camilla Ferrari

20/07/2021

1) Comer alimentos ricos em carboidratos à noite engorda?
MITO: É fundamental comer alimentos ricos em carboidratos em todas as refeições. Para que a alimentação esteja balanceada, ela precisa distribuir bem: carboidratos, proteínas e lipídeos. Por isso, o carboidrato deve ser consumido tb à noite, mas claro na qtdade adequada, sem exageros.

2) Ficar sem comer emagrece?
MITO: Deixando de comer vc poder tornar o seu metabolismo mais lento, dificultando a eliminação de peso. Além disso, após ficar sem comer um período, é comum a compulsão alimentar, ou consumo de alimentos em maior qtdade. Para que ocorra a eliminação de peso é fundamental comer de forma fracionada, na qtdade certa.

3) Comer banana reduz cãibra?
VERDADE: Existem vários motivos que podem levar as pessoas a terem cãibras, como a falta de cálcio, pela produção de ácido láctico, qdo se faz força muscular ou pela falta do potássio. A banana é rica em potássio e realmente pode contribuir para o desaparecimento das cãibras, se este for o motivo das mesmas.

4) Abacate engorda?
MITO: O abacate é realmente uma das frutas mais calóricas, mas se consumida em qtdade adequada não causa ganho de peso. Ao contrário do que muitos pensam a gordura presente no abacate não é a gordura saturada e assim o tipo de gordura saudável, a insaturada, capaz de reduzir o colesterol LDL (ruim).

5) Beber água em jejum emagrece?
MITO: A água é essencial para o bom funcionamento do intestino, devido às suas inúmeras funções. O consumo indicado é de 2 a 3 litros por dia. Porém apenas a ingestão de água não elimina peso, muito menos se for tomada em jejum. Para que haja o emagrecimento é fundamental modificar maus hábitos alimentares e ter o balanço energético negativo, ou seja, comer menos calorias e gastar mais.

6) Beber líquido durante as refeições aumenta a barriga?
MITO: Beber líquidos durante as refeições não engorda. No entanto, é indicado o consumo de somente um copo de água ou qualquer outra bebida para que não ocorra aumento de peso, ou qualquer desconforto. Mas o excesso de líquidos e alimentos pode dilatar o estômago e trazer ganho de peso. Isso sim pode aumentar a gordura corporal até na região abdominal.

22/05/2021

09/05/2021

Obrigada por me escolher nessa vida para iluminar meu amor!!! ❤ Você, minha estrelinha, é muito mais que a realização de um grande sonho! 🙏🏻 Deus é tão bom conosco, que, em nosso primeiro dia das mães juntinhas, teremos comemoração em dose dupla pois hj tb é seu dia 9 tão especial! 😍 Obrigada por me fazer sorrir todos os dias nesses 7 meses inesquecíveis! Mamãe te ama infinito! ❤

07/05/2021

▶️Pra você que não se sente seguro para uma consulta presencial, continuo realizando atendimentos online.
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19/04/2021

🐃 Na hora de comprar carne bovina, vc sabe exatamente o que observar? 🔎▶️Sabendo identificar se a carne bovina a ser consumida está apta ao consumo ou não, pode-se evitar que você experimente uma terrível intoxicação alimentar. 🙌🏻
1. ⏰ Antes de comprar qualquer tipo de carne, verifique a data de validade na embalagem. Se a carne passou da data de validade, não compre, não importa o quão baixo o preço pode ser. Se o pacote não tem uma data de validade, lote e data de embalagem não compre por razões de segurança.
2. 👓 Verifique a cor da carne, pois este é um dos principais elementos que irão alertá-lo se a carne está estragada ou não. Ela não precisa ter passado a data de validade para que esteja ruim, a cor te dá este norte. A maioria das pessoas associam a carne fresca picada com uma cor vermelho brilhante. No entanto, este não é a cor vermelha natural de uma carne já picada, pois já teve contato com oxigênio. Se a carne picada foi embalado a vácuo, a sua cor deve ser vermelho púrpura.
3.👃🏻Sentir cheiro da carne bovina é provavelmente a maneira mais fácil de saber se a carne está apta ao consumo.
Indentemente do tipo de carne, se cheira mal, não deve ser consumida. Seja qual for o tipo de carne, se cheira a ranço, m**o ou algo desagradável, não é boa para comer. Caso sinta algum cheiro incomum, isto poderá significar que a carne está começando a ficar ruim, ou que se utilizou monóxido de carbono (aditivo proibido utilizado indevidamente p/ manter a coloração da carne) durante o embalamento da carne para manter a sua cor avermelhada bonita.
4.🕑 Perca um tempo olhando a carne de perto. Carne bovina velha normalmente pode ter uma textura viscosa ou pegajosa, que é um sinal de que as bactérias começaram a multiplicar-se sobre a sua superfície. Se vc verificar qualquer tipo de elemento estranho na carne ou se ele tem áreas pretas ou verdes, isso significa que algum micro-organismo começou a crescer.
5. 🌡Para evitar que a carne bovina se torne ruim e perca suas propriedades originais, será necessário medidas de segurança para manter a carne em um estado perfeito. A temperatura é de extrema importância (-7°C), seja no local da compra, seja no caminho pra casa.

14/04/2021

O leite materno 🤱🏼 é fundamental para a saúde das crianças nos seis primeiros meses de vida, por ser um alimento completo, fornecendo nutrientes em quantidade adequada (carboidratos, proteínas e gorduras), componentes para hidratação (água) e fatores de desenvolvimento e proteção como anticorpos, leucócitos (glóbulos brancos), macrófago, laxantes, lipase, lisozimas, fibronectinas, ácidos graxos, gama-interferon, neutrófilos, fator bífido e outros contra infecções comuns da infância, isento de contaminação e perfeitamente adaptado ao metabolismo da criança.
▶️O leite materno recém extraído é preferível ao refrigerado e o refrigerado é melhor do que o congelado. Pois o leite materno recém extraído tem as melhores propriedades para o combate às bactérias e um teor mais elevado de antioxidantes, vitaminas e gordura do que o leite refrigerado ou congelado.
▶️Se extraiu leite materno de forma higiénica e segura, pode conservá-lo à temperatura ambiente, no frigorífico ou no congelador, dependendo de quando pretende utilizá-lo.
⚠️Siga estas orientações:
▶️Temperatura ambiente(16 °C a 25 °C):
Tempo de conservação segura:
🍼Até 4 horas, de preferência
🍼Até 6 horas, para leite extraído em condições de muita higiene*
▶️Geladeira(4 °C ou mais frio):
🍼Até 3 dias, de preferência
🍼Até 5 dias, para leite extraído em condições de muita higiene*
▶️Congelador(-18 °C ou mais frio):
🍼Até 6 meses, de preferência
🍼Até 9 meses, para leite extraído em condições de muita higiene*
▶️Leite materno descongelado na geladeira:
🍼Até 2 horas à temperatura ambiente
🍼Até 24 horas no frigorífico
⚠️Não voltar a congelar⚠️
* Condições de muita higiene significa seguir rigorosamente a orientação do nosso artigo sobre como limpar e desinfetar o seu extrator de leite.Estas orientações sobre conservação e descongelamento de leite materno são uma recomendação.
✅DICA:Se refrigerar ou congelar leite extraído, ponha sempre uma etiqueta nos frascos ou sacos com a quantidade e a data em que o leite foi extraído, para poder monitorizar e gerir o seu leite conservado.🤱🏼

12/04/2021

▶️Talvez você não perceba, mas a privação das dietas gera exagero e culpa na alimentação. Isso tudo pode estar acontecendo agora mesmo na sua vida. ▶️Quando foi a última vez que você parou para realmente pensar na sua alimentação? Não para descobrir uma dieta nova ou considerar o quanto de carboidrato estava comendo, mas realmente refletir sobre a sua relação com os alimentos?
▶️Optar por dietas restritivas é uma saída comum para quem quer perder peso. Entretanto, este tipo de dieta costuma estar relacionada ao famoso hábito de “meter o pé na jaca”. O resultado é que as pessoas recuperam o que perderam e, em muitos casos, ganham ainda mais peso, experimentando o conhecido efeito sanfona.
▶️Para resolver esse problema não há milagre: é necessário mudar a relação com a comida para não ficar mais refém das dietas.O 1º passo é entender que a questão não é o que você come, mas por qual motivo você come. Para isso, precisa se questionar: É mesmo necessário consumir isso? É para satisfazer as vontades da mente ou é uma necessidade física?
▶️Seguem algumas orientações a respeito:
Mude a mente
As pessoas comem como uma forma de aliviar as tensões do dia a dia. O problema disso é que os alimentos mais açucarados e gordurosos são como um falso conforto para a tristeza e o estresse. Por isso, é preciso mudar hábitos e permitir que a mente entenda que o prazer também pode estar associado a alimentos e atividades saudáveis.
Mantenha os novos hábitos
Acostumar a mente com as novas escolhas alimentares pode parecer impossível no começo, mas é importante não desistir!
Encare os problemas
Comer por compulsão, sem prestar atenção na qualidade do que se come ou utilizando a comida como “conforto” são hábitos que podem estar ligados a angústia, ansiedade, tristeza, baixa autoestima.
Coma o que tiver vontade, mas com consciência
Obter hábitos alimentares saudáveis não significa não comer mais guloseimas. Você pode comer o que quiser, contanto que tenha disciplina. Por exemplo, se quiser comer bolacha doce, pode comer uma, mas não o pacote inteiro. Nosso cérebro não necessita mais do que 2 bolachas para sentir o prazer que a serotonina dispara em nosso corpo quando comemos um doce.

08/04/2021

Além de inclui-los na dieta, sempre possua no dia a dia uma alimentação balanceada, rica em nutrientes, variada e especialmente com alimentos de menor grau de industrialização. Fuja dos ultraprocessados, escolha alimentos in natura sem acréscimo de temperos prontos e lembre-se que a mudança de hábito demora para se tornar rotina, então não desista. Esse é um investimento que certamente trará benefícios imensuráveis à saúde. Dosar a alimentação também é importante: Antes da atividade física é interessante ingerir uma refeição mais leve, para garantir um mínimo de energia para a realização do exercício. E após a atividade é o momento de recuperar o músculo, portanto a refeição pós-exercício deve ser mais completa.
1. Banana É rica em carboidrato e fornece energia, fibras, magnésio, potássio e triptofano, evitando a fadiga e a fraqueza muscular.
2. Aveia É fonte de energia por ser composta por carboidratos e por ter alta concentração de vitaminas do complexo B, que ajudam o organismo a converter os nutrientes em energia. Também é rica em proteínas e em fibras solúveis e insolúveis que colaboram na redução do LDL (o colesterol ruim), mantêm o bom funcionamento intestinal e ajudam na recuperação muscular. Para completar, dá uma sensação de saciedade quase instantânea.
3. Batata-doce Excelente fonte de carboidratos complexos ricos em energia e com alto teor de fibras, a batata-doce fornece energia e colabora com o bom funcionamento intestinal.
4. Ovos É fonte de diversos nutrientes: vitaminas A, D, E e K, ômega 3, importantes para o fortalecimento de ossos e dentes. Mas a energia vem principalmente de dois de seus componentes: a proteína, que fornece a energia em si, e as vitaminas do complexo B, que auxiliam o organismo na conversão de nutrientes em energia.
5. Oleaginosas Castanhas, nozes e amendoins são ricos em gorduras mono e poli-insaturadas (as gorduras boas), que são convertidas de forma imediata em energia pelo organismo. Possuem nutrientes como vit E, magnésio, potássio e fitosteróis, que atuam no combate ao envelhecimento celular e aumentam a sensação de saciedade, e triptofano, que auxilia na produção dos hormônios do bem-estar.

01/04/2021

🎯 Imunidade é o nome que damos à capacidade do organismo de se defender de invasores, no caso vírus, bactérias ou fungos que possam causar doenças. Quando ela está baixa, ficamos muito mais propensos a ter pequenas e grandes infecções e quadros como gripes.
✅ Se você percebeu que sua imunidade anda em baixa, uma ótima pedida é apostar em ajustes nas refeições. Isso porque os alimentos são ricos em vitaminas, minerais e outras substâncias que auxiliam na manutenção do sistema imunológico.
Ao atingir a recomendação diária de consumo de frutas e vegetais, você já garante uma defesa melhor para o seu organismo.
✅ Frutas cítricas, como laranja, acerola, kiwi, tomate, além de brócolis, couve e pimentão verde e vermelho são ricos em vitamina C, antioxidante que aumenta a resistência do organismo.
✅ Alimentos como brócolis, couve, espinafre são ricos em ácido fólico. O nutriente auxilia na formação de glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo, e também pode ser encontrado no feijão, cogumelos (como o shimeji e o shiitake) e a carne de fígado.
✅ Carne, cereais integrais, castanhas, sementes e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico), são ricos em zinco, nutriente que combate resfriados, gripes e outras doenças do sistema imunológico.
✅ Além de zinco, as nozes, castanhas, amêndoas e óleos vegetais (de girassol, gérmen de trigo, milho e canola) são ricos em vitamina E. Ela é benéfica, principalmente para os idosos, agindo no combate à diminuição da atividade imunológica por conta da idade.

31/03/2021

🍫Sobremesa! Difícil achar uma pessoa que após o almoço ou jantar não deseja saborear aquele docinho para o "grand finale" da refeição! Em tempos de alimentação voltada à nossa saúde, a gastronomia saudável inova, a cada dia, opções incríveis para deixar esse momento ainda mais prazeroso e especial de se degustar.
Primeiramente, para atingirmos uma sobremesa saborosa, nutritiva e saudável, é necessário colocar a criatividade em dia na cozinha. A substituição de produtos industrializados por alimentos naturais; optar pelas versões integrais, menos calóricas e gordurosas, é um desafio interessante para quem busca boas combinações alimentares.
✅6 dicas para deixar a sua sobremesa mais saudável:
Salada de frutas: Abuse do poderes nutricionais das frutas em sua alimentação. Para uma sobremesa, uma salada de frutas é perfeita. A dica é incorporar, nessas receitas, o iogurte natural.
▶️Gelatinas: São práticas e muito gostosas. Utilize a folha de gelatina com suco de fruta e adoçante. Além de ficar mais gostosa você ainda terá os benefícios da fruta utilizada. Quer variar? Bata junto com a gelatina 1 caixinha de creme de leite light ou 1 copinho de iogurte e faça uma mousse.
▶️Picolés de fruta: São ótimas opções de sobremesa, com poucas calorias e muito refrescantes. Você pode misturar frutas como abacaxi, maracujá, acerola com água de coco, por exemplo.
▶️Sorvete: Troque o sorvete por uma fruta congelada e batida. Bananas e frutas vermelhas ficam uma delícia nessas composições. Coloque as frutas maduras no congelador, na hora que quiser comer bata elas em um processador e pronto. Você ainda pode variar: adicione o cacau em pó com a banana, por exemplo, para fazer um falso sorvete de chocolate.
▶️Mousse de abacate com cacau em pó: O abacate já confere uma consistência doce e cremosa e o cacau dará aquele gostinho que os amantes de chocolate tanto sentem falta. Pode ser adoçado com mel orgânico.
▶️Chocolate: Quem resiste a esse doce? A dica é um tablete de chocolate 70% cacau, que são ricos em flavonoides, substâncias antioxidantes que auxiliam no combate aos radicais livres.

30/03/2021

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