Naraline Boleli Nutricionista

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Brasil
São José do Calçado, ES
Naraline Boleli Nutricionista

Nutricionista Especialista em Estratégias de Baixo Carboidrato
Comida de Verdade
Low Carb/Cetogên

22/11/2025

Sempre me perguntam se meus filhos não comem nada de errado…
A verdade é simples: durante a semana, temos rotina, comida de verdade, horários, sono organizado, pouco estímulo, quase nada de açúcar.

Mas final de semana?
Final de semana eles têm liberdade, dentro do combinado da nossa família. Hoje, por exemplo, eles escolheram tomar um sorvetinho e está tudo bem.

Saúde não é sobre viver em restrição eterna.
É sobre ensinar base, rotina, consciência, e mostrar que existe momento para tudo.
Quando a rotina é boa, o “extra” não vira hábito.

💛 Equilíbrio é educação. Não perfeição!

Me conta: como você lida com os “pedidinhos” das crianças no fim de semana?

20/11/2025

E aqui vai a verdade que quase ninguém explica direito 👇

👉 1. Carboidrato isolado (arroz + feijão + farofa + suco, por exemplo)
Quando o prato tem muito carboidrato e pouca proteína, a glicemia sobe rápido → o corpo libera MUITA insulina → essa glicemia cai rápido.
E quando ela cai, o cérebro interpreta como:
“preciso de energia AGORA!” → vontade de doce.
Ou seja: não é falta de disciplina.
É fisiologia.

👉 2. Gordura demais no almoço
Muita fritura, molhos pesados, queijos, carnes gordas… deixam a digestão mais lenta.
Quando a digestão f**a pesada, o corpo direciona energia pro sistema digestivo → você sente moleza, cansaço pós-refeição.
E nessa queda de energia, o cérebro busca o quê?
Algo doce pra dar um “up” rápido.

Por isso parece contraditório, mas não é:
Tanto o pico de glicemia quanto a digestão pesada podem levar ao mesmo lugar: vontade de doce.

O equilíbrio do prato muda TUDO:
• proteína suficiente
• fibras
• carboidrato na quantidade certa
• gordura na medida
• mastigação + calma

Quando seu prato está equilibrado, sua energia f**a estável, e a vontade de doce depois do almoço simplesmente… desaparece.

Se isso acontece com você, salva esse vídeo pra ajustar seu almoço.

Se você conhece alguém que vive “caçando doce” depois de comer → compartilha.
E me conta aqui: qual é a sua maior dificuldade no almoço? 👇

Endereço

Rua Marechal Deodoro
São José Do Calçado, ES
29470000

Site

https://naraline.socialnutri.com.br/

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