30/08/2022
Segundou com receita deliciosa de Camarão aos Queijos, um prato perfeito para a família toda. Então já salva o post para não perder depois!
INGREDIENTES
500 g de camarões médios limpos 1 cebola grande picada
Alho amassado (a gosto) 150 g de cottage ou creme de ricota 2 colheres de sopa de queijo muçarela 1/2 copo de requeijão light
Tempero verde, orégano, sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere os camarões com sal, pimenta, alho e reserve. Em uma frigideira antiaderente, refogue a metade da cebola em uma frigideira untada com azeite de oliva. Aumente bem o fogo e acrescente os camarões, mexendo sempre para que dourem por fora mas não soltem líquido e reserve. Para a cobertura, coloque o restante da cebola em uma panela, dourando-a em fogo baixo. Acrescente o requeijão, os demais queijos ralados e cozinhe em fogo brando até formar uma cobertura relativamente homogênea. Para montar, despeje os camarões em um refratário, cubra com os queijos, polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno preaquecido para gratinar.
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