Nutricionista com Ênfase Ortomolecular e Terapeuta Floral

11/07/2023

A decisão está tomada: você resolveu iniciar a dieta e perder peso. Preparou a geladeira e planejou as mudanças de hábitos. 👍

A primeira semana é uma maravilha! Aí vem a segunda, a terceira e, de repente, é como se todo aquele foco se dissipasse. Aparece uma série de desculpas para justificar os deslizes e sabotar a dieta.

A justificativas geralmente são os fatores externos: "esperei por essa festa o ano inteiro"; "não pude negar, seria indelicado"; "um pouquinho não fará diferença"; "eu estava muito triste"; "cinema sem pipoca não dá", e assim por diante.

Soa familiar? Acredite: você não está só. Autossabotar a própria dieta é algo muito comum, mas que você pode evitar, com algumas dicas.

1. CELEBRE OS PEQUENOS SUCESSOS
Cada quilo perdido é motivo de alegria! Estabeleça metas curtas e alcançáveis. Obter sucesso nelas torna o desafio mais interessante e as conquistas mais palpáveis.

2. VARIE O CARDÁPIO
Peça ao seu nutricionista um cardápio variado, que contenha as suas preferências. Explore diferentes cores, sabores e texturas. Comer precisa ser prazeroso! Dietas restritivas demais, ou que não levem em conta suas preferências, podem ser muito mais difíceis de seguir.

3. EVITE "TENTAÇÕES"
Nunca vá às compras com fome e abasteça sua casa somente com alimentos saudáveis, não deixando "esconderijos" onde você guarde suas maiores tentações.

4. SE DESLIZAR, NÃO DESISTA!
Se deslizar, respire fundo e retome imediatamente a dieta - em vez de usar isso como justificativa para abandoná-la!

5. ALIMENTO NÃO PRECISA SER RECOMPENSA!
Quando quiser celebrar, eleja "prêmios" prazerosos, mas que não sejam necessariamente comestíveis - ou, pelo menos, que não sejam calóricos demais!

Mais do que perder peso, fazer dieta significa ganhar saúde e nutrir bons hábitos. Aos poucos, você aprende a tirar o foco da comida, cortar os padrões sabotadores e encontrar prazer em cada uma das suas conquistas, não importa o tamanho delas!

05/07/2023

Em tempos de tantas preocupações, inseguranças e medos, o estresse faz parte da vida de muitas pessoas, em maior ou menor grau.

Isso, claro, tem interferência direta na alimentação. Mas, se o estresse pode levar à má alimentação, o contrário também é verdade: a forma como a pessoa se alimenta pode aumentar o estresse - e se tornar mais um problema a ser administrado; mais um fator estressante.

Por exemplo, uma dieta desequilibrada, pobre em vitaminas e minerais, pode afetar a produção de serotonina - conhecido como o "hormônio da felicidade" - e da dopamina, um neurotransmissor ligado ao humor e à sensação de prazer.

A alimentação reflete o estresse de um jeito que varia de pessoa para pessoa. Algumas perdem o apetite e se alimentam mal, emagrecendo muito e sofrendo com sérias deficiências nutricionais. Mas o oposto também acontece: há pessoas que costumam buscar conforto emocional na comida, exagerando nas quantidades. Isso pode, inclusive, levar ao desenvolvimento de problemas de saúde como o diabetes ou a obesidade.

Em ambos os casos, a má alimentação se torna mais um fator estressante que a pessoa precisa administrar, tanto emocional quanto fisicamente. É um ciclo nocivo, em que o estresse leva à má alimentação, que gera novos problemas e que potencializa o próprio estresse.

O recomendável é buscar a orientação de um nutricionista bem antes desse ciclo se estabelecer. Com a ajuda de um profissional você poderá reequilibrar sua dieta e aprender, inclusive, a cuidar também da forma como você come, para desfrutar das suas refeições com mais calma, saboreando melhor o alimento e o momento em si.

Esse olhar cuidadoso para a alimentação, mais do que cuidar do corpo, é uma forma de repensar sua relação com a comida e um convite para que você administre melhor seu estresse - que pode até existir em algum grau, mas que não precisa pesar demais nem nas suas emoções, nem na sua balança.

27/06/2023

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a ansiedade é um problema que cresce a cada ano e, nós, brasileiros, somos o povo com a maior incidência de distúrbios de ansiedade em todo o mundo.

Não é surpreendente, portanto, que cada vez mais pessoas precisem não somente tratar a ansiedade, mas também aprender a não utilizar os alimentos como válvula de escape - com todas as consequências que isso pode desencadear, como doenças metabólicas, obesidade, compulsões alimentares entre outras.

A busca por comida como válvula de escape emocional deve receber um olhar especial para que o indivíduo aprenda a entender os sinais do seu corpo, sabendo diferenciar a fome física da "fome emocional", aquela causada desejo de preencher algum vazio psicológico. Esta consciência facilita a realização de boas escolhas, sem abrir mão de um plano alimentar prazeroso.

Atenção ao ato de comer é muito importante. Ao comer, procure focar sua atenção, ingerindo o alimento sem pressa, sentindo o sabor e procurando identificar a sensação de saciedade.

Comer para driblar as emoções, na maior parte das vezes, acontece de forma inconsciente e é um atalho fácil e prazeroso. Mas, evidentemente, ele não oferece a esperada sensação de satisfação, pois ela não diz respeito à comida e, sim, às emoções.

Comer compulsivamente, em quantidades exageradas, em vez de aliviar, pode levar a emoções negativas, como a culpa, sensação de fracasso ou a prejuízos com relação à saúde física.

Dependendo da intensidade do problema, pode ser necessário tratamento multidisciplinar, envolvendo nutricionista, psicólogo e médico, com orientações e acompanhamentos que envolvem a saúde física, reeducação alimentar e a saúde emocional.

Com este reequilíbrio, é possível voltar a se alimentar de forma mais saudável, extraindo prazer dos alimentos, mas sem esperar que eles aliviem as dores emocionais e ansiedade do dia-a-dia.

17/06/2023

Climatério é a fase de transição entre o período reprodutivo e o não-reprodutivo de toda mulher. Ela costuma ocorrer entre os 35 e os 65 anos de idade e se caracteriza pela redução da produção do estrogênio e da progesterona, o que leva a importantes alterações no corpo da mulher.

É durante o climatério que ocorre a menopausa, que, tecnicamente, é o nome dado à última menstruação, que encerra a vida fértil da mulher.

Essas alterações físicas podem gerar grande desconforto: ondas de calor e suor intenso, possível queda da libido, dores musculares, insônia, cansaço, ansiedade, alterações no humor e até quadros de depressão. Por esse motivo, para muitas mulheres, passar por isso torna-se um grande desafio.

O que nem todas sabem, porém, é que a alimentação pode funcionar como ótima aliada, "preparando" o organismo para lidar da melhor forma com os sintomas e os desconfortos da menopausa.

Recorrer aos vegetais, em especial, à soja e seus derivados, é uma forma natural de aliviar os sintomas da menopausa, por sua riqueza em princípios ativos que compensam a alteração hormonal. Adicione às suas refeições o tofu, o leite de soja, o molho shoyu e o edamame, que são alimentos derivados da soja.

Alimentos ricos em vitaminas A, E, B e C, e minerais como o cálcio, ferro, magnésio e fósforo são recomendados por conterem antioxidantes naturais, que, entre outros, têm efeitos positivos sobre a pele e sobre o sistema imunológico. Cereais integrais, frutas e verduras amarelas e vermelhas, hortaliças, ovos cozidos, nozes e amêndoas, gergelim, lentilha, ervilha, feijões e grão de bico são ótimas opções.

Além dessas dicas de alimentação, lembre-se que passar pela menopausa requer um olhar individualizado, com acompanhamento do seu médico.

Não é preciso que você tente resolver sozinha os desconfortos do climatério. Existem soluções saudáveis - e um nutricionista pode ajudar muito a encontrar algumas delas - para que você viva este momento de forma tranquila, de bem com o seu corpo e com essa nova fase da sua vida!

18/05/2023

Tanto os Probióticos como os Prebióticos têm papéis fundamentais na formação e manutenção de uma microbiota intestinal saudável e equilibrada. Mas qual é exatamente a diferença entre eles?

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), os probióticos são bactérias vivas e benéficas que auxiliam no equilíbrio microbiano intestinal.

Já os prebióticos são as fibras não-digeríveis que, entre outros, são utilizadas por essas bactérias, estimulando sua proliferação e a atividade saudável e necessária que desempenham em nosso intestino.

Assim, de uma forma bem simplificada, podemos dizer que os probióticos são as bactérias "do bem" que habitam nosso intestino, enquanto que os prebióticos são seus "alimentos".

Os probióticos podem ser encontrados no leite fermentado, iogurte natural, queijo cottage, kefir, chicória, chucrute, kombucha, pães com fermentação natural, entre outros.

Já os prebióticos são encontrados em alguns leites e fórmulas lácteas, na banana, tomate, aveia, alho, cebola, aspargos, alcachofra, cereais integrais, entre outros.

A melhor forma de consumi-los é por meio da alimentação, mas, caso seja necessário, o nutricionista poderá orientar como incluir suplementos alimentares com probióticos e prebióticos, disponíveis no mercado em forma de sachês ou cápsulas.

Entre os benefícios do consumo regular de probióticos e prebióticos estão a manutenção de um intestino saudável, com alívio de constipação, melhor absorção de nutrientes, melhor do sistema imunológico e até reequilíbrio intestinal para pacientes em tratamento com antibióticos ou quimioterapia, por exemplo.

O bom funcionamento do intestino é crucial para a sua saúde! Incluir os prebióticos e os prebióticos em sua alimentação significa contar com um verdadeiro "exército" de aliados trabalhando a favor da sua nutrição e da sua saúde!

14/05/2023

17/04/2023

Mesmo que envelhecer seja uma condição natural e inevitável, é possível reduzir o impacto da idade no seu organismo. E você sabe bem: esta é uma decisão diretamente relacionada ao seu estilo de vida, incluindo seus hábitos alimentares.

É preciso manter uma alimentação equilibrada, beber bastante água e neutralizar os radicais livres pela alimentação. Desta forma, é possível evitar o aparecimento precoce de rugas, marcas de expressão, redução dos fios capilares, flacidez e manchas. E, mais do que isso, combater os radicais livres também diminui a propensão a doenças crônicas, degenerativas e até mesmo de certos tipos de câncer.

As dietas ricas em antioxidantes limitam os efeitos dos radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo, que danifica as estruturas celulares e causam o envelhecimento precoce. Os alimentos certos ajudam a promover o equilíbrio bioquímico molecular e celular, mantendo sua saúde em dia.

Alguns alimentos, como o abacate 🥑, são excelentes antioxidantes e possuem nutrientes que ajudam a combater cicatrizes e manchas. A romã é outra boa opção, graças ao ácido elágico e punicalagina, que preservam os níveis de colágeno no organismo.

O tomate 🍅, o mamão, a melancia 🍉 e a goiaba vermelha são muito ricos em licopeno, um dos mais poderosos antioxidantes naturais. Ele protege a pele contra os raios solares, que causam o fotoenvelhecimento dérmico. Isso ajuda a evitar o aparecimento de manchas, além de atenuar as linhas finas de expressão e as rugas.

Amoras, framboesas, cerejas, ameixa vermelha, morangos 🍓 , acerola e vegetais como a berinjela 🍆, alface roxa, repolho, espinafre, brócolis 🥦 e couve-roxa também são excelentes opções para combater o envelhecimento precoce.

Consulte um nutricionista para receber uma orientação alimentar individualizada, que supra suas necessidades, restabeleça o equilíbrio e acabe com o estresse oxidativo, evitando o envelhecimento precoce. É perfeitamente possível fazer isso respeitando suas preferências alimentares e o prazer que você tem ao se alimentar. Conte comigo! 😃

13/04/2023

A adipose edematosa, conhecida como celulite, é um processo inflamatório crônico causado pela ingestão excessiva de gorduras e pelo aumento das células adiposas, que passam a reter líquidos e acumular toxinas, inchando e mudando de forma.

Quando essas células encontram as fibras de colágeno, as camadas da pele são pressionadas para baixo, resultando nas depressões, que parecem pequenos "furinhos" na pele e têm o aspecto de "casca de laranja".

Grande parte das mulheres tem celulite, em maior ou menor grau - e há muitos recursos no mercado, que prometem reduzi-la. Nenhum, porém, é tão eficiente, natural e saudável quanto a boa alimentação.

Seu Nutricionista saberá elaborar um cardápio individualizado, que alivie os efeitos das inflamações, inchaços e retenção de líquidos. A alimentação equilibrada ajuda a desintoxicar, melhorar a circulação e eliminar líquidos, podendo reduzir ou até eliminar a celulite.

O primeiro passo consiste em evitar alimentos que potencializam os processos inflamatórios e que têm potencial alergênico, como o amendoim, o glúten, os laticínios e o açúcar branco refinado.

Então, o foco passa a ser a adoção de uma alimentação mais natural, que auxilie na desintoxicação do organismo, com ingestão de verduras e legumes, como o brócolis, couve, repolho, alho, gengibre, manjericão, aspargos, entre outros.

Seu nutricionista também poderá recomendar a ingestão de alimentos ricos em fibras, que promovem "limpeza" do aparelho digestório e sensação de saciedade, essenciais para a prevenção e controle da celulite.

É fundamental também ingerir até 2 litros por dia. Mesmo sem sede, você deve manter o corpo sempre bem hidratado.

Aumentar a atividade física é outro passo importante. Caminhadas são um bom começo. Elas são ótimas aliadas no combate à celulite, na perda de peso e na manutenção da função cardiorrespiratória.

Tratar a celulite com uma boa nutrição, além de manter a parte estética em dia, vai deixar seu organismo mais equilibrado e mais saudável! É bom para o corpo e para a mente! Sua saúde e sua vaidade agradecem! 😉