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Dra Karina Finelli Vanço

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Dra Karina Finelli Vanço, Medicina e saúde, Blue Center/R. Nagib Miguel, 4105/sala 23/Recanto do bosque, São João da Boa Vista.

31/08/2020

Hoje dia 31 de agosto é comemorado o Dia do Nutricionista. Dia mundial do alimentar-se bem de forma saudável e prazerosa, então vamos celebrar o dia de hoje com esse texto 🤗
“(...) Porque alguém precisa de ajuda para decidir o que vai comer? (...) É comum
escutarmos no consultório: “Já sei tudo o que você vai me falar. Eu como bem, só preciso de um ajuste.” O crescimento da área da nutrição trouxe inúmeros benefícios: como a descoberta de nutrientes “novos” e até de alimentos “novos”. A questão é que a difusão dessas informações em larga escala trouxe uma consequência: o alimento passou a ser visto como uma “embalagem” para os nutrientes. Esse foco exclusivamente biológico dado para a nutrição fez com que dividíssemos os alimentos em duas categorias: os bons, aqueles que são saudáveis e, portanto, são permitidos, e os ruins, que fazem mal à saúde e estão proibidos na nossa dieta. Assim, trouxe o pensamento de que para comer bem, é necessário buscar a perfeição, algo que sabemos que nada é perfeito! Quando ingerimos alimentos que receberam o rótulo de “proibidos”, é comum que as pessoas se sintam culpadas, arrependidas e percam a vontade de manter uma dieta saudável. Passamos a viver um dilema alimentar: tentamos a todo custo saber o que faz bem e o que faz mal para saúde e queremos seguir as recomendações. Mas, quando está friozinho, queremos comer pipoca com manteiga e tomar chocolate quente (e que se dane a dieta!). E depois vem a culpa e a tentativa de retomar uma nova dieta ou um ano de promessa sem chocolates… Estamos ignorando dimensões muito importantes da nutrição: a cultural e a coletiva. Nós escolhemos comer determinada comida porque ela é gostosa, tem signif**ado simbólico, remete a lembranças, expressa a cultura a que pertencemos, envolve nossas emoções, socializa. Dá pra imaginar um aniversário sem bolo? Ou aliviar a tristeza com alface? Ou ainda ganhar uma deliciosa caixa de farelo de aveia no Dia dos Namorados? Dificl neh!! Ter uma alimentação saudável envolve encontrar o equilíbrio entre o que dá prazer e o que é necessário para manter o bom funcionamento do corpo. É saborear comidas gostosas e também incluir comidas não tão gostosas, continua👇

06/07/2020

Gente!!! Conforme a pesquisa nos stories, vim contar o que é e como funciona a avaliação corporal através do ultrassom Bodymetrix 😍

A quantidade de gordura e músculo que uma pessoa possui no corpo é uma das grandes preocupações hoje em dia e tentar mensurar de forma precisa essa composição corporal é um desafio para nós nutricionistas, pois existem várias formas de medir, algumas menos precisas e outras mais precisas.

Hoje vou mostrar para vocês o aparelho super novo que eu trouxe para usar no consultório. É um dos mais precisos e um dos mais utilizados hoje em cidades grandes e fora do país em atletas ou praticantes de atividade física.

O Bodymetrix é de altíssima precisão e permite avaliar a camada de gordura e de músculo de todos os pontos do corpo, além de verif**ar o risco para doenças cardiovasculares, infarto e diabetes, emitindo gráficos da evolução do paciente. Avaliar os resultados f**a fácil, observar o lugar do corpo que o paciente está perdendo mais gordura ou está ganhando mais massa.

Ao contrário de outros métodos de avaliação existente, as medidas de ultrassom das dobras cutâneas não são afetadas por nível de hidratação, nível de exercício físico e ingestão de cafeína, isso quer dizer que não tem nada que possa atrapalhar ou “camuflar” a avaliação corporal, o ultrassom fornece, portanto, resultados sólidos e precisos.

O aparelho emite também no computador em tempo real o escaneamento corporal de alguma área desejada, sendo possível observar as camadas de músculo e gordura, com visualização de espessura e diferentes feixes musculares.

Não é uma tarefa fácil mensurar a composição corporal de uma pessoa, mas o Bodymetrix tenta chegar o mais próximo possível do valor real de gordura e do músculo no corpo e com isso consigo fazer meus planos alimentares mais direcionados aos pacientes e seus objetivos, e assim, conseguimos analisar os resultados de forma segura de cada ponto do corpo.

Hoje as principais equipes esportivas do mundo utilizam o ultrassom como método de avaliação corporal, equipes como a NBA e a NFL utilizam em seus atletas.

E aí gente, gostaram? Então o que vocês estão esperando para agendar um horário, continua nos comentarios

01/07/2020

Vamo de receitinha hojee 😋😋

Sempre quis fazer quibe cru, mas nunca tinha tentado, achava dificil, mas depois de hoje é facinhooo gentee, agora mãos na massa, no quibe rsrs e bora aprender essa delícia para quem aprecia culinária árabe 🤗

O quibe cru é fonte de proteínas, nutriente essencial para a construção e manutenção dos músculos, além do hortelã que ajuda na digestão e limaozinho para ajudar eliminar todas as toxinas, tudo de bomm, então bora para receitinha

Ingredientes - Kibe Cru

1 xícara (chá) de trigo para kibe (180g)

1 xícara (chá) de água (250ml)

1 quilo de coxão mole sem gordura moído 2 vezes

Sal, pimenta síria e pimenta-do-reino branca moída a gosto

200 mililitros de água gelada com 5 cubos de gelo

8 minicebolas cortada em 4 partes

Hortelã a gosto

Pão sírio

Modo de Preparo - Kibe Cru

Lave bem 1 xícara (chá) de trigo para kibe em água corrente, escorra, coloque em uma tigela com 1 xícara (chá) de água e deixe hidratar por 7 minutos. Depois desse tempo, descarte toda a água, esprema o trigo para kibe com as mãos e reserve.

Em uma assadeira, coloque 1 kg de coxão mole sem gordura moído 2 vezes, o trigo para kibe hidratado, tempere com sal, pimenta síria, pimenta-do-reino branca moída a gosto e misture bem com as mãos até f**ar homogêneo. Reserve a massa de kibe temperada.

No processador, coloque um pouco da massa de kibe temperada, um pouco da água com gelo e processe por +/- 1 minuto. Retire do processador, distribua na assadeira e repita o processo aos poucos até processar toda a massa. Tempere com sal, pimenta síria, pimenta-do-reino branca moída e um pouco de água gelada. Transfira a massa para um prato de servir, decore com 8 minicebolas cortadas em 4 partes, hortelã a gosto e sirva com pão sírio.

Só issoo gostou dessa delicia 😋

25/06/2020

Quer aprender uma receitinha Maraaaaa com apenas 4 ingredientes ?!!

BORA LA 🤩

BROWNIE COM 4 INGREDIENTES

1 xic. De batata doce cozida e amassada
1/4 xic. De cacau em pó
1/2 xic De pasta ou castanha de amendoim
1/4 xic. De melado de cana

Bata tudo no processador ou niver ou liquidif**ador. Leve ao forno numa assadeira untada por 15/20 minutos a 180 graus 🤗🤗

Prontinho só deliciar 😋

22/06/2020

Não tenha medo de alimentar as suas expectativas, mas as deposite em você mesmo, no seu esforço. Você pode tudo que quiser!🍂💪

19/06/2020

Eu te pergunto, quais são suas prioridades ?

O trabalho se tornou mais importante que os cuidados com sua saúde?

O tempo gasto com smartphone se tornou mais importante que o tempo com sua família e amigos ?

Como tem controlado sua rotina ?

Todos nós temos 24 horas no dias. Como distribuímos essas horas só depende da nossa disciplina, da nossa prioridade.

Uma dica para otimizar seu tempo:

Quando estiver com muita pressa, faça tudo com muita calma. Pois desse modo, fará bem feito e não terá que perder tempo repetindo!

01/06/2020

Não tenha medo de alimentar as suas expectativas, mas as deposite em você mesmo, no seu esforço. ...

20/05/2020

Vamos de receitinha neh, ja ouviu falar de Homus?! Se nao ouviu, atenção a essa receita que é uma maravilha arabe 🍴

Homus 🍽
Ingredientes:

250g de grão-de-bico
100g de tahine
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de água
2 dentes de alho picados

MODO DE PREPARO:
1Deixe os grãos-de-bico de molho por um dia.

2Escorra, transfira para uma panela com água e ferva até f**ar macio.
3Descasque os grãos ainda mornos um a um e passe no processador até virar uma pasta.

4Tempere com tahine, limão, sal, água e alho e misture até obter uma pasta homogênea.

5Coloque na geladeira por 20 minutos antes de servir.

Gostaram ?!😋😋

20/05/2020

Vamos de receitinha neh, ja ouviu falar de Homus?! Se nao ouviu, atenção a essa receita que é uma maravilha arabe 🍴

Homus 🍽
Ingredientes:

250g de grão-de-bico
100g de tahine
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de água
2 dentes de alho picados

MODO DE PREPARO:
1Deixe os grãos-de-bico de molho por um dia.

2Escorra, transfira para uma panela com água e ferva até f**ar macio.

3Descasque os grãos ainda mornos um a um e passe no processador até virar uma pasta.

4Tempere com tahine, limão, sal, água e alho e misture até obter uma pasta homogênea.

5Coloque na geladeira por 20 minutos antes de servir.

Gostaram ?!😋😋

18/05/2020

Transforme sua motivação em hábito, a dor é temporária, o objetivo não é ser perfeito, mas f**ar cada vez melhor e nunca parar. 🤗🌻

Endereço

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São João Da Boa Vista, SP
13874-439

Telefone

+551936310934

Site

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