02/10/2023
O ácido graxo ômega-3 é um tipo de gordura poli-insaturada saudável e essencial. No entanto, o organismo não é capaz de produzi-lo em quantidades adequadas, sendo necessário seu consumo através da dieta.
No entanto, na nossa dieta ocidental, dificilmente conseguiremos alcançar uma ingestão adequada de ômega 3 na dieta diariamente. Por isso, a suplementação é amplamente recomendada. Os seus benefícios estão relacionados às funções cognitivas, cardíacas, articulares, oculares e anti-inflamatórias.
Para escolher um bom ômega fique atento a:
1- Lista de ingredientes: Ela deve conter somente óleo de peixe e, em algumas marcas, a vitamina E.
2- Concentração: Veja as proporções de EPA e DHA na informação nutrição da cápsula . Um bom ômega apresenta mais de 1.000 mg de EPA e DHA somados para ter uma boa quantidade de compostos ativos antiinflamatórios. Quanto maior a concentração de EPA e DHA, mais concentrado e puro será o óleo.
3- Pureza: é fundamental que a pureza do óleo em relação a metais pesados e contaminantes seja comprovada por um órgão certif**ador especializado. O programa de certif**ação internacional The International Fish Oil Standards™ (IFOS) é referência mundial no controle de qualidade do ômega-3, que define os padrões mais elevados de pureza, frescor do óleo e concentração de EPA e DHA. Essa informação deve estar descrita no rótulo, se não tiver pode desconfiar desse produto; opte por comprar com selo MEG-3 ou IFOS.
4- Forma: a gordura disponível encontrada nos suplementos de ômega-3 costuma ser em triglicerídeos (TG) ou Etil Éster (EE). TG apresenta maior biodisponibilidade, o que ressalta a superioridade da forma TG.
5- Embalagem: deve ser preferencialmente opaca, protegida de luz. Evite comprar ômega de embalagens transparente.
O ômega-3 auxilia na diminuição da inflamação, ocasionando um ambiente mais tolerogênico.
