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Tuani Santos

Acompanhamento nutricional, reeducação alimentar & estilo de vida saudável.

15/08/2021

🥗 Salada não precisa ser um prato sem graça.

➡️ É legal sempre variar as opções para não enjoar.

⚠️ Lembrando que não existe só as opções expostas nas fotos.
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05/07/2021

RÓTULO NUTRICIONAL, “eu que lute pra ler o que está escrito”. 😅🔍

▫️Com a nova resolução de rotulagem isso não vai ser mais um problema; a tabela nutricional, por exemplo, vai ser obrigatório sua colocação em áreas de fácil visualização, padronização na cor da letra e fundo.
▫️A rotulagem frontal é uma novidade, a ideia é esclarecer ao consumidor, de forma clara e simples o alto teor de até 3 nutrientes (açúcar, gordura saturada e sódio).
🔺 PORÉM, essas novas regras, assim como outras, só entrarão em vigor a partir do dia 09/10/2022😬😰

👉🏼 Mas até lá... vamos continuar com o olhar mais apurado e analisar cada item com calma: Quantidade de ingredientes, ordem dos ingredientes, porção por embalagem, quantidade de sódio e açúcares.

▫️E lembre-se: quanto mais curta a lista de ingredientes, mais natural é aquele alimento.

23/12/2020

O consumo de alimentos sem uma higienização correta pode estar associado a doenças transmitidas por alimentos (DTA).

💦 Usar somente água corrente para higienização não é suficiente.
🥬 As folhosas são meios de fácil contaminação e transmissão de microorganismo através de cistos, ovos e larvas de enterobactérias, OU SEJA, o cuidado deve ser redobrado.
👉🏼 Desta forma, o processo de sanitização é de suma importância para nós, meros consumidores.

16/12/2020

👉🏼 As partes utilizadas do Feno Grego são as sementes, onde normalmente se encontram as propriedades medicinais dessa planta.

🍵 As sementes podem ser usadas moídas em infusão ou cozidas para fazer chá.

16/12/2020

A Síndrome de Tensão Pré-Menstrual pode ser reduzida através da ingestão de nutrientes adequados, sendo eles facilmente encontrados nos alimentos consumidos no dia a dia.
Nutrientes necessários durante o ciclo pré-menstrual:
👉🏼 Cálcio, Magnésio, Ferro, Vitamina b6, Triptofano, Potássio e Zinco.
A nutri pode te ajudar a fazer escolhas melhores durante esse período, auxiliando na diminuição dos sintomas da TPM.
☎️ Entre em contato para mais informações.

16/12/2020

A ingestão hídrica adequada auxilia nas duas situações, então é muito importante se manter hidratado. BEBA ÁGUA! 💦

16/12/2020

A maioria das vitaminas do complexo B atuam como coenzimas de reações de catabolismo dos macronutrientes, os quais produzem energia para o organismo.
Elas são hidrossolúveis e não são normalmente armazenadas em quantidades significativas no organismo, o que leva à adequação da dieta/plano alimentar ou a necessidade de um suplemento diário dessas vitaminas.
Alguns de seus benefícios:
👉🏼 Protege o sistema imunológico;
👉🏼 Tem ação antioxidante;
👉🏼 Contribui para saúde dos cabelos e das unhas;
👉🏼 Atua na saúde do sistema nervoso e cardiovascular; Entre outros.
Alimentos como: vegetais, leguminosas, leite e derivados, oleaginosas, proteína animal, frutas, semente de girassol, levedura de cerveja em pó, etc, são importantes componentes da dieta, pois fornecem nutrientes significativos, compostos funcionais, que beneficiam a nutrição básica, contribuindo para melhorar o estado de saúde e reduzir o risco de doenças cardiovascular.

16/12/2020

Ervas naturais para melhorar a qualidade do sono e ajudar no tratamento da ansiedade:

🍵 Mulungu - Tem efeito ansiolítico especialmente em comportamentos defensivos associados a distúrbios de ansiedade generalizados. Tem ação sedativa sobre o sistema nervoso central e relaxante da musculatura lisa. É usado como calmante na agitação nervosa e insônia.
🍵 Erva Cidreira - Pode ser utilizada para tratar problemas digestivos e também para melhorar a qualidade do sono, a planta apresenta propriedades calmante, diurética, analgésica, antimicrobiana, cicatrizante, anti-inflamatória e alivio as dores de cabeça.
🍵 Passiflora - Muito utilizado para o tratamento de distúrbios da ansiedade, tratamento da insônia e como sedativo,
antiasmático e calmante. A atividade farmacológica desta planta pode estar
diretamente ligada aos flavonoides e aos alcaloides contidos nela.
⚠️ Podem ser consumidas na forma de chá. Apesar dos benefícios atribuídos é importante saber o modo correto de usar, ter o conhecimento de qual parte da planta deve ser usada e qual maneira ideal para ser feito o chá, impedindo assim, que os compostos bioativos presentes na planta medicinal se perca no processo, o ideal é procurar um profissional especializado para indicar o consumo correto.

16/12/2020

👉🏼 O tratamento não medicamentoso envolve algumas estratégias, como: mudança do estilo de vida e hábitos alimentares saudáveis. 🏃🏻‍♀️🍇🥙
Modifique hábitos sedentários/pratique atividade física de forma regular; Prefira alimentos ricos em fibras e na sua versão integral; Consuma leguminosas (feijão, grão de bico, lentilha, ervilha); Farelos de cereais; Leite/iogurte desnatados, queijo minas, ricota, cottage; Carnes magras em preparações cozidas, assadas ou grelhadas; Saladas cruas; beba bastante água; Evite o consumo de açúcar e de alimentos ultraprocessados; Mantenha uma alimentação balanceada;
O tratamento dietético adequado e equilibrado permite melhorias adicionais no controle glicêmico, resistência à insulina, perfil lipídico, entre outros.

16/12/2020

A semente de abóbora tem propriedades de alta qualidade por ser rica em vitamina A, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, potássio, fósforo, silício, magnésio e sódio.
Na maioria das vezes as sementes são descartadas pelas indústrias e pelos consumidores, no entanto, já é comprovado que esse subproduto pode ser utilizado na alimentação humana, visando agregar maior valor nutricional a alimentação. As sementes possuem elevada quantidade de substâncias capazes de proporcionar benefícios à saúde, prevenindo ou tratando doenças e até mesmo favorecendo o funcionamento do organismo, pelos seus compostos bioativos.
Em relação à composição proteica, a semente possui maior teor quando comparado à polpa, sendo uma considerável fonte de proteína, mesmo que de baixo valor biológico.
Possuem também maior teor de lipídeos, podendo ser verificado que a semente possui o dobro do teor da polpa.
Quanto aos carboidratos, a semente contém valores maiores se comparado à polpa; além disso, é uma excelente fonte de fibras, tornando-a um carboidrato complexo, com baixo índice glicêmico.

16/12/2020

Beber líquidos durante as refeições faz mal?
📌 Em excesso sim, por isso, é interessante se manter hidratado durante o dia, para não sentir a necessidade de beber líquidos durante as grandes refeições.
🖇 É importante ter o acompanhamento de um profissional nutricionista para balancear sua dieta, pois os sucos, bebidas alcoólicas e refrigerantes geram um grande aumento das calorias consumidas nas suas refeições.
🍶🤗👍🏼

16/12/2020

A escolha alimentar está ligada ao comportamento humano, que envolve diversos fatores, incluindo o meio que somos inseridos. Portanto esse comportamento é classificado sempre como: individual ✔️ e complexo ✔️.
A construção desse comportamento envolve as pessoas que interagimos, cultura, situações a que somos exposto etc, e é esse comportamento que nos fará ter ações como escolher a alimentação no dia a dia e poder optar por escolhas saudáveis ou não saudáveis.
Fazer essas escolhas é algo simples, embora não seja tão fácil; é preciso ter autoconhecimento e disciplina, e só SABER o que é preciso fazer não é suficiente.
Muitos sabem, mas poucos fazem.
Muitos começam, mas poucos continuam.
Qualquer mudança começa primeiro dentro de você. 💭🧏🏻‍♀️🙏🏼

Endereço

Rio De Janeiro, RJ

Site

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