17/09/2021
Pavê de Banana!!
NGREDIENTES (MEDIDA DA XICARA 200 ML )
3 XICARAS DE LEITE
1 XICARA E MEIA DE AÇÚCAR
700 G DE BANANA EM TORNO DE 6 UNIDADES GRANDES
2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
3 GEMAS
1 XÍCARA DE CHANTILY
1 COLHER (SOPA) CHOCOLATE EM PÓ
200 G DE BOLACHA MAISENA
Modo de preparo:
NUMA PANELA COLOQUE UMA XICARA DE AÇÚCAR E DEIXE ATE O PONTO DE CARAMELO. ACRESCENTE AS BANANAS E MEXA ATE DISSOLVER O CARAMELO.RESERVE AS BANANAS, NA PANELA AINDA SUJA COLOQUE MEIA XICARA DE AÇÚCAR O LEITE AS GEMAS E O AMIDO DE MILHO MEXA SEMPRE ATE ENGROSSAR.
MONTE O PAVÊ: UMA CAMADA DE CREME, UMA CAMADA DE BOLACHA E UMA CAMADA DE DOCE DE BANANA. REPITA O PROCESSO. LEVE PARA A GELADEIRA POR 4 HORAS. TERMINE COM O CHANTILY POR CIMA E POLVILHE CHOCOLATE EM PÓ.