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18/07/2023
Nutrição e Saúde Mental!🤩
08/05/2023

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10 Dicas para manter a alimentação saudável!1. CONSUMA ALIMENTOS RICOS EM VITAMINAS A, B E C“Durante o outono e o invern...
03/05/2023

10 Dicas para manter a alimentação saudável!
1. CONSUMA ALIMENTOS RICOS EM VITAMINAS A, B E C
“Durante o outono e o inverno é preciso aumentar a prevenção de resfriados e gripes, que são doenças típicas dessas estações do ano. Para isso, consuma alimentos ricos em vitaminas A, B e C. Pera, maçã, goiaba, abacate, figo, banana, laranja, mamão, maracujá e melancia são ótimas fontes de nutrientes.”
2. CUIDE A HIDRATAÇÃO
“Nas estações mais frias do ano, é comum ingerirmos uma quantidade menor de água do que no verão, por exemplo. Uma ótima opção para outono e inverno é beber chás. O importante é cuidar da hidratação e estar sempre consumindo líquidos. Água é essencial.”
3. NÃO EXAGERE EM ALIMENTOS GORDUROSOS E BEBIDAS ALCOÓLICAS
“Em dias de frio, o corpo precisa de mais energia, por isso deve-se evitar exagerar em alimentos gordurosos ou em bebidas alcoólicas, para não exceder o número necessário de calorias.”
4. CONTROLE O ÍNDICE CALÓRICO E NUTRICIONAL
“É muito comum buscarmos aquecer o corpo com alimentos quentes, mas eles acabam gerando um acúmulo maior de calorias. Os alimentos gordurosos contêm cerca de nove calorias por grama, por exemplo. Por isso, é importante buscar um profissional para saber sua indicação calórica e nutricional necessária."
5. APOSTE EM SOPAS E CREMES
“Uma ótima alternativa para se esquentar com saúde é preparar sopas, cremes e ensopados com legumes. Abobrinha, aspargo, berinjela, brócolis, chuchu, couve, espinafre, palmito, pepino, rabanete, beterraba e cenoura são excelentes opções.”
6. UTILIZE TUBÉRCULOS COMO ACOMPANHAMENTO
“Os tubérculos são alimentos com caule arredondado, como aipim, batata e batatadoce. Utilize-os como acompanhamento durante as refeições.”
7. CONSUMA LEGUMINOSAS
“As leguminosas são excelentes fontes de nutrientes para o organismo, principalmente por serem ricas em proteínas e minerais. Por isso, elas devem fazer parte do seu cardápio durante o outono e inverno. Feijão, lentilha, grão-de-bico, vagem, milho e ervilha são exemplos de leguminosas.”
8. OPTE POR CARNES ASSADAS OU COZIDAS
“Nada como comer um bom corte de carne em dias frios, não é mesmo? Mas, opte por carnes assadas ou cozidas, que são modos de preparos mais saudáveis e que não precisam levar gordura.”
9. CONTROLE A TEMPERATURA DE SEUS ALIMENTOS
“A alta temperatura dos alimentos faz com que eles deixem de ser saudáveis, tornando-se agentes tóxicos para o nosso organismo. A dica para avaliar a temperatura é testar se é possível segurar a caneca ou o prato com as mãos. Se for, quer dizer que o alimento está na temperatura ideal para o seu corpo. Caso contrário, é melhor deixar esfriar. Cada pessoa aguenta uma temperatura, por isso o melhor é fazer o teste.”
10. CUIDE OS EXCESSOS
“Para ter uma alimentação saudável é preciso controlar a alimentação e não exagerar durante as refeições. No outono e no inverno não é diferente, equilíbrio é tudo.”

Comece aos poucos, mas comece hoje!
03/05/2023

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A importância da nutrição e alimentação para a saúde:​Indo muito além da capacidade de manter o corpo vivo, a alimentaçã...
25/04/2023

A importância da nutrição e alimentação para a saúde:
​Indo muito além da capacidade de manter o corpo vivo, a alimentação tem papel essencial na saúde de todos – tanto que no dia 31 de março é comemorado o Dia Nacional da Saúde e Nutrição. É através da ingestão dos alimentos corretos que o organismo recebe os nutrientes, vitaminas e minerais que precisa para manter seu funcionamento da melhor maneira, inclusive prevenindo contra doenças como anemia, obesidade, diabetes tipo 2, acidente vascular cerebral (AVC) e várias outras.

É através de uma boa nutrição, vinda da alimentação adequada, que vem a qualidade de vida. Segundo Rita Maciel, coordenadora do setor de Nutrição do Hospital São Lucas Copacabana​, uma refeição completa deve conter exemplos de todos os grupos alimentares, ou seja, proteínas, carboidratos, leguminosas, verduras e legumes. Ao longo do dia, as frutas também devem entrar no cardápio, principalmente no café da manhã e nos lanches.

“Caso uma pessoa não consuma um determinado grupo alimentar, como os legumes, por exemplo, o corpo vai ficando cada vez mais deficiente dos nutrientes que os legumes fornecem. Essa privação durante muito tempo pode trazer problemas sérios para a saúde”, explica a nutricionista. Um exemplo dessa condição seria a osteoporose, que deriva, entre outros fatores, da deficiência de cálcio no organismo.

É comum que pessoas acima do peso adotem dietas que entram e saem de moda, como a da proteína, antes de seguir qualquer uma delas, é imprescindível consultar a opinião de um nutricionista ou nutrólogo. Cada organismo é único e deve ser entendido de forma profunda para que o profissional relacione o tipo de alimento que é melhor para ele.

“Em uma consulta com um nutricionista, ele analisará o histórico de saúde de cada pessoa e, caso ache necessário, passará exames específicos. Só depois de saber os resultados ele irá montar um plano de alimentação adequado, levando em consideração todas as necessidades daquele paciente e focando no que será efetivo no caso dele”, afirma Rita.

Uma vida só é vivida com qualidade se a alimentação não afetar a saúde. Alimentos gordurosos, açucarados ou com muito sódio podem até ser gostosos, mas, quando consumidos em excesso, afetam o organismo de muitas maneiras e são a porta de entrada para complicações graves, podendo levar ao óbito.

Endereço

Rua Astrogildo Cintra
São Paulo, SP
03720-160

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