26/01/2021
Você tem o hábito de comer frituras regularmente?
Qual a frequência desse consumo?
Eu fiz uma enquete nos meus stories e 13% disseram que comem todos os dias, 27% disseram que não comem nunca, 40% disseram que comem 1x por semana e 20% disseram que consomem 2x por semana.
Claro, isso não é nenhum dado estatístico. Inclusive me surpreendi positivamente! Mas olha só, da pra ter uma noção de que a fritura ainda faz parte do nosso dia e da nossa mesa.
“Mas nutri, comer fritura faz mal pq?”.
A fritura tem a capacidade de transformar a gordura insaturada em gordura saturada, além da gordura trans.
O excesso de fritura na alimentação é um dos grandes responsáveis pelos problemas cardiovasculares presentes na grande parte da população mundial (segundo a OMS, 2016, cerca 17,5 milhões de pessoas morrem por doenças cardiovasculares todos os anos no mundo). Mas, o acúmulo de gordura não é o único responsável por essas doenças. Além da má alimentação, hábitos de vida ruins (como o sedentarismo, por exemplo), contribuem para as doenças cardíacas
“Nossa, então eu não posso nunca mais comer um pastelzinho de feira, nutri?”. Se você tem hábitos de vida e alimentação saudáveis, não tem problemas cardiovasculares e nem colesterol alto, você pode sair com seus amigos para comer aquele pastel na feira de vez em quando (desde que não se torne hábito, hein?! hehe). Agora, se você faz parte do grupo de pessoas que tem alguns desses fatores citados anteriormente, precisamos avaliar cada caso com cuidado!
Em resumo, prefira o consumo de alimentos grelhados ou assados!
Você come saudável, cuida da saúde e cá entre nós, é uma delícia!! 😃
