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Dra. Danielle Machado, Rua Engenheiro Enaldo Cravo Peixoto 105 Tijuca, Rio de Janeiro (2026)

01/05/2018

Percentual de gordura?

Aqueles que buscam o corpo perfeito usam diferentes bases como parâmetro de suas conquistas. Uns se baseiam naquele famoso de corpo perfeito, outros em um objetivo físico, como correr mais ou fazer mais exercícios. Para alguns, porém, a meta é reduzir o índice de gordura. Contudo, você realmente sabe qual o seu percentual de gordura?

Primeiro, devemos levar em consideração qual o tipo de medição que você faz. Se o seu método for com o auxílio do adipômetro, você pode estar se enganando nos números. É lógico, pinçar cada vez menos gordura com o instrumento mostra a real evolução, mas nada de achar que o indivíduo tem apenas 3 ou 4 por cento de gordura no organismo. A base média de gordura corporal em adultos vai de 15 a 20 por cento nos homens e 20 a 25% nas mulheres. Mas como isso é possível se a pinça do adipômetro mal pega pele?

Boa parte do acúmulo de gordura em atletas f**a nas partes internas do corpo. Elas são necessárias para produzir hormônios importantes como a testosterona e o cortisol, além de sintetizar vitaminas como A, D, E e K. Para saber melhor seu índice de gordura, procure por um exame chamado bioimpedância, no qual a aferição indireta aplica estímulos elétricos que são medidos. Para uma medição direta, porém, por mais que seja a mais exata de todas, você não vai querer: ela é feita apenas por dissecação cadavérica.

Por isso, ao invés de focar na sua porcentagem de gordura, porque não investir em resultados menos técnicos, como o peso corporal e o ritmo de atividades e fôlego que foi construído? Mire na saúde e vá ainda mais longe! 💪💚

29/04/2018

Além dos benefícios estéticos, o corte do excesso de peso corporal pode ser de grande valia para a melhora do seu bem-estar como um todo. Os quilinhos a mais podem ser prejudiciais até nas menores proporções. Mude hoje sua rotina, melhore sua saúde e colha os benefícios citados e outros mais com pequenas ações no seu dia-a-dia.

Para saber mais, consulte seu nutrólogo de confiança!💚💪

26/04/2018

Do fruto à semente: Os benefícios da Abóbora

Quem nunca se apaixonou ao ver uma refeição devidamente adornada numa cumbuca feita de abóbora? Os olhos não treinados podem até deixar escapar, mas quem sabe do poder dos alimentos, dependendo do caso, comeria primeiro o pote e depois o recheio.

Isso porque a abóbora, em todas as suas variações de espécie, é um fruto extremamente nutritivo e com propriedades medicinais até nas sementes. Rico em fibras, com poucas calorias e zero de gordura, a abóbora é recheada de vitamina A, com quase toda a porcentagem necessária de absorção da mesma num punhado da mesma, além de alta concentração também de vitamina C e outras do complexo B.

Seus benefícios diretos estão ligados à perda de peso, melhora nos males da visão, retardo no envelhecimento precoce e aumento no potencial do sistema imunológico. E nós falamos apenas do fruto! Outro agente importante na abóbora, e muitas vezes descartado, é a semente.

Conhecido remédio em tribos indígenas, o caroço da abóbora serve para evitar e eliminar possíveis surgimentos de vermes no organismo. Além disso, a semente ajuda na produção de serotonina e auxilia nos males do sono. Achou estranho consumir a semente? Tente assalas no forno até f**arem sequinhas. Com o tempero certo elas se tornam um belo petisco.

Para conhecer outros superalimentos, procure seu nutrólogo de confiança.

22/04/2018

Muita gente pode pensar que ambos têm o mesmo intuito e logo o mesmo resultado, mas você sabe qual a diferença entre dieta e reeducação alimentar?

A dieta trata-se de um regime prescrito a uma pessoa, geralmente com restrição total ou parcial de certos alimentos, e com tempo certo para ser terminar. Esta, muitas vezes, pode ocasionar o temido efeito sanfona, mas oferece resultados de forma rápida. A reeducação alimentar, por sua vez, é o processo de aprendizado, conscientização e mudança de hábito alimentar de forma gradativa e seletiva. Atua na manutenção do peso e utiliza os alimentos para prevenir doenças.

É claro que tudo depende da individualidade biológica e da força de vontade dos pacientes. Converse com o seu nutrólogo para saber o que o seu organismo necessita e qual opção é mais eficiente.

20/04/2018

Melhor prevenir do que remediar. Use os alimentos ao seu favor e fique distantes dos remédios. 💚🙌

18/04/2018

Dieta keto

A mais nova dieta low carb feita pelas celebridades, conhecida como keto (cetogênica em português), tem feito bastante sucesso com seus resultados apresentados de forma rápida. Mas como toda dieta nova, nos perguntamos: será que a dieta é segura e vale a pena?

De súbito já podemos riscar a informação de que se trata de uma dieta inovadora, pois a mesma já foi muito utilizada na década de 20 para tratar doenças como diabetes. Ela permite no máximo 5% de carboidrato no cardápio, quando não elimina totalmente esse nutriente.

O objetivo da dieta keto é regular a insulina, hormônio liberado quando há a ingestão de massa, pão ou mesmo frutas e, que, em excesso, estimula o corpo a acumular gordura.

Além disso, com a falta de carboidrato, o corpo entende que precisa encontrar outra forma de gerar energia. Sendo assim, o fígado utiliza os depósitos de gordura como forma de sustentação energética, daí vem o nome do processo chamado de cetose.

Não é recomendado seguir essa dieta por conta própria. Procure o seu nutrólogo de confiança para a elaboração de um cardápio essencial para a sua dieta.

15/04/2018

Queijo vegano

O tofu, alimento feito à base de soja visto com frequência na culinária asiática, pode ser um bom complemento para suas refeições saudáveis.

Conhecido também como queijo de soja, o tofu é feito de forma similar ao primo de base animal: após extraído o leite da soja, este é fermentado até ganhar consistência, para ser prensado e moldado como queijo.

Rico em proteínas, com proporções similares as da carne, o tofu possui inúmeros benefícios, como propriedades para auxiliar no funcionamento do fígado e rins, evita a queda de cabelos, possuí antioxidantes que retardam o envelhecimento, previne males cardíacos, é ótima fonte de cálcio e vitaminas e tem forte ação no combate à formação de células cancerígenas.

Por isso, da próxima vez que você pensar em colocar uma fatia de queijo na sua refeição, que tal pensar no tofu como opção sem lactose e rica em proteínas? No caso de dúvidas, não deixe de visitar seu nutrólogo de confiança. 💚

12/04/2018

Prato típico do oriente médio, o homus tem conquistado cada vez mais adeptos pela sua praticidade e benefícios à saúde. Feito basicamente com pasta do grão-de-bico e especiarias, o homus pode ser grande aliado na sua dieta de baixa caloria e alto valor nutritivo.

Constituído de carboidratos de baixo índice glicêmico, o homus é conhecido por ser boa fonte de ferro e cálcio, além de ter boa quantidade de fibras, antioxidantes e proteína vegetal.

O homus é recomendado para reduzir os efeitos de males como constipação, colesterol alto, inflamações e problemas musculares e nos ossos.

Vale ressaltar que, por ser feito de grão-de-bico, a pasta de homus pode ser uma boa substituta para a maionese, no caso de pessoas intolerantes à lactose e aqueles que querem apenas uma opção mais saudável. No caso de dúvidas, sempre consulte seu nutrólogo de confiança.

10/04/2018

Essa é para você que gosta de ter um bom iogurte na sua base alimentar. Que tal conhecer e experimentar o Kefir? A bebida fermentada, similar ao iogurte que usa os grãos de kefir para sua fermentação, é usada há séculos por povos europeus para regular a saúde do corpo. 🙌

Rico em probióticos, o Kefir vem recheado de nutrientes e é rico em vitamina B12 e K2, cálcio e magnésio. Sua adição na base dietética pode trazer benefícios à imunidade, ao sistema digestivo, e ajuda a combater inflamações e problemas respiratórios.

Vale alertar que, como a base de sua receita muda de acordo com os ingredientes usados e o leite utilizado como base para a fermentação, não existe um padrão de quantidades calóricas. Portanto, como tudo de bom nessa vida, administre o Kefir na sua dieta com moderação. E, é claro, em caso de dúvidas, consulte seu nutrólogo de confiança! 💚

07/04/2018

Pós-parto

Uma alimentação adequada durante a gravidez é essencial para a sua saúde e a do bebê. Entretanto, o pós-parto também merece uma atenção especial, mesmo que você esteja encarando uma rotina totalmente diferença e dormindo em intervalos pequenos, por conta do novo integrante. 👶😊

Por mais que seja difícil manter uma dieta com a correria, saiba que uma dieta equilibrada pode até evitar e/ou melhorar depressão pós-parto, além de ajudar na recuperação e ainda levar todos os nutrientes que o bebê precisa através do leite materno. A dieta deve priorizar os alimentos ricos em água (frutas), em proteína (carnes, ovos e leite), em antioxidantes (frutas e vegetais) e em ferro (carnes e vísceras, leguminosas; sempre acompanhados de alimentos ricos em vitamina C, como as frutas cítricas).

Foco em alimentos fontes de cálcio, ferro e ômega 3 (peixes e oleaginosas), pois auxiliam no sistema imunológico, vascular e cardíaco, além de reduzir os sinais clínicos da depressão.

Alimentos com muita gordura e açúcar, não só promovem excesso de peso materno, como também modif**am o perfil nutricional da gordura do leite dado ao bebê. Fique longe dos doces e industrializados.

Não deixe de visitar seu nutrólogo de confiança. Ele terá as dicas perfeitas e específ**as para o seu caso. 💚

05/04/2018

O bebê come junto!👶

Sabe aquela velha máxima de que a grávida tem que comer por dois? Fuja disso! Nada de extrapolar nas refeições por conta do bebê. Neste período, crítico para a boa formação do seu filho, a alimentação deve se manter regrada e com opções especiais para que o neném cresça saudável até a hora do parto.

Primeiro de tudo, nada de alimentos industrializados, recheados de sódio, açúcar ou gorduras. Doenças como diabetes e hipertensão são especialmente perigosas nas vulnerabilidade do período de gestação. Por mais que as mamães ganhem algum peso durante a gravidez, isso não quer dizer que seja comendo besteiras

Opte por refeições mais verdes, com bastante ferro e ácido fólico, essencial para o desenvolvimento do bebê. Alimentos ricos em cálcio, como iogurte, queijos e outros laticínios também são ideais.

Evite carnes cruas ou mal passadas, e atenção para que os vegetais crus sejam bem lavados. Cereais integrais, como pães e arroz, também são recomendados.

E para tirar todas as suas dúvidas, não deixe de visitar seu nutrólogo de confiança. Ele terá as dicas perfeitas e específ**as para o seu caso. Boa gestação!

03/04/2018

Nutrição na gestação

Muitas mulheres não sabem o mal que uma alimentação ruim pode fazer ao bebê. O famoso ditado "tenho que comer por dois" nunca fez menos sentido, principalmente por estarmos numa era de alimentos cada vez mais industrializados e com rótulos menos honestos.

O acompanhamento médico durante o período de gestação é imprescindível, principalmente nos primeiros meses da gestação, no qual a formação do bebê depende muito dos nutrientes consumidos pela mãe. Sal e carboidratos sempre estão entre os vilões, e em excesso podem ocasionar males como pressão alta, inchaço, mal-estar, diabetes gestacional e obesidade, além de influenciar diretamente em possíveis complicações no parto.

Caso a mãe esteja com deficiência em algum nutriente, o bebê também pode ter, e surge aí o risco de má formação fetal, anemia, entre outros. Portanto cuide da sua alimentação e procure seu nutrólogo de confiança para acertar as lacunas da sua dieta. Melhore sua vida e estará cuidando diretamente do seu bebê.

Dra. Danielle Machado

01/05/2018

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