Cristina Trovó Nutricionista

Cristina Trovó Nutricionista A Clínica surgiu há 35 anos, como resultado do trabalho da nutricionista Cristina Trovó

A Clínica surgiu há 35 anos, como resultado do trabalho da nutricionista Cristina Trovó em tratamentos de reeducação alimentar e emagrecimento.

08/12/2025

Você já reparou como a comida tem o poder de reunir pessoas, não importa o país?

No Natal, o que vai à mesa muda completamente de um lugar pro outro, mas o significado é sempre o mesmo: celebrar, compartilhar e criar memórias.

Esses costumes mostram algo importante: comer é muito mais do que ingerir nutrientes.
A comida carrega história, afeto e pertencimento. É uma forma de nutrir o corpo e também o emocional, de manter tradições vivas e fortalecer vínculos.

E dito isso, é importante lembrar: nas festas de fim de ano, o equilíbrio também envolve o prazer e a conexão com quem você ama.

Aproveitar uma boa refeição, com consciência, mas sem culpa, também faz parte de uma relação saudável com a comida.

Porque nutrição não é só sobre calorias - é sobre cultura, prazer e vínculo.

E me conta: qual prato não pode faltar nas suas celebrações de fim de ano?

01/12/2025

Fim de ano chegando… e junto com ele aquela velha promessa:
“Em janeiro eu começo a cuidar da alimentação.”
Mas por que esperar?

Essa ideia de que só dá pra recomeçar quando o calendário vira é uma das maiores formas de auto-sabotagem - e te afasta justamente da constância que traz resultado de verdade.

Não é sobre começar uma dieta restritiva ou correr atrás do “corpo do verão”.
É sobre construir hábitos que te fazem bem agora - e que você vai conseguir manter o ano todo.

Pequenas metas realistas e possíveis já transformam muito o seu bem-estar, como:
• comer mais legumes e verduras, aumentar a ingestão de água, fazer as refeições com mais atenção, e reduzir o consumo de delivery no dia a dia.

Esses hábitos melhoram seu metabolismo, digestão, energia e até a relação com a comida - sem precisar falar de balança.
O segredo está em começar pequeno, mas começar o quanto antes.
Você não precisa esperar janeiro pra cuidar de você.
Aproveite esse fim de ano pra plantar as sementes de uma rotina mais equilibrada - com consciência, prazer e leveza.

Me conta nos comentários: qual desses hábitos você vai colocar em prática ainda essa semana?

28/11/2025

Ingredientes
• 4 bifes de copa-lombo (≈100 g cada)
• 8 rabanetes
• 3 dentes de alho fatiados
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/3 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga gelada (ou tente substituir parte por azeite)
• Tomilho a gosto
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo
1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Aqueça bem uma frigideira, coloque o azeite e grelhe os lombos até dourarem. Reserve.
3. Corte os rabanetes em quartos e doure na mesma frigideira com sal. Junte o alho e o tomilho.
4. Misture a água com o suco de limão e despeje na frigideira para deglacear.
5. Fora do fogo, incorpore a manteiga gelada até formar um molho brilhante.
6. Volte os bifes à frigideira por 2 minutos para aquecer e envolver no molho.

24/11/2025

Você já sabia dessa diferença? Ou achava que era tudo igual? Conta pra mim nos comentários e me siga para mais dicas de nutrição!

17/11/2025

Você já sabia dessa diferença? Me conta aqui nos comentários!

14/11/2025

Molho 1:
50ml de azeite
2 colheres de (sopa) de iogurte natural desnatado
Suco de 1 limão
1 colher de (sopa) de mostarda Dijon
1 colher de (sopa) de puro syrup
1 colher de (chá) de gengibre ralado
1 pitada de sal

Molho 2:
50ml de vinagre balsâmico
50ml de azeite
1 colher de (sopa) de mostarda Dijon
1 colher de (sopa) de puro syrup
1 pitada de sal

Molho 3:
1 laranja bahia espremida
1 limão espremido
5g de alho amassado
5g de manjericão seco
20g de mostarda dijon
100g de azeite

Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes de cada molho até obter uma textura homogênea.
Sirva sobre sua salada favorita.

10/11/2025

Sabe aquela sensação de ter um “bug” no cérebro? A sua alimentação pode ser a causa da sua falta de foco. Seu cérebro precisa de combustível de qualidade, e não é qualquer um!

Se você quer um cérebro turbinado, foque nestes alimentos:

Peixes gordurosos como salmão e sardinha, que são bombas de ômega-3.

As oleaginosas e sementes são ricas em magnésio e vitamina E.

As frutas vermelhas têm antioxidantes que protegem contra o envelhecimento.

E para aquele boost diário, café ou chá verde te dão energia e foco sem aquela agitação indesejada.

Uma alimentação equilibrada é um dos pilares para memória, concentração e produtividade.

Curtiu a dica? Me conta nos comentários se você já sentiu a diferença no seu foco por causa da alimentação e me segue para mais dicas inteligentes!

03/11/2025

Cuidado! Essa água de coco na sua geladeira pode não ser o que você pensa!

Você já leu o rótulo e viu a palavra “reconstituída”?

A água de coco natural é um elixir. Rica em potássio, magnésio e sódio, perfeita para hidratar e controlar a pressão.

Mas a reconstituída? Ela passou por um processo industrial onde os nutrientes se perdem.

Pior ainda: muitas marcas adicionam açúcar, aromatizantes e conservantes para dar sabor. Ela não é “veneno” , mas está
longe de ter a mesma qualidade da natural.

Se for de caixinha, sempre escolha a integral e leia a lista de ingredientes para fugir dos açúcares escondidos.

Eu sou a Dra. Cristina Trovó e quero te ajudar a fazer escolhas mais inteligentes.

Já salva esse vídeo pra não esquecer de ler o rótulo e me segue pra mais dicas de nutrição de verdade!

31/10/2025

Ingredientes
2 maçãs médias (use sugar be ou outra docinha)
2 colheres de sopa de syrup (ou mel / melado)
3 ovos
200 ml de kefir (ou iogurte natural)

Modo de Preparo
Prepare as maçãs: lave, descasque e corte em pedaços médios.
Bata a mistura: no liquidificador, coloque as maçãs, o syrup, os ovos e o kefir. Bata até formar um creme homogêneo.
Asse: despeje a mistura em uma forma pequena untada (ou em ramequins individuais).
Leve ao forno: asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
Sirva: pode ser consumido morno ou gelado, polvilhado com canela, se desejar.

👉🏻A gastroenterologia é um atendimento focado na saúde do sistema digestivo, com o objetivo de prevenir, diagnosticar e ...
04/06/2024

👉🏻A gastroenterologia é um atendimento focado na saúde do sistema digestivo, com o objetivo de prevenir, diagnosticar e tratar problemas gastrointestinais por meio da alimentação e nutrição adequada.

🫖Uma excelente opção que auxilia no tratamento dos problemas digestivos é incluir chás em sua rotina alimentar.

😉Confira nas imagens mais informações sobre o assunto.

👉🏻Nosso serviço especializado em gastroenterologia pode te ajudar a escolher o melhor plano alimentar e hábitos para uma boa digestão. Agende uma consulta!

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Meeting de Nutrição Estética:Foram 2 dias de atualizações sobre pele,cabelo,unha,composição corporal,entre outros assunt...
19/05/2024

Meeting de Nutrição Estética:
Foram 2 dias de atualizações sobre pele,cabelo,unha,composição corporal,entre outros assuntos.Muito aprendizado e boas conexões.Me sinto feliz e renovada !

👩🏻‍❤️‍👨🏼Ajustes na alimentação podem ser um passo poderoso para casais que desejam melhorar sua fertilidade.👉🏻Incorporar...
07/05/2024

👩🏻‍❤️‍👨🏼Ajustes na alimentação podem ser um passo poderoso para casais que desejam melhorar sua fertilidade.

👉🏻Incorporar nutrientes específicos e seguir um estilo de vida saudável pode não apenas aumentar as chances de concepção, mas também contribuir para uma gravidez mais saudável.

⚠️Vale lembrar que cada pessoa é única, e é importante consultar um nutricionista para obter um plano alimentar personalizado que atenda às suas necessidades específicas de saúde reprodutiva.

•Nas imagens, algumas dicas alimentares para os casais que estão planejando uma gravidez.

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