Desde 2007, a Nutri Mix Consultoria e Assessoria Nutricional, ajuda estabelecimentos do segmento alimentício a melhorarem seu trabalho, prezando pela qualidade nutricional e higiênico-sanitária dos alimentos. Atuando como assessoria e consultoria, oferecemos um serviço completo e individualizado para que cada empresa atinja seus objetivos e cumpra com suas obrigações legais.
Queremos que seu estabelecimento esteja pronto para receber a fiscalização sanitária, evitando interdições, multas, entre outros problemas. Com suas atividades seguindo a legislação vigente, é possível focar na produtividade e lucratividade, alcançando, consequentemente, o aumento e a fidelização dos clientes.
Nossos profissionais possuem o conhecimento necessário para identificar seu problema e buscar soluções práticas e originais. São mais de 10 anos de experiência no mercado, o que fez com que a Nutri Mix se tornasse amplamente reconhecida na implantação de Serviços de Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar.
Os proprietários de estabelecimentos alimentícios devem estar cientes da complexidade e responsabilidade desta área. São diversos os detalhes a se levar em consideração, como, por exemplo, as características organolépticas dos alimentos, os riscos de contaminação cruzada, o fluxo de trabalho, a sustentabilidade, a padronização dos serviços, o controle do estoque, etc. Sendo assim, para se alcançar um serviço eficiente e de sucesso, é preciso contar com o olhar crítico de um profissional especializado.
O QUE É UM CONSULTORIA E ASSESSORIA NUTRICIONAL
De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas nº 576/2016, a consultoria consiste em um exame e parecer realizados pela nutricionista habilitada a respeito de assuntos na área da alimentação e nutrição humana. Já a assessoria em nutrição equivale à observação de pessoas físicas e jurídicas para, posterior, planejamento, implementação e avaliação de programas e projetos na área, oferecendo, assim, soluções para desconformidades.
A consultoria nutricional analisa o caso e é a responsável por apresentar as soluções, enquanto a assessoria nutricional se compromete em colocar a mão na massa. Como a Nutri Mix atua em ambos segmentos, o cliente tem um diagnóstico completo do estabelecimento junto com o auxílio técnico para alcançar resultados positivos.
Os serviços oferecidos pela Nutri Mix
Nossa área de atuação é vasta, pois adaptamos os nossos serviços para que atendam a todos os tipos de estabelecimentos, como escolas, creches, mercados, restaurantes, hotéis, motéis, buffets, indústrias, sacolões, churrascarias, açougues, padarias, lanchonetes, etc.
Conheça abaixo alguns dos serviços oferecidos pela Nutri Mix Consultoria e Assessoria em Nutrição:
Auditoria para shopping center;
Elaboração de fichas técnicas de preparação;
Informação nutricional;
Elaboração de manual de boas práticas de fabricação;
Visitas técnicas;
Elaboração de cardápios;
Qualificação de fornecedores;
Programa de capacitação de funcionários;
Redução de custos e desperdícios;
Auditorias de qualidade em HACCP;
Marketing nutricional;
Documentação para Vigilância Sanitária;
Consultoria nutricional em escolas.
Além destes, temos outras possibilidades de atuação, as quais você confere na página de Serviços. Também contamos com cursos para recém formados em nutrição e com temas pertinentes à manipulação de alimentos.
Nossa missão
Com nosso trabalho de assessoria nutricional e consultoria em nutrição, promovemos a eficiência e produtividade das empresas do setor alimentício em território nacional. Para concluir esse objetivo, concedemos a estas empresas ferramentas que melhorarão a sua posição em um mercado tão competitivo e exigente.
Nossos clientes se tornam parceiros em uma empreitada para adequar suas práticas de produção, garantindo refeições seguras e saudáveis. Nossa tarefa é assegurar que os alimentos sejam nutricionalmente adequados e cheguem ao consumidor sem nenhum risco de contaminação.
COMO NOSSA CONSULTORIA E ASSESSORIA NUTRICIONAL IRÁ AJUDAR
Ao entrar contato com a Nutri Mix, uma nutricionista realizará uma visita técnica no estabelecimento, coletando informações e identificando os pontos a serem melhorados. Com esses dados, montamos um diagnóstico completo da empresa e criamos um plano de execução para adequação higiênico-sanitária.
Essas técnicas são, então, aplicadas e, mensalmente, realizamos uma Auditoria Técnica, com o objetivo de avaliar os avanços. Toda equipe está pronta para esclarecer suas dúvidas e elevar o nível do seu empreendimento.
Se a ideia ainda soa abstrata, se pergunte:
Você sente a necessidade de atualizar sua cozinha?
Gostaria de saber como melhor sua produtividade?
Notou que há um constante desperdício de alimentos?
Olha os seus números ao fim do mês e percebe que tem algo errado?
Recebeu reclamações dos clientes?
Seus funcionários não conhecem noções de boas práticas de manipulação?
Você ainda não tem todos os documentos necessários para dar entrada no alvará de funcionamento?
Não sabe como montar um cardápio inteligente, equilibrado e econômico?
Precisa elaborar um projeto nutricional para sua escola?
Para qualquer um desses problemas, nós temos a solução. Ao contratar a Nutri Mix Consultoria e Assessoria Nutricional você concentra seus recursos e esforços na área produtiva, contando com o auxílio de um profissional especializado sem vínculo empregatício.
Entre em contato e descubra como ajudaremos a transformar seu estabelecimento em um local seguro, organizado, produtivo e de acordo com as normas de segurança alimentar. Com processos controlados e corretos, é mais fácil oferecer uma refeição saborosa e atrativa, além de ganhar notoriedade no mercado.
Nós da Nutri Mix, por meio de um trabalho ético e transparente, queremos que sua satisfação com nosso serviço reflita na satisfação dos seus clientes. Conte conosco para alcançar resultados inteligentes em nutrição!
