Robena Molinari Nutri&Chef

Robena Molinari Nutri&Chef Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Robena Molinari Nutri&Chef, Nutricionista, Rua Conde de Bonfim 99 sala 806, Rio de Janeiro.

Nutricionista Funcional e Esportiva e Nutrichef que atua em atendimento clínico, home care e também ministrando cursos de gastronomia funcional e saudável e como personal nutrichef em eventos.

Estamos fechando hoje as últimas vagas da Black Friday Happy Good Year.Se quiser garantir sua entrada com bônus e o valo...
07/12/2025

Estamos fechando hoje as últimas vagas da Black Friday Happy Good Year.

Se quiser garantir sua entrada com bônus e o valor especial, é só me chamar até o fim do dia.

Oi! Já sabe das condições da Black Friday Happy Good Year?Os programas "Foco com a Nutri" e "Detox 40" estão com um valo...
03/12/2025

Oi! Já sabe das condições da Black Friday Happy Good Year?

Os programas "Foco com a Nutri" e "Detox 40" estão com um valor especial, e quem entra agora, recebe um bônus inédito:

Plano alimentar personalizado + acompanhamento pelo WhatsApp + guia anti-inflamatório / Detox 40.

As vagas são limitadas porque a agenda da Dra. Robena Molinari é reduzida para manter o acompanhamento próximo.

Qual dos programas combina mais com o que você busca hoje?

Em um mundo de produtos ultraprocessados, resgatar a "Comida de Verdade" é o caminho para a saúde, equilíbrio nutriciona...
03/12/2025

Em um mundo de produtos ultraprocessados, resgatar a "Comida de Verdade" é o caminho para a saúde, equilíbrio nutricional e longevidade.

"comida de verdade" significa priorizar alimentos in natura (como frutas, verduras, legumes, grãos e carnes frescas) e minimamente processados (como grãos de arroz e feijão, que passaram por processos simples como secagem, moagem ou resfriamento).

A base da alimentação deve ser a comida preparada na hora, evitando ao máximo os produtos ultraprocessados, que são industrializados e cheios de aditivos, conservantes e açúcares, como salgadinhos, refrigerantes, macarrão instantâneo e biscoitos recheados.

Comida de Verdade é:

•Desembalar menos e descascar mais:

•Variedade e Cores: quanto mais cores no seu prato, mais vitaminas e antioxidantes você consome.

•Conexão: comer com atenção plena, sentindo o sabor e a textura.

Invista na sua saúde a longo prazo. Sua vitalidade começa no prato!

Para ter performance e energia no treino, deve focar em fornecer energia (carboidratos) de fácil digestão, ajustando o t...
22/11/2025

Para ter performance e energia no treino, deve focar em fornecer energia (carboidratos) de fácil digestão, ajustando o tipo e a quantidade dos alimentos de acordo com o tempo disponível. O carboidrato é a principal fonte de energia para seus músculos e cérebro. O segredo está no "tipo" e no "timing".

30 a 60 Minutos Antes do Treino
Neste intervalo, o foco deve ser em carboidratos de fácil digestão, com pouca gordura e fibra para evitar desconforto gástrico, pois o corpo terá tempo limitado para a digestão. Uma pequena quantidade de proteína pode ser adicionada.

Banana com Aveia e/ou Mel: A banana fornece carboidratos e potássio, a aveia adiciona um pouco de fibra para energia gradual, e o mel fornece energia rápida.

Tapioca ou Pão Branco com Geleia: Opções de carboidratos simples de rápida absorção.

Iogurte Natural com Frutas: Combina carboidratos das frutas com proteína de fácil digestão do iogurte.

Whey Protein (isolado ou hidrolisado) com Fruta ou suco de Frutas Para um aporte rápido de proteína com carboidratos se necessário, sem a lentidão na digestão de alimentos sólidos

Batata Inglesa Cozida: Fonte de carboidrato de fácil digestão com Ovo Cozido ou Mexido (apenas a clara): Fontes de proteína de fácil digestão, mas é melhor consumir pelo menos 50-60 minutos antes do treino, se possível.

Imediatamente Antes do Treino (Até 15 minutos antes)
O objetivo é fornecer um impulso de energia imediato e de absorção ultrarrápida, minimizando qualquer volume no estômago que possa causar desconforto.

Carboidrato Líquido: Suco de fruta natural ou uma bebida esportiva (isotônico). Como suco de uva, suco de laranja, melancia ou beterraba (Fonte de Nitrato)

Mel: Uma colher de mel fornece glicose diretamente ao organismo de forma muito rápida.

Frutas Secas: Pequenas porções de uva-passa ou damasco.

Café: Pode ser consumido para um efeito estimulante e aumento da concentração, se bem tolerado individualmente

Evite: Alimentos ricos em gordura, proteínas em excesso e alimentos muito ricos em fibras imediatamente antes do treino, pois demoram mais para serem digeridos e podem causar má digestão ou desconforto gástrico durante a atividade física.

Mantenha a Hidratação: Beba água antes e durante o treino.

A tolerância a certos alimentos varia de pessoa para pessoa. É importante testar as opções para descobrir o que funciona melhor para você.

Novembro Azul é um lembrete de que prevenção não tem gênero. 💙Homens também precisam falar de autocuidado, alimentação e...
19/11/2025

Novembro Azul é um lembrete de que prevenção não tem gênero. 💙

Homens também precisam falar de autocuidado, alimentação e exames preventivos.
O que você come todos os dias tem impacto direto na saúde da próstata, do coração e de todo o corpo.

- Inclua alimentos ricos em licopeno (tomate, melancia, goiaba)
- Use gorduras boas (azeite, peixes, abacate)
- Mantenha o corpo ativo e o estresse sob controle

Cuidar de si é cuidar de quem você ama. 💙

A fase pré-menstrual é desafiadora, mas pequenas a inclusão de alimentação ANTI-INFLAMATÓRIA e RICA EM NUTRIENTES que po...
15/11/2025

A fase pré-menstrual é desafiadora, mas pequenas a inclusão de alimentação ANTI-INFLAMATÓRIA e RICA EM NUTRIENTES que podem contribuir para regular os principais sintomas físicos e emocionais como irritabilidade, ansiedade, inchaço, sensibilidade nos seios, cólicas, alterações de humor, fadiga, dores de cabeça, aumento dá apetite, dentre outros.

Inclua os alimentos fontes de nutrientes que ajudam a aliviar os sintomas da TPM:

Magnésio: Regula neurotransmissores, ajudando a equilibrar o humor, promover relaxamento, reduzindo irritabilidade e ansiedade. Presentes nos Vegetais verde-escuros, sementes, castanhas e leguminosas.

Vitamina B6: essencial para a síntese de serotonina, o hormônio do bem-estar, que pode ajudar com a irritabilidade e ansiedade, presentes nos Peixes, ovos e vegetais de folhas verdes.

Cálcio: Auxilia na redução de cólicas, inchaço, retenção de líquidos e oscilações de humor. Presentes no iogurte, e queijos, vegetais verde-escuros, peixes como sardinha.

Ômega-3: Possui propriedades anti-inflamatórias que podem diminuir cólicas e dores corporais. Presentes nos Peixes gordurosos como salmão, sardinha e atum, linhaça.

Vitamina E: É um antioxidante que pode ajudar a reduzir a sensibilidade mamária e melhorar o humor. Presentes nas Amêndoas, abacate, castanhas e azeite de oliva.

Triptofano: Precursor da serotonina, contribui para o bem-estar e melhora o humor e sono. Presentes no Cacau, lentilha, soja, castanha-do-pará.

Atenção aos alimentos que devem reduzir ou evitar como : açúcar e doces, sódio (sal e alimentos processados), cafeína, bebida alcoólica, gorduras e frituras e alimentos ultraprocessados.

NutriDicas:
Beba bastante água: Ajuda a combater o inchaço.
Pratique atividade física: Libera endorfinas que melhoram o humor.
Priorize uma alimentação equilibrada: Consuma uma variedade de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes ao longo do dia.

Siga essas dicas e viva seu ciclo com mais equilíbrio.

14 de novembro de 2025: Dia Mundial do Diabete, data anual criada para conscientizar a população sobre a doença, sua pre...
14/11/2025

14 de novembro de 2025: Dia Mundial do Diabete, data anual criada para conscientizar a população sobre a doença, sua prevenção, diagnóstico e tratamento.

Essa data foi estabelecido em 1991 pela Federação Internacional de Diabete (FID) e pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Para homenagear o aniversário de Sir Frederick Banting, co-descobridor da insulina, e as campanhas se concentram em temas importantes para a conscientização.

Medidas preventivas incluem alimentação saudável e equilibrada, prática regular de exercícios físicos, controle de peso, controle glicêmico e o ato de não fumar.

O tema principal para 2025 foca no respeito no ambiente de trabalho, combatendo o estigma e a discriminação contra pessoas com diabete.

Pequenas escolhas feitas todos os dias ajudam a manter o corpo em equilíbrio.

Este mês de novembro, no dia 1º, celebramos o Dia Mundial do Veganismo 🌱Uma ótima oportunidade para refletir sobre o pap...
12/11/2025

Este mês de novembro, no dia 1º, celebramos o Dia Mundial do Veganismo 🌱
Uma ótima oportunidade para refletir sobre o papel dos alimentos de origem vegetal na nossa saúde.

Mesmo quem não segue uma dieta 100% vegana pode se beneficiar ao aumentar o consumo de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes.

Eles ajudam a equilibrar o intestino, reduzir inflamações e trazer mais energia ao dia a dia.

Nosso corpo fala o tempo todo e pode dar sinais de que nossa alimentação não está equilibrada.A nutrição funcional integ...
10/11/2025

Nosso corpo fala o tempo todo e pode dar sinais de que nossa alimentação não está equilibrada.

A nutrição funcional integrativa olha para o corpo de forma completa, entendendo como cada detalhe se conecta. Cuidar da alimentação é também cuidar da saúde por inteiro.

Crianças aprendem muito mais pelo que veem do que pelo que escutam.Na hora das refeições, cada escolha conta.Ter comida ...
05/11/2025

Crianças aprendem muito mais pelo que veem do que pelo que escutam.
Na hora das refeições, cada escolha conta.

Ter comida de verdade à mesa e hábitos simples no dia a dia ensina mais do que qualquer discurso.

Seja o exemplo na sua casa e na sua família!

03/11/2025

Endereço

Rua Conde De Bonfim 99 Sala 806
Rio De Janeiro, RJ
20520-050

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 13:00 - 17:00
Quarta-feira 13:00 - 17:00
Sexta-feira 09:00 - 17:00

Telefone

+5521974856666

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Categoria

Alimentação consciente

Atuo há mais de 18 anos como nutricionista clínica funcional e esportiva. Durante este tempo percebi que poderia contribuir mais ainda com meus pacientes se também os orientasse e indicasse receitas e cardápios que comprovassem que ter uma alimentação saudável não significa abrir mão do prazer de comer. Assim, com o conhecimento que adquiri em Gastronomia Funcional e Vegana, hoje incluo em meus atendimentos cardápios ricos em sugestões de receitas saborosas e saudáveis. Também compartilho minha experiência e conhecimentos em palestras, workshops e cursos de Nutrição e Gastronomia Funcional.