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Dra. Vicky Pileggi

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Brasil
Ribeirão, SP
Dra. Vicky Pileggi

Olá! =) Bem vindo(a) ao meu espaço virtual! Meu nome é Vicky, sou formada em Nutrição pela FMRP-USP. Terminei em 2014 e já emendei um doutorado junto com um MBA.

Curiosa que sou, nunca mais quis parar de estudar e por isso, juntamente com o consultório, decidi entrar no mestrado. Desde que me formei, percebo que muita gente fica perdida com relação aos alimentos e acaba colocando muito impedimentos quando esses não existem. Por isso resolvi fazer um instagram com o objetivo de mostrar comida de verdade e tentar, de algum jeito, incentivar à uma alimentação saudável. Escolhi o nome Nutrição Sem Frescura, porque é exatamente isso que penso: todos devem comer de tudo (que for comida de verdade, claro!) a não ser que possuam alguma restrição para isso - o que não acontece para a maioria das pessoas. Espero que gostem do conteúdo! Dúvidas ou sugestões enviem para o e-mail: vicky.pileggi@gmail.com

Abraços e beijos! Vicky

04/12/2023

É sempre bom ter bebês! ❤️❤️❤️

05/11/2020

Eu sei que sua vida é corrida. Eu sei que o tempo é limitado. Eu sei que a praticidade prevalece.
Mas eu também sei que quando nós organizamos os resultados são ganho de tempo e de saúde na alimentação. Por isso eu te digo: cozinhe.

30/10/2020

E se hoje você parasse em alguma das suas refeições para realmente apreciar o que está comendo? Quando foi a última vez que olhou, cheirou e tocou a comida realmente prestando atenção nela?
Às vezes f**amos no automático e nos esquecemos que aquilo que estamos comendo vai fazer parte do que somos. Apreciar é muito importante, é comer o que escolheu com prazer mais ainda!
Outra coisa interessante é que quando comemos com atenção plena percebemos mais nossa sensação de saciedade. Muitas vezes isso é o suficiente para comermos menos.
Uma sexta cheia de cor, odor e sabor incríveis pra você! 😌🍽
̧ãoalimentar @ Ribeirão Preto

29/10/2020

Como podemos reduzir o consumo de açúcar?
Vejam REDUZIR e não ELIMINAR!
Podemos fazer isso não acrescentando açúcar de adição em locais desnecessários como:
Sucos já doces, café, preparações caseiras.
Mas PRINCIPALMENTE reduzir o consumo de alimentos processados e ultraprocessados que usam muitos açúcares na sua composição. Preferindo então opções mais caseiras e menos industrializadas.
E de novo, esse passo acontece aos poucos. Primeiro você se PLANEJA, depois vira uma ROTINA e por fim isso será o seu HÁBITO.
Não pense que será rápido! Eu levei quase DOIS ANOS para retirar o açúcar do café! Foi um passo de cada vez mas com o propósito em mente!
Bora começar hoje? Segunda tá muito longe! ☺️😉
̧ãoalimentar

26/10/2020

5 dicas rápidas e fáceis pra você começar hoje mesmo a ter uma vida mais saudável:
1- beba mais água 💦
2- inclua pelo menos 1 fruta 🍇
3- inclua pelo menos 1 legume 🌽
4- coma devagar 🥘
5- reduza o sal de adição 🧂

07/10/2020

Tiro carboidratos? Como toda refeição? Coloco mais proteína? Tiro gorduras? Fico sem glúten? Como glúten toda refeição? Tiro ovo? Sem lactose? Low Carb? Cetogênica?
Ufa 😅 ! São tantas opções que faltam carácteres por aqui. Daí eu te pergunto: e se achássemos o caminho do meio?
Ele mesmo. Aquele simples, sem graça, sem nome difícil ou rótulo. Aquele que você come salada 🥗 mas também um sanduíche 🍔 com batata frita 🍟. Aquele tem fruta 🍉 e também sobremesa 🧁 . Aquele que é possível para o seu dia-a-dia sem muita complicação.
Esse minha amiga e meu amigo, é o caminho que eu busco sempre. Em todos os cardápios. Em todas as consultas. Independente do caso. Esse é o caminho do verdadeiro equilíbrio! Esse é o segredo da vida saudável.
Vem comigo?

30/09/2020

Quando a mulher tem diabetes gestacional (DMG) o que acontece no pós-parto?
Existe uma chance dela continuar diabética sim, mas se houve um controle na gestação a chance diminui consideravelmente!
Normalmente a glicemia normaliza nos primeiros dias pós parto e amamentar ajuda muito! 🤱 Mulheres que amamentam por pelo menos 3 meses diminuem a chance de ter diabetes.
Além disso é muito importante a manutenção no peso pós parto. Mas veja bem, não é recomendado dietas muito restritivas visto que o aleitamento requer bastante energia para sua manutenção.
Por aqui, os exames indicam que superei no meu pós parto a diabetes, mas se engravidar de novo já tenho uma chance maior de ter de novo. O cuidado deve ser constante!
Conhece alguém que teve DMG? Mande esse post! Ficou com alguma dúvida? Escreve pra mim!

15/01/2020

Começando a responder as dúvidas que vocês solicitaram no sábado. Essa foi sobre *reeducação alimentar*. Falar sobre lanches saudáveis pra uma rotina agitada.
Existem diversas opções de lanches saudáveis que cabem numa rotina agitada, mas a principal dica é o PLANEJAMENTO. 📝
E pra isso eu indico que uma vez por semana você pare, sente e organize sua rotina alimentar. Isso pode ser feito no final de semana ou num dia da semana que você tenha um tempo. Os perecíveis super importantes para deixar a rotina prática e saudável duram de fato uma semana, então isso deve ser parte da sua ROTINA.🗓
E quando a rotina se fixa você já vai ter um HÁBITO devidamente formado para a programação desses lanches. Assim evita situações onde não existe opção saudável para escolher.
E pra começar a mudança de hábitos, nada melhor do que um primeiro passo. E começar pelos lanches, que são refeições menores, é uma excelente opção.
Se você não tem ideia como fazer isso, vem comigo! 💁‍♀️

23/12/2019

O ano de atendimentos acabou e estou com um sentimento imenso de gratidão! 🙏🏼✨
Por cada paciente que aqui veio e confiou em mim para fertilidade, gestação, lactação, introdução alimentar e reeducação alimentar.
Cada um de vocês me fez ver que eu tenho mesmo uma vocação na nutrição e que posso sim tornar a vida de cada um mais leve e mais saudável. ☺️
Muito obrigada a todos! Do fundo do meu coração!❣️
E obrigada a você também que esteve comigo pelo Instagram! Cada dúvida que me mandavam também foi importante para meu crescimento como profissional. Vocês me ajudam a ser melhor a cada dia.
Gratidão a todos!
Nos vemos em 2020!

25/11/2019

Muito boa tarde pra você que está começando essa última semana de novembro! Ainda da super tempo de deixar sua rotina desse ano mais saudável! 🤗
Um jeito muito simples de fazer isso pode ser incluindo vitaminas de frutas no seu dia-a-dia! Deixe sua imaginação solta, vá até uma feira e bate tudo no liquidif**ador. Tenho certeza que vai ser sucesso!
Agora se quiser uma inspiração, vai aí uma de uma das minhas favoritas:
Líquido: água de coco 🥥 OU suco de tangerina 🍊 OU suco de laranja 🍊 OU água 💧
+
🍍1 fatia de abacaxi
🍌1/2 banana congelada
🍎1/4 de maçã
1 fatia de mamão
1 colher de sopa de aveia.
Bater tudo no liquidif**ador. Da pra deixar tudo cortadinho e pronto no freezer!
Ótima semana! 😘

10/10/2019

Que é super importante consumir frutas, verduras e legumes todo mundo já sabe. Vamos organizar a rotina de alimentação fazendo a feira?
Esses alimentos são perecíveis e por isso precisam ser consumidos mais rápido, normalmente em uma semana.
Uma boa é fazer uma lista usando os vegetais da época e calcular a quantidade que você vai usar em 5 dias (se costuma sair nos finais de semana) ou em 7 se come sempre em casa.
Por aqui calculamos a quantidade para 2 de uma única refeição, o jantar, porque eu e meu marido almoçamos fora de casa. Assim evitamos o desperdício e garantimos uma semana bem nutritiva.
Você tem dúvidas sobre como organizar uma rotina mais saudável? Talvez eu possa te ajudar!

16/07/2019

Comer frutas é um grande passo pra uma alimentação saudável.
Minha sugestão é começar por aquelas que dão menos trabalho pra “preparar” como banana 🍌 maçã 🍎 mexerica e uvas 🍇. Depois que já virou rotina pode preparar as que dão mais trabalho e deixar pronto na geladeira!
E aí? Qual foi a sua?

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Nutricionista

Um pouquinho da minha história...

Olá!

Meu nome é Vicky, atendo casais que desejam engravidar, gestantes, lactantes, faço introdução alimentar dos pequenos e reeducação alimentar para aqueles que desejam ter uma vida mais saudável e, de quebra, emagrecer.

Sou formada em Nutrição pela FMRP-USP. Curiosa, nunca mais quis parar de estudar e por isso, juntamente com o consultório decidi entrar no mestrado (USP, 2014). Depois que terminei já emendei o doutorado (USP, 2018) junto ao MBA em gerenciamento de projetos (FGV, 2017). Atualmente faço pós-graduação em Nutrição Funcional, Da Concepção à Adolescência, na VP Centro de Nutrição Funcional em São Paulo. Espero vocês! Vicky