Empório do Grão

28/09/2018

Devido ao sucesso anterior...
Recebemos mais.







E tem mais novidade...

03/08/2018

Chegaram nossos produtos Bem Nutrir. Tudo fresquinho, venham conferir.
Pães sem glúten e lactose.

09/07/2018

Super PROMOÇÃO
De:59,90
Por: 39,90

09/07/2018

URGENTE
Camila perdeu um gatinho bege de orelhinhas pretas. 😻 Ficamos sabendo q o fujão passou a noite na balada do Uzina Gastrobar na rua do Sacramento. Favor quem encontrou devolvê-lo. A criança está muito triste.😭😭
Tel 999872642.

05/07/2018

08/05/2018

Pão de batata doce fit

INGREDIENTES

3 ovos
1/2 xícara de batata-doce cozida
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá rasa de sal
1 xícara de aveia sem glúten em flocos finos
1/2 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de farinha de arroz integral
1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo
1/2 colher de chá rasa de goma xantana

MODO DE PREPARO

Cozinhe a batata-doce no micro-ondas entre dois pratos ou cozinhe com a casca até ficar macia. Esmague com um garfo e meça corretamente 1/2 xícara de batata-doce. Espere amornar para misturar aos ingredientes molhados.
Bata os ovos, a batata-doce, a água, o açúcar, o azeite e o sal no liquidificador até obter uma massa lisa e líquida.
Em uma bacia misture a aveia, o polvilho doce, a farinha de arroz integral, o fermento biológico e a goma xantana.
Adicione a massa líquida sobre os ingredientes secos e mexa com uma colher de pau ou colher firme.
Você vai perceber que após uns instantes a goma xantana começa a agir e deixa a massa mais grossa.
Transfira a massa para uma forma de pão untada e polvilhada com farinha de arroz, a forma que sempre uso é uma forma média de silicone que mede 22 cm de comprimento, 6 cm de altura e 8 cm de largura, se você estiver usando uma forma grande de pão, dobre a receita. Como a forma é de silicone eu só unto com um pouco de óleo.
Leve para um local quentinho da cozinha, eu gosto de colocar dentro do forno micro-ondas desligado junto com 1 xícara de água quente, desta maneira cria um ambiente úmido e abafado, perfeito para a fermentação.
Você deve deixar crescer até dobrar de volume, eu costumo deixar 1 hora crescendo. Depois de 30 minutos de crescimento eu coloco 1 uma xícara de água quente no micro-ondas para deixar o ambiente mais úmido e quentinho.
Após 40 minutos de fermentação preaqueça o forno à 180º C.
Quando o forno estiver aquecido e o pão ter dobrado de volume, leve o pão de batata doce fit para assar por aproximadamente 30 minutos.
Quando conseguir encostar na forma sem se queimar desenforme o pão de batata doce fit e deixe-o esfriar sobre uma grade. Espere esfriar por completo antes de cortar para que ele não fique abatumado.

06/05/2018

Bolinho low carb para seu café da manhã ou lanchinho da tarde.

Ingredientes (1 bolinho):

3 colheres de coco ralado desidratado sem açúcar
2 colheres de leite de coco
1 ovo
2 colheres de sopa de nata ou creme de leite sem fresco ou leite ds coco
1 colher de chá de óleo de coco (ou manteiga)
1 colher de sopa de adoçante xilitol ou eritritol
1 colher de chá de fermento
Canela em pó a gosto (opcional)
1 colher de chá de essência de baunilha.

Preparo:

Em um recipiente que possa ir ao microondas (pode ser até mesmo uma caneca), adicionar a manteiga (ou óleo de coco), o leite de coco, o ovo, o creme de leite e o xilitol.
Mistrar tudo, adicionar o fermento e o coco ralado;
Misturar bem novamente e levar ao microondas por cerca de 2 a 3 minutos dependendo da potência de seu forno;
Retirar do microondas e polvilhar com canela em pó;
Servir.

20/04/2018

Bom dia. Cominico aos nossos clientes que nossa loja estará aberta hj para atendê-los até às 18:30h. Amanhã não funcionaremos.
Mas, na segunda estaremos aqui no horário normal.

24/03/2018

Bolo salgado sem glúten
INGREDIENTES
3 ovos inteiros
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de água (ou leite se puder consumir)
1/2 xícara de óleo (de sua preferência)
1 colher de amido de milho (maizena)
1 colher de sopa de fermento químico
sal a gosto
MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque todos os ingredientes (1° os líquidos e depois os sólidos) menos o fermento
Bata por 2 minutos, este procedimento ajuda à não deixar cheio de ovo na massa depois de pronta
Enquanto isso preaqueça o forno a 250°C
Em uma forma pequena coloque um pouco de óleo e polvilhe com a farinha de arroz para deixá-la untada
O recheio pode ser qualquer um, fiz a minha de sardinha com tomate sem semente picadinho, salsinha, cebola e um pouco de pimenta-do-reino refogada
Quando a massa estiver pronta coloque-a em um pote e acrescente o fermento, dissolva todo o fermento na massa, ela ficará bem líquida, mas não se preocupe é assim mesmo
Coloque a massa na forma untada e jogue o recheio por cima, ele irá entrar na massa sozinho ou faça da forma que preferir, entre camadas, do fundo, enfim, você escolhe
Tempo de preparo de 20 a 30 minutos ou até que ela fique douradinha

22/03/2018