QueimAjato

22/03/2023

SAL DE ERVAS PARA EMAGRECER ( C/ SAÚDE)

A influência no sal no ganho de peso é muitas vezes subestimada. Pesquisas mostram que consumir sal engorda devido ao seguinte ciclo: ingeri-lo causa a liberação de dopamina, o neurotransmissor associado com o centro de prazer do cérebro, tornando alimentos salgados tão viciantes quanto nicotina e álcool. Assim, como com qualquer vício, comer alimentos salgados faz com que você queira mais.

Além disso, indícios já mostram que sal em excesso na dieta estimula a produção de insulina, hormônio que induz o corpo a armazenar o açúcar presente no sangue como gordura. Ou seja, o sal, além de nos fazer comer mais alimentos gordurosos sem perceber, pode estimular o acúmulo de gordura.

Segundo pesquisas, o aumento de 1 grama na ingestão de sal por dia eleva em 26% o risco de engordar. É ou não mais um grande motivo para maneirar nas pitadas?

1 xícara de sal (sugestão de sal marinho(sal integral) ou rosa do himalaia)
( temperos a gosto )
1 xícara de alecrim ( uso meia xícara porque é uma erva mais fina)
1 xícara ou 50g de manjericão desidratado
1 xícara ou 50g de orégano desidratado
1 xícara ou 50g de salsinha desidratado
1 xicara ou 50g de noz moscada em pó

Utilize as ervas que você gosta ( anote as ervas que voce usar e faça variaçoes que mais agrade a todos)

MODO DE PREPARO
Bata no processador ou liquidif**ador as ervas. Coloque uma por uma, começando pelo alercrim e por último o sal.
Coloque a mistura de ervas em um vidrinho e pronto você tem um sal bem menos concentrado para utilizar nos alimentos.

No começo pode parecer que está faltando sal na comida. Mas concentre-se nos 14 dias!
Tempo até nossas papilas gustativas se acostumarem com o novo sabor menos salgado dos alimentos.

**O alecrim combate a pressão arterial, auxilia no tratamento de doenças reumáticas. ajuda na digestão, na formação de urina, reduz gases, combate o estresse e ainda reduz o mau hálito.

20/03/2023

Matcha, o chá verde turbinado que vai te ajudar a emagrecer.
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𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐨 𝐝𝐚 𝐛𝐞𝐛𝐢𝐝𝐚 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐱𝐞𝐫𝐜𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐟𝐢𝐬𝐢𝐜𝐨 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐚𝐝𝐨 𝐩𝐨𝐫 𝐚𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫 𝐚 𝐭𝐚𝐱𝐚 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐠𝐨𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚 𝐞𝐦 𝐚𝐭𝐞 𝟐𝟓%

(gostou né? 𝐒𝐈𝐆𝐀 𝐀 𝐏𝐀𝐆𝐈𝐍𝐀 para criarmos mais receitas como essa!)

Segundo a nutricionista Susana Farias, pós-graduada em Nutrição Clínica, a produção do Matcha é feita a partir das folhas mais jovens do chá verde, originadas de plantações protegidas do sol. Além disso, são trituradas artesanalmente em moinhos de pedra.

O processo é lento a fim de transformar as folhas em um pó fino.

“O Matcha é rico em uma substância, que ajuda a combater os radicais livres produzidos em nosso organismo. Os tais radicais livres favorecem o envelhecimento precoce e o surgimento de algumas doenças”, explica Suzana.

Dentre os principais benefícios do Matcha, a nutricionista destaca:

_Queima de gordura corporal ajudando no emagrecimento
_Diminuição dos níveis de colesterol
_Equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue
_Diminuição dos riscos cardíacos
_Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatória
_Melhora a imunidade
_Auxilia na detoxif**ação do organismo

Para usufruir dos benefícios do Matcha, é recomendada sua ingestão duas vezes ao dia, nas formas de chá, suco ou extrato. “O consumo deve ser de 20 gramas em 200 ml de água na forma de chá. Mas a dosagem ideal deve ser prescrita por nutricionista ou médico, já que seu consumo excessivo pode ser prejudicial à saúde”, enfatiza Suzana.

Por ser rico em cafeína, o excesso pode causa arritmias, hipertensão e dificuldades para dormir.

Sobre o auxílio no emagrecimento, a nutricionista conta que alguns estudos indicam o consumo da bebida durante exercício físico moderado por aumentar a taxa de queima de gordura em até 25%. Além disso, o produto ajuda na recuperação muscular após os o exercício.

19/03/2023

Dica de hábito para ajudar a emagrecer: 𝐌𝐀𝐒𝐓𝐈𝐆𝐔𝐄 𝐁𝐀𝐒𝐓𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐄 𝐌𝐀𝐈𝐒 𝐃𝐄𝐕𝐀𝐆𝐀𝐑
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(gostou né? 𝐒𝐈𝐆𝐀 𝐀 𝐏𝐀𝐆𝐈𝐍𝐀 para criarmos mais receitas como essa!)

Em todo o processo da alimentação, a mastigação tem um papel crucial. Mastigar bem os alimentos é um hábito subestimado por todos.

De acordo com um estudos quem come muito rápido tem até 115% mais chance de se tornar obeso do que quem mastiga mais devagar.

Comer devagar emagrece porque dá tempo de a sensação de saciedade chegar até ao cérebro (estômago demora cerca de 20 minutos para produzir os hormônios que avisam ao cérebro que você já está satisfeito), indicando que o estômago está cheio e que é o momento de parar de comer. O que signif**a que se comemos rápido demais, podemos acabar comendo mais do que o necessário. Porque o cérebro ainda não recebeu o sinal de que estamos satisfeitos.

Além disso quanto mais vezes se mastiga e se engole pequenas porções de alimento, mais estímulo se envia para o intestino se movimentar, diminuindo a tendência para prisão de ventre e melhorando também a digestão.

𝟏. 𝐀𝐣𝐮𝐝𝐚 𝐚 𝐞𝐦𝐚𝐠𝐫𝐞𝐜𝐞𝐫
Apenas comer mais devagar não resulta em perda de peso, mas os efeitos disso podem ajudar no emagrecimento. Isso porque ao mastigar bem os alimentos, você provavelmente vai se sentir satisfeito mais cedo.

Como resultado, você vai passar a comer menos e também a ingerir menos calorias do que costumava.

𝟐. 𝐌𝐞𝐥𝐡𝐨𝐫𝐚 𝐚 𝐝𝐢𝐠𝐞𝐬𝐭𝐚𝐨
Um dos maiores benefícios de comer devagar é ter um processo digestivo mais saudável. Ao mastigar mais lentamente, o estômago tem mais tempo para processar a comida.

Além disso, o estômago não f**a lotado de uma vez só. Assim, sintomas como indigestão e refluxo ácido diminuem bastante.

Por fim, uma digestão melhor facilita também o trabalho do intestino, que consegue fazer uma ótima absorção de nutrientes.

𝟑. 𝐀𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐚 𝐬𝐚𝐜𝐢𝐞𝐝𝐚𝐝𝐞
Segundo um estudo publicado em 2016 na revista Cell Metabolism, o estômago demora cerca de 20 minutos para produzir os hormônios que avisam ao cérebro que você já está satisfeito.

Isso signif**a que ao comer mais devagar, a sua sensação de saciedade deve aparecer antes que você tenha comido demais.

𝟒. 𝐌𝐞𝐥𝐡𝐨𝐫𝐚 𝐨 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫 𝐝𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐝𝐚
Outro motivo para comer devagar que muita gente se esquece é o fato de saborear mais a comida. Às vezes, comemos tão rápido que nem percebemos o gosto dos alimentos.

Ao comer mais lentamente e observar o que você está comendo, é possível aproveitar melhor a refeição.

19/03/2023

Sombremesa deliciosa (𝐒𝐄𝐌 𝐆𝐄𝐌𝐀) que faz emagrecer 2.5kg por semana
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3 claras de ovo
150 g de açúcar mascavo
3 colheres (chá) de maisena
1 colher (chá) de vinagre branco
1 colher (chá) de essência de baunilha
250 g de morangos fatiados

𝐌𝐎𝐃𝐎 𝐃𝐄 𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐎
Forre 4 forminhas com papel-manteiga. Bata as claras em neve e
acrescente o açúcar, uma colher por vez, misturando bem antes
de cada nova adição.

Misture a maisena, o vinagre e a essência de baunilha.
Disponha a mistura nas forminhas e asse no forno preaquecido a
120°C por 2h30.

Leve os morangos para assar em um refratário e junte os
merengues na ultima hora do cozimento.

Cubra os merengues com os morangos e a calda de cozimento e sirva

𝐀𝐓𝐄𝐍𝐂𝐀𝐎
Envie foto com depoimento datada do antes e depois para nossa página do Facebook. Sua história pode servir de inspiração para outras pessoas. (Ei, não se preocupe, não precisa mostrar o rosto ou se identif**ar se não quiser😉)

15/03/2023

𝐁𝐨𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚 𝐥𝐨𝐰 𝐜𝐚𝐫𝐛 𝐞 𝐬𝐞𝐦 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧: 𝐛𝐨𝐥𝐨 𝐜𝐨𝐦 𝐛𝐚𝐢𝐱𝐨 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐢𝐝𝐫𝐚𝐭𝐨𝐬

Que tal uma receita de bolo caseiro com menos carboidratos, sem glúten e sem produtos laticínios? Assim, você agrada tanto quem está de dieta quanto quem tem algum tipo de intolerância alimentar ou é celíaco.

A preparação que temos para te sugerir hoje é um bolo de laranja. Sem leite ou açúcar, o prato é feito com duas farinhas low carb: a farinha de coco e a farinha de amêndoas.

Além disso, ele pede a farinha de araruta, que é uma farinha sem glúten. Como não poderia deixar de ser, o bolo ainda traz a saborosa presença da laranja, na forma de suco espremido da fruta na hora e de raspinhas.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬
5 colheres de sopa laranja (suco da fruta espremido na hora)
laranja raspas, a gosto
6 ovos
5 colheres de sopa cheias farinha de amêndoas ou amêndoas moídas
2 colheres de sopa farinha de coco
2 colheres de sopa farinha de araruta
6 colheres de sopa óleo de coco (ou azeite de oliva ou três de cada)
1 colher de chá canela (ou a gosto)
1 colher de chá fermento sem glúten
1 pitada sal

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐨
1) Preaqueça o forno em 180º C. Separe as gemas das claras dos ovos. Bata as claras em neve e reserve.
2) Esprema o suco da laranja em uma tigela, junte as gemas dos ovos e o restante dos ingredientes (exceto as claras em neve). Bata tudo muito bem.
3) Adicione as claras em neve e misture delicadamente, tomando cuidado para não desfazê-las.
4) Transfira a massa do bolo para uma forma de silicone e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos. O tempo pode variar de forno para forno, portanto, fique de olho e faça o teste do palito.

Nerds que se aliaram a nutricionistas para criação de receitas e exercícios para emagrecer rápido.

14/03/2023

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𝐏𝐨𝐫𝐪𝐮𝐞 𝐨 𝐟𝐞𝐢𝐣𝐚𝐨 𝐛𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐩𝐨𝐝𝐞 𝐚𝐣𝐮𝐝𝐚𝐫 𝐚 𝐞𝐦𝐚𝐠𝐫𝐞𝐜𝐞𝐫?

O efeito da farinha de feijão funciona mais ou menos assim: quando consumimos um prato cheio de macarrão, de 200 gramas, é como se tivéssemos consumido uma porção menor, de 160 gramas. Mas para isto acontecer, meia hora antes das refeições, é preciso ingerir uma colher pequena, rasa, de farinha de feijão diluída em água. É essa mistura que vai garantir que parte do carboidrato dessa refeição, cerca de 20%, não seja absorvida pelo nosso organismo. Então, é como se tivesse comido este prato, que é menor.

O estudo mais recente que comprova que a farinha de feijão ajuda a emagrecer foi feito pela Universidade da Califórnia, em Los Angeles. Ao todo, 50 adultos obesos fizeram uma dieta saudável, mas apenas metade recebeu farinha de feijão antes das refeições. A outra parte, sem saber, recebeu farinha sem efeito.

O estudo mais recente que comprova que a farinha de feijão ajuda a emagrecer foi feito pela Universidade da Califórnia, em Los Angeles. Ao todo, 50 adultos obesos fizeram uma dieta saudável, mas apenas metade recebeu farinha de feijão antes das refeições. A outra parte, sem saber, recebeu farinha sem efeito.

Depois de oito semanas, quem ingeriu o extrato de feijão-branco estava, em média, 1,7kg mais magro e com o nível de triglicerídeos três vezes menor do que os que receberam só o placebo.

Mas outros estudos registram perdas de peso de até 4% em apenas 30 dias. O bom é que, além de emagrecer, o extrato de feijão-branco também ajuda a prevenir o diabetes.

Rᴇᴄᴇɪᴛᴀ
A receita é uma colher rasinha em um copo d’água, duas vezes por dia, porque são duas refeições principais.

“Não adianta consumir mais, porque não vai emagrecer mais. Você tem que comer é em torno de um grama por dia. Então, você pode pesar um grama e comer isso durante o dia”, sugere a nutricionista Renata Ramos.

14/03/2023

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Cᴏɴʜᴇçᴀ ᴏ ɢᴇɴɢɪʙʀᴇ ᴀ ʀᴀɪᴢ qᴜᴇ ᴀᴜᴍᴇɴᴛᴀ ᴀ ɪᴍᴜɴɪᴅᴀᴅᴇ ᴇ ᴇᴍᴀɢʀᴇᴄᴇ

𝗖𝗼𝗺𝗼 𝗼 𝗴𝗲𝗻𝗴𝗶𝗯𝗿𝗲 𝗮𝗷𝘂𝗱𝗮 𝗮 𝗲𝗺𝗮𝗴𝗿𝗲𝗰𝗲𝗿

O gengibre também ajuda no emagrecimento por ser termogênico e acelerar o metabolismo. “Para quem faz dieta para emagrecimento, ele ajuda a queimar calorias de maneira mais ef**az. Mas é importante evitar o consumo em excesso da raiz, já que pode causar diarreia. Mas, de toda forma, a receita pode ajudar as pessoas que querem aumentar o gasto calórico", conta.

Todos os benefícios da raiz

O gengibre possui uma série de propriedades que auxiliam a manter nosso organismo saudável. Confira abaixo quais são e porque são tão importantes pro nosso corpo.

𝗚𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿𝗼𝗹: principal composto ativo do gengibre, possui atividades anticancerígenas por seu efeito em vias biológicas;

𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮 𝗖: antioxidante, melhora o sistema imunológico e o humor;
𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮 𝗕𝟲 (𝗽𝗶𝗿𝗶𝗱𝗼𝘅𝗶𝗻𝗮): estimula o metabolismo e a produção de energia, protege os neurônios e produz neurotransmissores;
Fósforo: ajuda na digestão e na proteção muscular;
Ferro: sua deficiência pode prejudicar a imunidade e provocar anemia;
Fósforo: auxilia na proteção muscular e do sistema nervoso;
Capsaicina: acelera o metabolismo e contribui para a geração de energia para as células, melhorando o desempenho físico e esportivo.

14/03/2023

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𝗕𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 𝗼𝘂 𝗕𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲 𝗕𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮
Substituição saudável - Na busca por perder peso, muita gente corta carboidratos sem orientação profissional. Aprenda uma receita saudável para mantê-los no prato

Segundo a nutricionista Danusa Yanes (CRN 1317 PR):
“o carboidrato fornece energia para o corpo. Tirá-lo do prato não é uma boa ideia, o mais indicado é conhecer o índice glicêmico dos alimentos e escolher carboidratos que levam mais tempo para serem absorvidos”

𝗥𝗲𝗰𝗲𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗯𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮 𝗯𝗿𝗲𝗮𝗱 - 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
3 ovos;
3 bananas maduras caturra/nanica (270g);
1/4 de xícara de óleo de coco;
1 xícara de farelo de aveia;
1/2 xícara de farinha de arroz integral;
1/4 de xícara de farinha de grão de bico;
1/4 de xícara de farinha de linhaça dourada;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 banana para decorar;
Canela em pó a gosto.
As farinhas de arroz, grão de bico e linhaça dourada são facilmente encontradas em lojas de produtos naturais ou até em supermercados.

𝗠𝗼𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗼:
Preaqueça o forno a 180 graus;
Unte uma forma retangular de pão ou utilize uma forma de silicone;
Bata no liquidif**ador os ovos, as bananas, a canela e o óleo de coco;
Em um bowl, misture as farinhas e o fermento;
Incorpore a mistura do liquidif**ador no bowl e mexa rapidamente;
Despeje a massa na forma;
Coloque fatias de banana sobre a massa para decorar (opcional);
Asse cerca de 35-40 minutos no forno a 180 graus, faça o teste do palito para saber se esta assado;
Espere esfriar para desenformar e cortar.