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Liliane Rodrigues Nutricionista

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Brasil
Rio de Janeiro, RJ
Liliane Rodrigues Nutricionista

Liliane Rodrigues
Nutricionista clinica, funcional e wellness coaching
Atendimento em consultório

23/09/2023

Eu alcancei a marca de 200 seguidores! Quero agradecer o apoio contínuo. Nunca teria conseguido isso sem cada um de vocês. 🙏🤗🎉

30/04/2023

Evento maravilhoso da com 2 palestras de alto nível.
Foi uma overdose de informações além de toda organização do evento.
Parabenizo pelo evento e agradeço também pelo convite.

31/08/2021

E já se passaram mais de quinze anos!

Hoje 31 de agosto de 2021, já não sou a mesma que terminava a faculdade de Nutrição na nossa querida e ameaçada UERJ.

Aquela jovem perseverante e batalhadora que com 25 anos terminava a faculdade pública que tanto sonhara não imaginava o que viria pela frente.

Não foi nada fácil e continua não sendo. A única certeza que tenho é que tudo valeu a pena.

Quando penso: Se eu não tivesse feito tudo aquilo o que estaria fazendo hoje?
Não consigo responder a essa pergunta.

Então, só tenho a agradecer por todas as vitórias que obtive profissionalmente.

Feliz pelo dia de hoje e por todos os dias pela profissão e por ter ousado em meio a tantas inseguranças vividas.

Parabéns a mim e a todos colegas profissionais nutricionistas pelo nosso dia!
🍎🍏

05/05/2021

A única certeza absoluta que temos: a morte.

O que ninguém sabe é quando ela virá.

Infelizmente a hora do nosso querido Paulo Gustavo chegou mesmo após todas as intervenções médicas disponíveis para a sua recuperação.

Dói muito para os que f**am, principalmente familiares e amigos.

Essa dor, talvez a pior de todas as dores, chamamos de luto.

Que tenhamos a alegria e a vivacidade que ele sempre nos transmitiu em nossos corações são meus sinceros desejos a todos nós.❤️

04/04/2021

A Páscoa simboliza o renascimento.
Cristo ressuscitou deixando para trás todos os sofrimentos, provando que o amor sempre prepondera.
Na nossa vida também existem momentos que temos que tomar decisões firmes, deixando para trás antigos hábitos e alcançando novos ideais.
Esse processo podemos definir como um renascimento.
Todos os dias passamos por um aprendizado e um mini processo de renascimento ocorre também.
O crescimento e o aprendizado está em cada detalhe, palavra, pensamento... somos eternos aprendizes de um mundo cheio de lições.
Eu desejo para todos uma feliz Páscoa, com renascimento no amor e na consciência plena de que dias melhores virão.🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

25/12/2020

Que o natal possa ser vivido todos os dias do ano.
Que o homem entenda definitivamente que se destruir a natureza estará destruindo a humanidade.
Que um depende do outro SEMPRE.
Que a ganância, o poder e a mentira sempre veem à tona.

Que o verdadeiro signif**ado do natal, o verdadeiro líder que nasce e vive na simplicidade, faça sentido para todos.

17/11/2020

Por mais dias como esses...

Amo o mar, o sol e toda essa energia marítima.
Se eu pudesse moraria de frente para o mar e passearia pela orla todos os dias. Será???

Antes de me formar, eu dizia que depois da conclusão da faculdade eu iria fazer aula de canto e teatro.
Me formei e aí deixei esse sonho para depois que eu passasse em um concurso.

Passei nos concursos e aí dei a desculpa de que não teria tempo.

Agora com mais tempo, dou a desculpa de que passou já o tempo!

Você também já observou quantos sonhos e desejos está deixando para trás?
E que as desculpas que usamos nem sempre são verdadeiras obstáculos?

O tempo é o único que não usa desculpas para continuar seguindo.

Então, o que podemos fazer?

Primeiramente, não deixando para depois o que realmente é prioridade para você.

Se deseja ter mais saúde e um corpo bacana, se exercite, cuide mais da alimentação e tenha hábitos saudáveis.

Se está insatisfeito (a) com a vida, faça terapia, liste prioridades e sonhos, tenha mais lazer.

Mas nunca deixe de sonhar e acreditar!

E o meu sonho de cantar?
Por enquanto estou realizando os sonhos de quem quer emagrecer!
🍎🍏

@ Praia de João Fernandes

02/11/2020

Nem sempre a gente está naquela animação empolgante.

Tem dias que f**amos mais introspectivos, pensativos e reflexivos.

Um dia estamos aqui nesse plano existencial em outro, já podemos estar longe daqui.

Sentimos saudades de todos que já partiram desse plano, mais velhos, mais novos, essa hora sempre chega para todos.

Sinto saudades de amigos que deixaram de ser amigos pois pessoas mudam.
Mas saudades f**am mesmo daqueles que se mudam para outros planos existenciais.

Digo existenciais porque a morte para mim não é o fim absoluto de um ser.
É uma passagem dessa vida para uma outra fase existencial.

A todos os seres que partiram desse mundo, minha singela homenagem e gratidão também aos meus antepassados!
🙏🏼🙏🏼🙏🏼

19/10/2020

Cheese cake diet ( sem açúcar)

Vocês pediram, receita liberada!!!

👉🏼Massa:
160 g de farinha de oleaginosas( nozes, castanhas, amêndoas)
80 g de manteiga derretida
½ colher de sopa de canela( opcional)

👉🏼Recheio:
500 g de ricota cortada em cubos
200 g de queijo minas frescal com sal em cubos
½ copo de leite ou leite de coco
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de suco de limão puro
3 ovos
½ copo de xilitol ou eritritol

👉🏼Calda:
300 g de frutas vermelhas (pode ser congelada, cramberry, blueberry)
100 g de xilitol ou eritritol
Suco de 1 limão

👉🏼Modo de preparo
🔸Massa- misture a farinha de oleaginosa com a manteiga e a canela até toda a farinha f**ar bem umidif**ado.
Montar o fundo de uma forma preferencialmente de aro removível com a massa.

🔸Recheio- Bater a ricota e o queijo previamente cortados com o leite e o xilitol na batedeira, centrífuga ou liquidif**ador até virar uma massa.
Acrescentar a baunilha, o suco de limão e os ovos. Bater até f**ar homogêneo.
Despejar o recheio na forma previamente forrada com a massa.

Assar a 200 graus por 15 min e depois a 150 graus por em torno de 30 min.
Após assar, aguardar até temperatura suportável em mãos para colocar na geladeira.

🔸Calda- leve os ingredientes da calda em fogo brando misturando sempre. Deixar cozinhar até adquirir uma consistência pastosa.
Espere esfriar um pouco.
Despejar ainda morno sobre a cheese cake já fria.

Pronto! Bom apetite!

👉🏼Para facilitar o processo pode se usar geléia sem açúcar pronta. Só aquecer para f**ar numa consistência mais cremosa e despejar sobre a massa fria.

👉🏼O copo que utilizei para medida foi o de requeijão.

👉🏼Se quiser fazer a cheese cake padrão com açúcar, só substituir o xilitol pelo açúcar ( sugiro o demerara ou açúcar de coco) e a farinha de oleaginosas por biscoito maisena moído.

Gostou da receita?
Marque seus amigos que adoram uma sobremesa! 😉
🍎🍏

16/10/2020

Você também é fã de cheese cake?
Ou não conhece ainda essa delícia?

👉🏼O cheese cake é tipo uma torta muito popular nos Estados Unidos.
👉🏼Originalmente é uma torta doce de queijo cremoso e calda de frutas, mas diversas outras variações da receita foram criadas no mundo.

👉🏼Então criei também a minha versão, sem açúcar!!!!😋😋😋
Isso mesmo, zero açúcar e ficou ma-ra-vi-lho-sa!!!

Ficou com água na boca?
Quer a receita?

👉🏼Irei postar a receita se você curtir, salvar, compartilhar com seus amigos e colocar aqui embaixo “eu quero a receita!”

Aguardo vocês!
🍎🍏

30/09/2020

Você sabe qual a diferença entre vegano e vegetariano?

Nesse post coloquei 2 pratos, o primeiro é vegano e o segundo é vegetariano.
Descobriu a diferença?

Pessoas veganas ou que desejam se tornar veganas, optam por uma alimentação isenta de alimentos animais e de origem animal geralmente movidos por questões filosóf**as/ proteção ambiental/ direito dos animais.
É uma escolha pessoal que merece ser respeitada e precisa de acompanhamento de um nutricionista pelo menos inicialmente.
Importante também que veganos respeitem a opção dos outros não veganos.
Todos nós somos livres e temos direito de escolher o que comemos!

O segundo prato é vegetariano pois não contém carne mas tem ovo que é de origem animal.
É uma opção alimentar menos restrita e contempla mais nutrientes quando comparado a uma alimentação vegana.
O prato 2 é o estilo alimentar que busco seguir.
Também não estou aqui para julgar ninguém muito menos para dizer que vegetarianismo é a melhor forma de comer do mundo!

O que quero trazer com esses pratos é que mesmo sem carne ( principalmente a vermelha) é possível ter uma alimentação saudável, equilibrada e que irá te saciar plenamente.
Tudo é questão de hábito.

É sabido que a carne vermelha em excesso tem vários efeitos deletérios para a saúde.
Tem efeitos deletérios também para o ambiente ( poluição de água, desmatamento, liberação de gases poluentes, maus tratos ao animal, enfim).
O próprio Guia alimentar Brasileiro informa bem claramente os motivos para se diminuir o consumo de carne bovina principalmente.

Quem quiser ter um dia vegano ou vegetariano, como uma segunda-feira sem carne que é um movimento já bem conhecido ou mesmo fazer uma refeição como essas que postei eventualmente, f**a a dica!😉

Se você quer se tornar vegano ou vegetariano, me chama no direct para conversarmos!

Gostou do post ?
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🍎🍏

10/09/2020

🔸Você já se perguntou por que não consegue emagrecer ou mesmo manter o peso tanto sonhado?

🔸Essa dificuldade está relacionada em 99% dos casos com questões emocionais, afetivas, ansiedade e principalmente falta de autoconhecimento.

🔸Existem vários SABOTADORES alimentares que podem impedir uma pessoa a ter hábitos saudáveis e qualidade de vida.

👉🏼Quer saber quais são os seus sabotadores?

Então não perca a live de hoje!
Será um bate papo com a .figueiredo.terapiacorporal super descontraído com perguntas e respostas.

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Vamos espalhar essa corrente de amor! 💓
🍎🍏

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