29/07/2020
Da para fazer tantas coisas com o abacate, mas, o que mais tenho feito recentemente é o Guacamole, que é aquele tipo de receita rápida, prática e que cada um faz de um jeito k*k.
Nesse, eu usei ingredientes básicos, que era o que tinha aqui em casa, e a quantidade de cada ingrediente vai depender do gosto de cada pessoa também.
Eu fiz com: 1 abacate amassado, 1/2 cebola picada, sumo de 1 limão, 1 tomate picado e sem as sementes, 1 fio de azeite, coentro, sal e pimenta-do-reino a gosto.
É só misturar tudo e aproveitar, cai bem como acompanhamento de refeições e biscoitinhos salgados.
🥑 Se sobrar, uma dica de conservação é colocar o caroço do abacate junto com o guacamole, em um pote fechado na geladeira, assim vc evita que ele escureça.
🥑 E você, qual sua forma preferida de comer o abacate?
@ São Paulo, Brazil
