17/11/2025
Amanhã é segunda feira…
Dia de começar dieta.
Você conhece a dieta mediterrânea?
🥗 Dieta Mediterrânea: Um Padrão de Alimentação Saudável
A Dieta Mediterrânea é mais do que um plano alimentar, é um padrão de alimentação tradicional dos países que circundam o Mar Mediterrâneo, como Grécia, Itália e Espanha. É reconhecida pela ciência como um dos modelos alimentares mais saudáveis, estando associada a diversos benefícios, principalmente para a saúde cardiovascular e longevidade.
O que caracteriza este padrão?
• Elevado consumo de alimentos de origem vegetal: Frutas, vegetais, legumes, cereais integrais (pães, massas e arroz integrais) e leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico).
• Azeite de oliva extravirgem como principal fonte de gordura: Rico em gorduras monoinsaturadas benéf**as para o coração.
• Consumo frequente de peixes e frutos do mar: Fontes de proteína e ômega-3.
• Consumo moderado de laticínios (principalmente iogurte e queijos brancos).
• Baixo consumo de carnes vermelhas, doces, óleos refinados e alimentos ultraprocessados.
• Uso de ervas e especiarias para temperar, reduzindo a necessidade de sal.
• Moderação no consumo de vinho tinto (geralmente durante as refeições, e não é obrigatório).
A ênfase é em alimentos frescos, sazonais e minimamente processados, combinados com um estilo de vida ativo e o prazer de cozinhar e partilhar as refeições.
