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CCNutri

Dra. Caroline Cunha - nutricionista
🚴🏼‍♀️🏋️‍♀️Esportiva
🍎👙Emagrecimento
💪Hipertrofia
❤Saúde

Nutrição esportiva (performance, rendimento esportivo, remodelação corporal e hipertrofia). Emagrecimento
Nutrição clínica (tratamento de doenças e melhora de sinais e sintomas)
Nutrição estética
Avaliação nutricional
Atendimento individualizado e eficiente

19/11/2025

Bolo chocolatudo para salvar na sua listinha de receitas preferidas da nutri

Massa:

4 ovos grandes
2 xícaras ou 200g de farelo de aveia sem glúten
1+1/2 xícaras de água quente
1/2 xícaras de cacau 100% ( de marca boa)
3 col de sopa de iogurte natural desnatado ou 60g
Adoçante a gosto. Use estévia andina (sem sabor residual). Só ir colocando e experimentando.
1 tampinha de fermento de bolo

*xícara medidora de 240ml padrão

Bater tudo no liquidif**ador e por último colocar o fermento, misturar e já despejar na forma untada.

Forno a 200 graus 30 minutos ou até o garfo sair sequinho!

Cobertura de brigadeiro mole:

400ml de leite desnatado
4 scoop de whey (60g) pode ser qualquer sabor que combine com chocolate ou o de chocolate ( não precisa usar whey ou podem colocar menos - se não tiver whey, precisa adoçar com estévia ( o mesmo da massa).
60 g ou 5 colheres de sopa cheia de leite em pó desnatado
30 g ou 3 colheres de sopa cheia de cacau 100%

Bata todo os ingredientes no liquidif**ador ou como desejar.
Leve para a panela e Cozinhe em fogo baixo até passar a espátula e ver o fundo da panela (10 a 15m aprox). Despeje ainda quente no liquidif**ador e adicione mais leite até dar o ponto da cobertura mole (+- 1/2x de leite)

Vídeo da @ cacaustadl

18/11/2025

Emagrecer e cuidar da saúde não pode ser às custas de qualquer informação e conduta generalizada.

O corpo precisa de nutrientes: vitaminas, minerais, compostos bioativos para ter um bom desempenho e suas funções vitais. Em ordem!

Pensar em calorias – ou seja – não olhar para a qualidade e só no valor calórico do alimento, é colocar o organismo em risco...

Usar o açúcar, alimentos ultraprocessados e carboidratos refinados diariamente podem gerar dificuldades em manter um intestino saudável. Dando chance para o aparecimento de desordens metabólicas e bioquímicas.

É importante que o consumo seja organizado e com alimentos de qualidade.

Não é restrição. É estratégia visando saúde, bem-estar e longevidade.

Se esse video de ajudou a ter clareza dessas informações, manda para alguém que também vai gostar saber.

17/11/2025

Quer emagrecer e caiu na tentação de “virar Tarzan” seguindo a famosa dieta da selva?

Respira. Porque nenhum extremo faz milagre — e seu intestino sente isso primeiro.

O corpo não foi feito pra viver só de carne.

A saúde intestinal depende de fibras, de prebióticas, variedade, alimentos naturais, cor no prato, antioxidantes e compostos que alimentam o microbioma.

É essa combinação que produz butirato, equilibra inflamação, melhora trânsito e te ajuda, sim, no processo de emagrecimento sustentável.

Quando você corta plantas, frutas, legumes, grãos e f**a só na proteína…

não melhora performance. Deprimi o intestino.

E um intestino inflamado não emagrece com eficiência — ele luta para se defender.

As proteínas de maneira geral são essenciais. Contudo, seus benefícios só são verif**ados, a partir da combinação com outros alimentos essenciais tanto quanto…

Não caia em estratégias que parecem práticas, mas bagunçam o básico: intestino saudável, diversidade alimentar e modulação metabólica…

Salva esse conteúdo pra lembrar que não tem como fugir de comer legumes e verduras!

E manda pra aquela amiga que jurou que “dieta da selva” é evolução para emagrecer de vez …

11/11/2025

Passe para o lado >>> a dopamina é um neurotransmissor envolvido na motivação, prazer e aprendizado.

Mas o que muda entre a “rápida” e a “lenta” é a forma como o sistema dopaminérgico é estimulado e regulado.

Quando o cérebro é exposto a estímulos de recompensa imediata e intensa como açúcar, , dr0g@s, porn0grafi@ ou redes sociais, ocorre uma liberação abrupta e alta de dopamina nas regiões do sistema de recompensa (núcleo accumbens).

Isso gera uma sensação imediata de prazer e excitação, mas o pico cai rapidamente.

Com o tempo, o cérebro se adapta:

• Reduz os receptores dopaminérgicos (tolerância);
• Precisa de estímulos cada vez mais fortes para sentir o mesmo prazer;
• E o intervalo entre prazer e queda (desânimo, irritação, apatia) f**a cada vez mais curto.

Uma busca constante pelo “pico”, sem sustento emocional ou físico real.

Dopamina “prolongada”:

Exercício, sol, convívio social do bem, boa alimentação e autocuidado, natureza... ativam o sistema dopaminérgico de forma mais gradual e sustentada.

A liberação é moderada, mas constante, acompanhada de outros neurotransmissores que equilibram o sistema, como serotonina, endorfina e oxitocina.

Isso gera:

• Um prazer mais estável e genuíno;
• Melhora na regulação do humor e da motivação;
• E menor risco de dependência ou esgotamento.

A dopamina “rápida” é como um fogo de palha — intensa, mas queima rápido e cobra caro depois.

A dopamina “prolongada” é como uma fogueira bem cuidada — aquece de forma constante e fortalece o cérebro a longo prazo.

Constroem prazer real — aquele que vem junto com clareza, presença e leveza.

Compartilha com quem vive o tempo todo buscando gratif**ação imediata! Às vezes é o lembrete que falta!

10/11/2025

Tem marca vendendo “farelo turbinado com whey” como se fosse revolução.

Só que, somando o rótulo e fazendo conta séria, é mais marketing do que proteína real.

Se você comprar o farelo tradicional + o seu whey separado, você consegue:

mais proteína, melhor custo benefício, e liberdade pra ajustar dose.
Esse “upgrade” pronto, é só embalagem querendo parecer funcional.

Que pode ate ser em momentos pontuais...
No dia a dia, não

Lembrando que: 25g de proteína esta em 100g - no geral, quase ninguém come essa quantidade de uma vez :)

Salva esse post e manda para o seu best para não caírem no marketing fitness

10/11/2025

Quando quase metade do ano vira justif**ativa pro “eu mereço”… é natural que os resultados de emagrecimento, autoestima e corpo saudável não avancem como você imagina.

E isso não é falta de força.

É automático mental.

Não é sobre cortar pra sempre os momentos gostosos.

É sobre perceber quando prazer vira anestesia… e não escolha consciente.

Porque o “eu mereço” pode ser autocuidado — ou fuga.

E a diferença está no padrão que você repete.

Mudança real em composição corporal e qualidade de vida não nasce do impulso.

Nasce de hábitos simples, feitos com intenção.

Então olha pro seu 2026 com carinho:

o que você quer reforçar?

Impulso… ou consistência?

Você não precisa de mais cobrança.

Você precisa de mais clareza

Salva essa reflexão pra reler nos dias de desânimo — é assim que a sua mentalidade muda na prática.

05/11/2025

Vinho low carb e com proteína ✅ 🤡

pode até caber em uma rotina saudável — desde que não seja a desculpa pra ignorar o básico.

Equilíbrio é saber que 1 taça não estraga nada… quando com ele, se mantém bons alimentos

Mas 1 garrafa todo fim de semana muda o jogo e a sua saúde.

Alimentação, treino, sono e consistência continuam sendo os pilares reais de saúde

Alimentos ricos em

Cascas das uvas
Cacau / chocolate acima de 80% cacau
Blueberry
Amendoim com casca vermelha

03/11/2025

Vive cansada, ansiosa e comendo o tempo todo? 🍞
Talvez o problema não seja sua rotina — e sim o excesso de carboidrato.

Entenda os sinais que o corpo dá quando há desequilíbrio metabólico e descubra como o plano alimentar certo muda tudo.

O carboidrato é essencial — fornece energia, melhora o humor e faz parte de uma alimentação equilibrada.

O problema começa quando ele aparece em excesso, principalmente na forma de produtos ultraprocessados, farinhas refinadas e açúcar simples.

O corpo responde com sinais claros: aumento de gordura abdominal, cansaço constante, sonolência após comer, ansiedade e até mau humor.

Tudo isso acontece por mecanismos fisiológicos simples: picos de insulina, queda rápida da glicemia, desregulação da dopamina e impacto direto na microbiota intestinal — que interfere na produção de serotonina, o hormônio do bem-estar.

⚖️ Comer carboidrato não é o problema. O problema é o desequilíbrio.

Um plano alimentar bem estruturado é o caminho das pedras para chegar lá — e perceber que dieta não é sacrifício, é rotina.

Quando você entende isso, o corpo responde, a mente estabiliza e a alimentação começa, finalmente, a trabalhar a seu favor. 🌿

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