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Nutricionista Giulia Ayumi, Rua Domingos Diegues, 200, São Carlos (2025)

21/08/2023

Bom dia segunda-feira com dump dos meus pacientes desse final de semana,cheinho de orgulho! 🍅🥬🫖🍳🍞🏃🏻‍♀️🍵🥗🍆🫘🥕🍎🍍
Boa semana para nós 🤍

20/07/2023

Definição de felicidade de uma nutricionista atualizada com sucesso! ☕️🍞🍅🥒🥗🥕🍳

05/10/2022

A TPM é a abreviação de Tensão Pré-Menstrual ou Síndrome Pré-Menstrual (SPM), e se caracteriza pelo conjunto de sensações que ocorrem cerca de 10 dias antes do início do ciclo menstrual. Segundo dados do Ministério da Saúde, a TPM atinge mais de 70% das mulheres brasileiras.

A tensão pré-menstrual (TPM) é comum em muitas mulheres, sendo parte do ciclo menstrual natural e sendo causada pela queda de estrógeno.

Sendo assim,trouxe algumas diquinhas para amenizar alguns sintomas! 🤍

09/03/2022

Esses dias enquanto eu estudava sobre fatores externos que influenciam no processo de emagrecimento, um dos tópicos que mais me chamou atenção foi a questão dos componentes do plástico, em especial, o Bisfenol A (BPA).
O bisfenol A é um componente presente na composição do plástico como o policarbonato (PC) muito comum em grande quantidade na fabricação de recipientes alimentares e no de bebidas também.

“Ok Giulia, mas porque a composição de um simples recipiente pode influenciar tanto no processo de emagrecimento, principalmente na perda de gordura?”

Vamos lá!

Para começarmos, o Bisfenol A é considerado como um composto xenobiótico. Os Xenobióticos são agentes químicos estranhos ao organismo humano e a sua maioria são lipossolúveis, ou seja, solúveis em óleo e gordura.

Para que sejam excretados e assim garantindo um bom funcionamento do organismo, é necessário que ocorra uma biotransformação onde serão convertidos em suor, urina e fezes.

Portanto, quando utilizamos ou compramos alimentos que são armazenados em recipientes que contenham esse componente, há um grande risco de contaminação, onde há migração do composto para o alimento.

Por ser um agente xenobiótico, os órgãos de detoxificação são os grandes responsáveis pela excreção do mesmo.

Sendo assim, o mau funcionamento desses órgãos proveniente de uma má alimentação, rica em gorduras, açúcares, sódio, baixa ingestão de água, entre outros, essas substâncias não conseguirão ser eliminadas.

Considerando que o Bisfenol A é uma substância lipossolúvel e que devido aos fatores citados, não é capaz de ser eliminada, consequentemente será estocada onde há uma maior afinidade de solubilidade, ou seja, tecido adiposo (células de gordura), desencadeando um processo inflamatório e podendo gerar um processo lento de emagrecimento. Conseguiram entender?

“Mas, o que poderia ser feito?”

São pequenos hábitos que podem ser modificados que irão prevenir esse tipo de inflamação. Como evitar utilizar recipientes que contenham Bisnfenol A lendo sua composição (símbolos de reciclagem 3 e 7), dando preferência aos de vidro; não submeter o recipiente plástico à elevadas temperaturas ou congelá-las.

Ah, mas lembrando que há inúmeros fatores que podem influenciar no processo de emagrecimento como individualidade metabólica, frequência de atividade física, ingestão correta de água, qualidade do sono, entre outros,tá ? Para isso,consulte um profissional. 🤍

Bjbj e espero ter ajudado!

12/11/2021

E vamos de verdades! rs

Nutricionista Giulia Ayumi

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