Clinica da Voz

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08/10/2012

Koufman,2012: pepsina é irreversivelmente inativada em água alcalina com pH de 8,8 (Evamor; Dasani pH 6,9; Aquafina pH 7,1)

sugerindo que a água alcalina poderia ter benefício terapêutico em pacientes com doença do refluxo.

No rótulo de qualquer água mineral: observe a seguinte informação: pH a 25º C (temperatura ambiente). Se o pH for igual ou maior do que 7, essa água é alcalina. O pH entre 6 e 7 pode ser considerado semi-ácido. Abaixo de 6, a água é ácida.
Mas não é só isso! Precisamos identificar se a água é ou não salgada.
Veja no rótulo a informação Resíduo de Evaporação a 180ºC calculado (REC). Quanto mais próximo ou menor que 100 mg/L é melhor para o consumo. Água mineral no Rio de Janeiro.
Prata : pH a 25º igual a 7,01 (no limite mínimo da alcalinidade). Resíduo de Evaporação a 180ºC calculado, seu rótulo indica 270,28 mg/L. Muito sal!
Da Montanha; pH 6,04. REC 81,73/ Indaiá: pH 7,85. REC 108,03
São Lourenço. É a pior em tudo! pH a 25º é de 5,20 (extremamente ácida). Resíduo de Evaporação a 180ºC calculado: 213,64 mg/L.
A melhor água pesquisada é a da marca Minalba. pH a 25º é de 8,04 (bem alcalino). Resíduo de Evaporação a 180ºC calculado: 101,64 mg/L.

08/10/2012

Koufman, 2011; sugere que a pepsina que se deposita no tecido laríngeo pode ser ativada por íons hidrogênio exógenos provenientes de qualquer fonte, inclusive da dieta, baseado nisso, realizou um estudo em pacientes com RFL resistentes ao tratamento com IBP. Os pacientes foram submetidos a uma dieta restrita não ácida por 2 semanas. Os sintomas melhoraram em 95% dos pacientes. Esse mesmo autor (2012) demonstrou que a pepsina é irreversivelmente inativada em água alcalina com pH de 8,8, sugerindo que a água alcalina poderia ter benefício terapêutico em pacientes com doença do refluxo.

08/10/2012

Refluxo faringo-laringo (RFL) é definido como um fluxo retrógrado de conteúdo gástrico até à laringe e faringe, entranto em contato com tecidos do trato aero-digestivo superior. (Ford, 2005). O refluxo- gastroesofágico (RGE) é o fluxo do ácido gástrico no esôfago. Refluxo gástrico é uma doença altamente prevalente. (El-Serag, 2007; Altman et al., 2005, Koufman, 2011; Koufman, 2009; Pohl e Welch, 2005; Koufman e Johnston, 2012). O RGE e o RFL são epidêmicos. (Koufman, 2011; El-Serag, 2007; Koufman e Johnston, 2012). A prevalência de refluxo (RGE e RFL), segundo El- Serag, 2007, tem aumentado 4% ao ano desde 1976. De acordo com os dados do National Cancer Institute dos Estados Unidos a prevalência de câncer esofágico aumentou 600% desde 1975. (Pohl e Welch, 2005) Altman et al., 2005 relatou que as consultas otorrinolaringológicas por RFL aumentaram 500% de 1990 a 2001. Estima-se que o RFL está presente em mais de 50% dos pacientes com disfonia. (Fraser, 1994)

05/08/2012

A deglutição é um reflexo fisiológico muito importante para nossas vidas, mas que nunca prestamos atenção a ele.

05/08/2012

Problemas vocais podem ter conseqüências físicas e emocionalmente dramáticas que podem comprometer a qualidade de vida.

05/08/2012

Manter uma saúde vocal é essencial para uma comunicação efetiva.

05/08/2012

Infelizmente, problemas da voz e da deglutição são bastante comuns e muitas vezes negligenciados.

05/08/2012

A voz é a expressão da alma. Falar, cantar e deglutir é uma habilidade muito preciosa que possuímos e devemos valorizar e proteger.

05/08/2012

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