Nutricionista Natalia Kodama

30/12/2025

A mesa do nosso motiyori (cada uma leva um prato para compartilhar) estava especial: em casa de nutri, as escolhas foram saudáveis e cheias de carinho ☺️ eu escolhi antepasto de jiló, berinjela, guacamole, com bolachinhas de arroz e dipas... as meninas trouxeram sushi, bifum, dadinho de tapioca, queijos/ castanhas — tudo leve, fresco e perfeitos nesse calor. Esse ano o Bonenkai (encontro de fim de ano para celebrar e agradecer) do Kit Clubinho (nomes que a gente dava na nossa infância) foi completo, com direito a amigo secreto (garrafa cara de nutri,não?)! Quando a gente consegue esses feitos, tem q postar, não acham? ❤️

24/12/2025

24/12/2025

Videozinho que fiz para Dra Juliana! Sobre ceia de Natal!

07/12/2025

Como Lidar Com a Falta de Apetite Durante o Tratamento oncologico, nutricao fazendo seu papel

06/12/2025

Ontem tivemos a confraternização do CORP celebrando mais um ano de trabalho, cheia de boas conversas e aquele gostinho bom de fechar mais um ciclo juntos.

Também tivemos um momento especial, a despedida do Dr. José Altino, que inicia sua merecida aposentadoria. Minha gratidão é eterna, primeiro com o cuidado da minha mãe (foi o oncologista dela), depois por tudo o que ele representou na minha formação e no meu caminho na nutrição oncológica.

Que venha um novo ciclo para nós de boas experiências, aprendizado e muito cuidado.

01/12/2025

Durante o tratamento, é comum o paladar, a fome e até o cheiro dos alimentos mudarem — e isso não é falta de vontade.
É fisiológico. É parte do processo.

O câncer, a quimioterapia, a radioterapia, os medicamentos e o emocional podem reduzir a fome e o prazer de comer.

A boa notícia? Existem estratégias simples que ajudam — já demos uma dica do sorbet que ainda dá pra acrescentar suplementos.. essa semana vamos dar mais dicas! 😉
vanlourencao

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30/11/2025

https://nataliaykodama.blogspot.com/2025/11/sorbet-saudavel-para-paciente-oncologico.html

Aprenda a fazer um sorbet saudável de banana com manga, ideal para crianças, adultos e pacientes oncológicos. Simples, nutritivo e sem açúcar.

29/11/2025

Eu nem ia postar, mas várias pessoas mandaram mensagem.... a textura conquistou o pessoal! Fácil e delicioso esse Sorbet de Manga e Banana. Eu sempre tenho frutas congeladas, quando estão bem maduras, pico e congelo para não perde-las.

O segredo é congelar as frutas maduras e depois processá-las em um liquidificador potente ou processador até atingir essa textura de sorvete! Ele deve ser consumido logo para aproveitar a cremosidade. É com fruta da estação, sem açúcar adicionado, sempre uso a banana de base e dá pra bater com abacate e cacau (vira sorvete de chocolate), com morango, com maracuja....  É ideal para toda a família: desde as crianças até os adultos. 

Pensando no paciente oncológico, o alimento frio e de textura suave é uma excelente opção. Ele ajuda a aliviar desconfortos comuns como a mucosite (inflamação na boca e garganta) e a boca seca, além de ser um jeito gostoso e fácil de garantir a ingestão de nutrientes e calorias em momentos de pouco apetite. 

Faça em casa e depois nos conte o que achou, não  só a textura é ótima, o sabor também!

17/11/2025

Novembro Azul: saiba como prevenir o câncer de próstata com alimentação saudável e exames regulares. Cuidar-se é um ato de coragem!