Gilberto Rodrigues

09/08/2022

05/08/2022

03/08/2022

Gelatina colorida de morango ⁣
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Ingredientes; ⁣
1 gelatina de abacaxi⁣
1 gelatina de uva⁣
1 gelatina de cereja⁣
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Creme:⁣
1 caixa creme de leite⁣
1 caixa leite condensando⁣
1 gelatina de morango ⁣
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Modo de preparo:⁣
Prepare as gelatinas, separadamente, conforme as instruções de embalagem.
Leve a geladeira. Depois de prontas, corte em cubos.⁣
Para o creme: dissolva a gelatina de morango conforme as instruções embalagem.
Bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado.⁣
Em uma forma, junte os cubos de gelatinas coloridas e despeje o creme.
Misture delicadamente.
Leve à geladeira por, no mínimo 8horas.
Desenforme com cuidado.

03/08/2022

Gelatina recheada.
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Ingredientes:
1 caixa de leite condensado.
1 caixa de creme de leite.
1 copo com leite 200ml.
2 pacotes de gelatina sem sabor.
2 pacotes de gelatina de framboesa.
Medida do copo para dissolver a gelatina é 200ml.
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Modo de preparo:
Hidrate a gelatina sem sabor conforme instrução da embalagem e leve ao microondas.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite por 1 minuto,
depois acrescente a gelatina sem sabor e bata novamente para misturar bem os ingredientes.
Em uma forma de plástico ou de alumínio ou a forma que você tiver disponível em
casa previamente untada com óleo, coloque o creme batido no liquidificador e leve
à geladeira até endurecer ou mais ou menos 1 hora.
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Prepare a gelatina de framboesa diluindo a gelatina em 1 copo de água quente,
depois acrescente 1 1/2 copo de água fria misturando bem para dissolver a gelatina.
Depois, retire o creme já endurecido, solte com cuidado (as laterais da forma sem desenformar)
da forma e acrescente a gelatina de framboesa pelos cantos abrindo o creme com uma espátula
até cobrir todo o creme. Leve à geladeira até endurecer ou mais ou menos 2 horas.
Desenforme e sirva-se à vontade

03/08/2022

Sobremesa Mousse de maracuja Simples e Muito Gostosa

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
1 copo americano de suco do maracujá

MODO DE PREPARO

Bater por cerca de 5 minutos no liquificador o creme de leite gelado
sem soro e o leite condensado. Depois com o liquificador ligado em
velocidade alta, coloque um copo americano do suco do maracujá,
despejando vagarosamente.
Coloque na taça grande e decore com sementes do maracujá. Passar
bem na peneira para não deixar o suco ir junto, pois se ele ficar por cima
da mousse ele racha.
Observação:
Eu já fiz a mousse de vários jeito, porém, eu prefiro fazer com o próprio
maracujá, o sabor é inesquecível.
Só cortar o maracujá e colocar na peneira para retirar somente o suco