Dra. Ivani Maria Moraes

28/09/2023

Bora trabalhar!!

28/09/2023

Ontem Ibepege! Equipe EMTN maravilhosa Dr.Andrea Bottoni! Obrigada pela oportunidade 🥰

28/09/2023

16/05/2022

16/05/2022

16/05/2022

13/05/2022

Dietas devem sempre ser feitas sob a orientação de um nutricionista, especialmente se o objetivo é perder bastante peso.

Dietas "da moda", que impedem o consumo de certos grupos de alimentos, ou nas quais se come pouquíssimo, costumam ser deficientes em termos nutricionais e podem causar problemas físicos e emocionais importantes.

Numa dieta, a alimentação precisa ser reduzida, mas equilibrada, contendo todos os grupos alimentares. Deve-se levar em conta a idade, condição de saúde e estilo de vida de cada um.

Alguns sinais mostram claramente que sua dieta está errada - e precisa imediatamente de uma revisão. Entre eles estão sintomas como sonolência, desmaios, anemia e desenvolvimento de diabetes tipo 2, que podem ocorrer em dietas que propõem longos períodos de jejum.

Dietas pobres em nutrientes podem levar ao desequilíbrio da flora intestinal, fraqueza, cansaço, dores de cabeça, anemia, alteração da libido, flacidez, perda da massa muscular, queda de cabelo e baixa imunidade, aumentando a vulnerabilidade a viroses e outras infecções.

Essas dietas caminham na contramão da reeducação alimentar. Por isso, não é incomum que a pessoa volte a ganhar peso, experimentando o efeito "sanfona", outro sinal de que o método para emagrecer não está sendo nem eficaz nem saudável.

Medicamentos Inibidores de apetite ou aceleradores do metabolismo só devem ser usados depois de uma avaliação médica e apenas em casos especiais, pois têm efeitos colaterais e requerem acompanhamento.

Procure um nutricionista para elaborar uma dieta sob medida para você, preservando o seu bem-estar e mudando a sua forma de se relacionar com os alimentos, ao mesmo tempo em que perde peso. Isso sim, permite saúde a longo prazo, autorrespeito e aumenta as chances de que você consiga não apenas chegar ao peso que deseja, mas também mantê-lo, ao longo do tempo.

10/05/2022

Com atraso, mas não poderia deixar de parabenizar TODAS as MÃES! Um dia só para elas: as mães, esses seres que vivem para amar. Elas são afeto, aceitação, apoio, cuidado, incentivo, acolhimento, companheirismo, proteção, alegria, e outras inesgotáveis palavras permeadas de carinho.

É uma palavra tão pequena para um significado tão extenso, não é? Geralmente, é a primeira que falamos na vida e é, também, a primeira na qual pensamos quando, por qualquer motivo, precisamos reencontrar o caminho que nos traz de volta para casa.

Mães são as biológicas, as do coração, as tias e avós que criam e cuidam, as madrastas e até as amigas, que nos presenteiam tantas vezes com seus cuidados e afetos.

Essas mulheres deixam em nossa vida uma coleção de memórias que envolvem também a mesa. Pensar em comida afetiva é resgatar com ternura a imagem de uma mulher querida, com um prato especial na mão, contendo encantos que só ela é capaz de produzir.

Sentar-se à mesa para celebrar o Dia das Mães é saber que a comida, esteja ela na mesa ou no coração, remete a um lugar de afeto, cuidado e profundo amor.

Desejamos que o Dia das Mães seja muito mais do que um dia de presentes: que seja um dia de reconhecimento à importância indescritível que elas têm na vida de cada um que tocam - de preferência em torno de uma mesa cheia de sabor e de afeto.

Feliz Dia das Mães! ❤️

10/05/2022

Com apenas 35 calorias a cada 100 gramas, a couve-flor é uma excelente fonte de vitaminas e minerais e tem sido uma ótima opção para quem precisa substituir os carboidratos de uma refeição por uma opção mais saudável e menos calórica.

Segundo o Índice de Nutrientes Densidade Agregados (ANDI), a couve-flor está entre os 20 melhores alimentos ricos em nutrientes.

Ela contém altos níveis de sais minerais e de vitamina C. Tem poucas calorias e gorduras e, por ser rica em fibras, é um alimento de fácil digestão. Seus antioxidantes retardam o envelhecimento e ainda são capazes de aumentar a imunidade e proteger o coração.

Uma novidade gastronômica, muito simples, fácil de fazer, leve, saudável e charmosa é o "arroz de couve-flor". Na verdade, essa receita nada mais é do que os floretes do vegetal ralados, lembrando a textura e a aparência do arroz.

INGREDIENTES:
- 1 couve-flor
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- Sal, azeite extravirgem e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:
Lave e seque bem a couve-flor. Em seguida, passe-a no ralador, com corte grosso.

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho, até dourar. Adicione a couve-flor, tempere com sal e pimenta e cozinhe por três ou quatro minutos.

Se quiser dar um toque especial à receita, inclua cenoura ou abobrinha ralada, cebolinha, salsinha e até lascas de queijo. Sirva ainda quente.

A couve-flor tem um sabor suave e pode substituir a farinha e o arroz em muitas receitas, desde massa de pizza, sushi, muffins, nhoque e até bolos.

É uma ótima aliada para quem busca alimentar-se de forma saudável e nutritiva, economizando nas calorias. Use sua criatividade e surpreenda-se com a versatilidade da couve-flor em suas receitas!