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Vida saudável hoje, São Paulo (2026)

19/01/2022

O SEGREDO DAS FRUTAS EM SEU ORGANISMO ⤵️

O segredo para a felicidade, de acordo com um novo estudo do gênero, não está no dinheiro, nem no amor, mas nasce da terra, em frutas e vegetais.

A fórmula, segundo a Universidade de Queensland, na Austrália, é ingerir oito ou mais porções a cada 24 horas. A prática aumenta, comprovadmente, o bem estar mental.

Mujcic afirmou que as orientações nutricionais dadas por médicos atualmente precisam ser reavaliadas, pois na Austrália menos de 10% da população ingere a quantidade necessária de alimentos saudáveis.

Outras pesquisas similares chegaram a resultados parecidos, disse o pesquisador. "Houve um estudo no Reino Unido e na Nova Zelândia que descobriu que as pessoas são mais felizes com oito porções de frutas e vegetais".

Ainda segundo o estudo da Universidade de Queensland, as mulheres seriam mais beneficiadas com a dieta do que os homens.

Vegetarianos existem aos montes, mas é praticamente impossível achar alguém 100% carnívoro. Todos comem algum vegetal, mesmo que seja uma batata frita encharcada em óleo. Há dezenas de milhares de variedades de plantas comestíveis no mundo, cada uma com características próprias de sabor, aroma e textura. Tamanha variedade, na cozinha, significa um universo quase infinito de fenômenos físicos e químicos, do estouro da pipoca à choradeira causada pela cebola.

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19/01/2022

SUCO DETOX PURIFICADOR PARA O SEU ORGANISMO⤵️

INGREDIENTES:
2 talos de aipo;
3 punhados de folhas de couve;
2 maçãs;
1 limão.

Modo de preparo

Descascar o limão e bater todos os ingredientes no liquidificador , sirva-se.

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19/01/2022

IDEAIS A SE TRAÇAR NA PERCA DE PESO ⤵️

É preciso ter a consciência de que os resultados não aparecem de uma hora para a outra. Para conseguir atingir objetivos, você deve ter foco, estar predisposto a mudar, deixar para trás velhos hábitos e ter bastante disciplina para incorporar novos. Afinal, para que uma atividade se torne efetivamente um hábito em nossa rotina, é preciso que realizá-la por diversas vezes.

A primeira recomendação é que você esqueça um pouco a balança. De modo geral, se pesar não é muito agradável e tornar este hábito muito frequente, pode fazer com que isso só aumente a sua ansiedade na semana. Além disso, o peso da balança é relativo, afinal, já parou para pensar se o peso que você perdeu foi efetivamente gordura?

Para emagrecer, é preciso traçar boas metas. E para isso, você deve ter um objetivo alcançável, um plano de ação e um prazo predeterminado para atingir. Veja a seguir algumas dicas para te ajudar a definir bem as metas para conseguir ser mais focado.

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19/01/2022

ÁGUA COM LIMÃO E SEMENTES DE CHIA: BENEFÍCIOS PARA A SUA SAÚDE!!

Alguns dos principais beneficios dessa bebida milagrosa são:

Ajuda a regular os níveis de açúcar no sangueÉ rico em fibras e vitamina C melhora a circulação e proporciona mais energia combate radicais livres e impede o envelhecimento precoce ajuda a proteger a pele de raios UV e poluição proporciona elasticidade e firmeza à pele desintoxica o corpo ajuda na digestão.

O que você está esperando para experimentá-la?

INGREDIENTES
5g de sementes de chia
1 1/2 copo de água (300 ml)
1 limão(se preferir adoce com um pouquinho de xylitol)

MODO DE PREPARO: Como sempre costumamos fazer na hora de preparar algo com sementes de chia, é preciso deixa-las de molho em meio copo de água (100ml).Depois de uma hora, você verá como elas ficam mais macias e criam um gel muito característico.O próximo passo?
Muito fácil. Agora só falta obter o suco do limão para depois misturá-lo com um copo de água (200 ml) e com as sementes que já formaram o gel,Beba este simples remédio sempre em jejum pela manhã.

A SUA SAÚDE IRÁ AGRADECER!

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19/01/2022

O que fazer quando se quer u.a sobremesa saudável ?
A sua opção chegou.... Hmmm 😋
MOUSSE DE ABACATE ⤵️

Ingredientes

1 abacate de tamanho médio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Suco de 1 limão
1 sachê de gelatina em pó incolor sem sabor
50 ml de água (1/3 de xícara de chá)
Fatias de abacate para decorar

Modo de Preparo

Prepare uma forma pequena de buraco no meio, untando-a com óleo. Reserve.Prepare o suco de limão, coe e reserve.Coloque a água em uma xícara, coloque a gelatina e aguarde 2 minutos para que ela hidrate.Abra o abacate ao meio, retire o caroço e reserve.Leve a gelatina ao micro-ondas por aproximadamente 20 segundos para que se dissolva. Reserve.Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o abacate, o suco de limão e bata.Adicione a gelatina dissolvida e torne a bater até homogeneizar.Coloque a mistura na forma e leve ao freezer por 20 minutos.Retire e coloque na geladeira.Desenforme no momento de servir.Decore com as fatias de abacate.

DICA :

Tamanho do abacate: de médio para grande.

Ao levar a gelatina ao micro-ondas, cuidado com o tempo de forno que pode variar de forno para forno. Coloque 15 segundos e vá aumentando mais 5 segundos se necessário até que a gelatina esteja dissolvida. Não deixe ferver.

A forma pequena é de 20 cm de diâmetro ou duas menores sendo de 13 cm de diâmetro cada. As formas são encontradas em casas de utensílios domésticos ou casas de produtos culinários para confeitaria.

As formas menores são as preferidas por serem fáceis na hora de desenformar, sem risco do mousse quebrar e decoram a mesa nos dois extremos.

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19/01/2022

RECEITA SUPER SAUDÁVEL COM LIMITE OK😉 VAMOS LA ⤵️

RESUMO:

Total: 60min

Preparação: 15min

Cozimento: 45min

Dificuldade: Fácil

Porções: 6

Ingredientes

Lasanha
2 abobrinhas fatiadas no sentido do comprimento
meia colher (sopa) de óleo300 g de carne moída
meia xícara (chá) de molho de tomate
1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
meia xícara (chá) de água
1 colher (chá) de açúcar
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Montagem200 g de queijo mozarela fatiada
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Lasanha

Em uma frigideira antiaderente, grelhe as abobrinhas e reserve.

Em uma panela média, aqueça o óleo e junte a carne moída. Refogue até que esteja dourada.

Acrescente o molho de tomate, o MAGGI Caldo dissolvido, na água, e o açúcar.

Cozinhe por cerca de 5 minutos, desligue o fogo e acrescente o Creme de Leite NESTLÉ. Reserve.

Montagem

Em um refratário médio (18 x 18 cm), faça camadas alternadas de molho reservado, fatias de abobrinha e mozarela.

Repita as camadas, finalizando com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado.

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar. Sirva.

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19/01/2022

Curiosidades sobre a Pera ⤵️

A pera contém vitaminas A e C, e é uma das frutas mais ricas em sais minerais, incluindo sódio, potássio, cálcio, fósforo, enxofre, magnésio, silício e ferro. Estes sais minerais contribuem na formação dos ossos, dentes e sangue. Além disso, a pera apresenta concentrações razoáveis de vitaminas B1, B2 e Niacina, todas do Complexo B, as quais regulam o sistema nervoso e o aparelho digestivo, fortificando o músculo cardíaco.

Essas vitaminas também são essenciais ao crescimento e evitam a queda de cabelo e problemas de pele. Como contém muitas fibras, a pera também age contra prisão de ventre e inflamação do intestino e bexiga. Peras suculentas podem apresentar até 85% de água, o que ajuda a prevenir problemas como cálculo renal e infecções urinárias. Para completar, essa fruta ativa a circulação, reduz a pressão arterial e possui ações laxativa e digestiva.

Rica em fibras, com baixas calorias e índice zero de colesterol, a pera é uma fruta da"Pereira" indicada para repôr as energias no verão, especialmente depois de atividades físicas, porque também é fonte de vitamina C e potássio.

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19/01/2022

Curiosidades sobre a jaca ⤵️

Valor Nutricional da jaca

A jaca é um alimento que pode auxiliar a combater a desnutrição, por causa do alto valor substancioso que possui. De acordo com a nutricionista Luciane Firmino, ela é rica em minerais, vitaminas, fibras, gordura e proteína.

A jaca também é rica em antioxidantes, substâncias que protegem o organismo dos radicais livres, elementos responsáveis por doenças degenerativas e envelhecimento precoce.

Entre os antioxidantes presentes na fruta podemos destacar a vitamina C (ácido ascórbico), que além de fortalecer a imunidade do organismo, também contribui para o rejuvenescimento da pele.

Se consumida a longo prazo e com o auxílio de bons hábitos alimentares, a jaca pode ajudar no fortalecimento dos ossos e na regulação intestinal. Firmino reforça ainda que as fibras insolúveis da fruta ajudam na passagem dos resíduos pelo intestino, o que diminui a ocorrência de intestino preso.

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19/01/2022

Benefícios da nossa famosa roxinha ⤵️

As beterrabas são pouco calóricas mas, em contrapartida, são ricas em açúcar, proteínas, vitamina A, B1, B2, B5, C, potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco, ferro e manganês, tornando-as numa excelente fonte de nutrientes, para além de uma óptima opção para grávidas que têm maior necessidade de ácido fólico durante a gravidez.

As beterrabas cruas contêm um importante componente chamado betaína, o qual reduz vários tipos de inflamações no organismo.

As folhas da beterraba podem ser cozidas e comidas, como o espinafre. Podem também ser usadas para, com alguma gordura, fazer cataplasmas para feridas e inflamações na pele.

Algumas curiosidades sobre as beterrabas:

Meia beterraba cozida tem mais fibras alimentares que duas colheres de sopa de arroz, beterraba cozida tem mais potássio que uma banana. Uma beterraba cozida tem 3 vezes mais magnésio que uma batata cozida.

A beterraba pode ser consumida crua, cozida, em pickles ou de conserva. Não interessa a forma, interessa consumir este tubérculo que é bastante saboroso e bastante saudável.

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19/01/2022

Curiosidades sobre o chuchu ⤵️

O chuchu é um fruto frágil, fácil de ser machucado e sua casca escurece rapidamente quando danificada, por isso é importante um cuidado para não danificá-lo no momento da escolha.

Algumas pessoas dizem que chuchu é sinônimo de coisa sem graça, sem sabor, porém ele é rico em fibras (um eficiente regulador de intestino) e possui poucas calorias (bom para um regime alimentar).

Rica em fibras, a hortaliça é de fácil digestão. O chuchu possui consideráveis quantidades de vitaminas A, C e de potássio. O mesmo é consumido na forma de refogado ou empregado no preparo de cremes, sopas, suflês e saladas. É aconselhável escolher frutos sem espinhos, de casca verde-clara e de tamanho médio.

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19/01/2022

Curiosidades sobre a Romã ⤵️

Podemos dizer que nos tempos antigos, a maçã da romã era considerada um símbolo de fertilidade por causa de suas inúmeras sementes. Além de muitas lendas, há algo verdadeiro nesse fruto que continua até hoje.

A romã é usada na indústria para fazer suco vermelho profundo com bom gosto. Em casa, você pode rolar vigorosamente toda a fruta inteira sobre uma base dura e depois fazer um buraco na fruta para sugar o suco com o canudo. Além disso, após a rolagem, um pedaço cônico pode ser cortado da parte do eixo e o suco formado espremido. A fruta também pode ser cortada transversalmente, amarrando os dois hemisférios em uma gaze dupla para segurar as sementes e espremendo o suco .

Para usar uma romã, use cuidadosamente uma faca afiada para remover os restos de flores das frutas e corte a casca o mais fino possível (para não esmagar as sementes) longitudinalmente em quatro setores. Dobre a fruta entre as mãos ao longo das linhas de corte primeiro pela metade e depois por quatro. Aperte cada setor de cabeça para baixo com os dedos, para que as sementes se projetem e se afastem facilmente da casca e das membranas.

Em um corte transversal, as sementes também podem ser colhidas. Quando consumidas, as sementes podem ser lembradas da carne, mas é melhor comê-las com uma embalagem deliciosamente agridoce, pois são ricas em fibras.

Além de fibras e um rico buquê de vitaminas, os cientistas encontraram grandes quantidades de polifenóis na forma de taninos que atuam como antioxidantes. Os efeitos benéficos da romã na prevenção de doenças cardiovasculares já foram demonstrados em ensaios clínicos. Os benefícios do suco na prevenção do câncer de próstata agora estão sendo investigados.

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19/01/2022

Curiosidades sobre a pitaia ⤵️

Pitaya, pitaia ou fruta do dragão, tem origem americana e vem deslumbrando o mundo com seu sabor e aparência exótica! Quem nunca viu na feira ou supermercado essas frutas coloridas que dão água na boca só de ver? Apesar do exterior folhudo e seco, seu interior abriga uma polpa saborosa e nutritiva, por isso, vale a pena saber mais sobre essa fruta.

No entanto, para facilitar sua escolha na hora de adquirir algumas para experimentar, aqui no Brasil as principais espécies são: pitaya-branca, pitaya-vermelha e pitaya-amarela.

Incrível, não é mesmo? Mas a principal função que tornou a pitaya um sucesso na internet é sua ação termogênica!

Ela nada mais é do que um estímulo ao metabolismo, ajudando a queimar as gordurinhas e reduzindo seu apetite! Tudo isso ocorre ao consumir a pitaya através da substância tiramina, que ao ser ingerida ativa o hormônio glucagon, induzindo o corpo a utilizar suas reservas de açúcares e gorduras, transformando-as em energia.

Agora após aprender tanto sobre essa fruta que é uma gracinha compartilhe para que mais pessoas acessem este conteúdo 🤗

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