Nutricionista Cristiane Silveira Dutra

17/10/2025

A Nutrição Funcional é muito mais que um cardápio, é equilíbrio, energia e saúde, todos os dias !

09/10/2025

Os análogos de GLP-1 são medicações que estimulam a produção desse hormônio, a nível intestinal, que promovem a saciedade e consequentemente o emagrecimento. Com os nomes comerciais mais conhecidos Monjauro, Ozempic, Saxenda, Wegovy e logo mais chegará um novo medicamento, o Retratutida, triagonista, que integra a ação do GLP-1, GIP e Glucagon.
São medicamentos de altíssima tecnologia, utilizados para o tratamento de diabetes tipo 2 e no manejo da obesidade .
Da mesma maneira que não veremos os medicamentos desaparecerem, não veremos os obesos desaparecerem .
A bariátrica resolveu o problema da obesidade ?
Não resolveu !
O medicamento emagrece sim, porém é inacessível, porque há necessidade de acompanhamento com médico, nutricionista, suplementações, personal .
E se o paciente não fizer dessa forma , jogará $ no lixo, porque o reganho, acontece em 80% , de 10 a 15% a mais do que perdeu .
É necessário ter consciência do custo benefício de cada decisão sobre a tua saúde .
Se o medicamento for muito bem indicado e o tratamento muito bem conduzido, é sim uma boa opção , principalmente em casos de compulsão alimentar, muito peso para eliminar ou quando a vida está em risco devido a obesidade, que é doença, tem CID ( Classif**ação Internacional de doenças) e é a doença que mais mata por minuto no mundo e síndrome metabólica.
É a tua saúde, é você que decide !
Se você achar que é ótimo, é , e se você não achar , temos outros meios .
Só não esqueça que conseguir a receita , comprar na farmácia e aplicar não é suficiente.

07/10/2025

A convite da eu assisti a peça maravilhosa e abri uma caixinha nos stories, fazendo essa pergunta.
As respostas foram desde desânimo, cansaço, até respirar engorda, quero saber tudo, gordura abdominal, vontade por doces, etc.
Existem mais de setenta sintomas e o mais importante é entender que existem 8 hormônios que dominam essa fase da vida feminina e que começam até dez anos antes da menopausa em si, que é a perimenopausa.

Atenção a eles :
📍Insulina e leptina :
Deixa com mais fome, ansiosa por comer, acumula gordura abdominal, ávida por doces e carboidratos.
📍Melatonina :
Aprofunda o sono,repara e restaura a memória, para ter energia no dia seguinte .
📍Tireóide (T3 e T4) :
Regulam o metabolismo, a temperatura, o cabelo, as unhas . Normalmente sente frio nos pés e mãos.
📍Cortisol :
Acionamento o tempo todo, fazendo com que acumule gordura abdominal e diminua a massa muscular.
📍 Progesterona :
É o primeiro hormônio que cai e a ansiedade aumenta, o metabolismo desacelera, o sono f**a mais leve, os ossos menos intactos .
O que mais sabota a progesterona é o estresse !
📍 Estrogênio :
Controla tudo : o brilho no cabelo, a memória, a velocidade de raciocínio, firmeza da pele, protetor da massa muscular e massa óssea, sensualidade .
Começa a cair por volta dos 43 anos, cai mais tarde .
O excesso de estrogênio causa maior retenção de líquidos, + TPM, corpo mais volumoso, maior desejo por doces .
Quando o estrogênio começa a cair : queda de cabelo, sintomas vaginais ( ressecamento, ardência, infecção de urina de repetição, dor durante as relações, candidíase ), fogachos, dor articular .
📍Testosterona :
Perdemos a testo a partir dos 20 anos , de maneira silenciosa .
"Músculos derretem", mesmo com exercício, diminui a libido, ganho de peso, acúmulo de gordura abdominal ( a testo cai, a insulina sobe ).
Menos testo, menos músculo, metabolismo + lento .
Metabolismo + lento = ganho de peso .

Cuidado também com a saúde mental, a mulher na menopausa aumenta 13 x a chance de ter depressão.
A alimentação ajuda muito , escolhendo os alimentos de forma intencionais e não pelas calorias .
Eu quero te ajudar a enfrentar essa fase 🌹

06/10/2025

Os quatro pilares fundamentais para a nossa saúde e que precisam estar bem fundamentados são :
Alimentação, movimento, sono e descanso.

1° Alimentação :
Precisa ser individual, o que é bom para você, a combinação e quantidades certas para você, o que precisa incluir e o que precisa substituir .
A alimentação não é para ser um estresse, é para ser a solução !
📢 Divida o prato em seis partes :
3 partes do prato de legumes e verduras, crus e cozidos ;
2 partes do prato de proteína;
1 parte do prato de carboidratos.

2° Movimento :
O exercício físico é essencial para a nossa saúde, tem que fazer parte da nossa rotina .
Lembrando que quanto mais músculo, mais acelerado f**ará o teu metabolismo;

3° Sono :
Nem sempre é possível praticar a higiene do sono da forma completa, porém, podemos adotar a regra 1,2, 3 :
1 hora antes de deitar sem tela ;
2 horas antes de deitar sem trabalho pesado, usando o computador e telefone;
3 horas antes de deitar sem refeições pesadas.
Evite alimentos de difícil digestão , como frituras, gorduras, carne vermelha, crus e líquidos gasosos .

4° Descanso :
O processo de higienização noturna depende do aprofundamento das etapas do sono.
Atenção ao consumo noturno de bebida alcoólica e café, eles desestruturam a qualidade do sono .
Você acorda mais cansado (a), não aprofunda o sono e nem tem a qualidade de sono necessária.

A saúde física é responsável pela nossa energia, vitalidade e depende também das outras saúdes mental e espiritual.
Todas andam juntas e ter um cuidado com os 4 pilares é essencial para que você tenha êxito no bem mais precioso, a nossa saúde !

E para você, qual é o pilar mais difícil ?
Vem que eu te ajudo !

03/10/2025

28/09/2025

Dump de setembro !
Setembro foi um mês incrível, com muito trabalho, eventos e atualização, do jeito que eu amo ❣️

25/09/2025

Você já parou para pensar nos impactos dos energéticos na tua saúde ?
Pode parecer inofensivo recorrer a essas substâncias para ter + energia para estudar, trabalhar, treinar, curtir, viver ...
Inclusive tem sido vendidos em cantinas escolares, o que é um absurdo !
Cuidado se você tem o hábito de consumir com frequência, são bebidas com altas doses de estimulantes, como cafeína e açúcar, estimulando ainda mais e adoçantes artificiais , prejudicando o nosso intestino e aumentando o apetite.
A oferta de energia rápida pode ser tentadora, mas o consumo frequente pode sobrecarregar o teu corpo e trazer sérias consequências a longo prazo, como :
❌ Taquicardia, arritmia, elevação da pressão arterial e até parada cardíaca ;
❌ Hiperexcitação no SNC causando um desequilíbrio químico levando até mesmo a crise compulsiva;
❌ Tremores;
❌ Insuficiência renal;
❌ Pancreatite;
❌ Dependência;
❌ Ciclo do sono desregulado;
❌ Sobrecarga no fígado e rins;
❌Náuseas, vômitos;
❌ Insônia, ansiedade;
❌Álcool : A combinação com álcool é ainda mais perigoso, mascara o efeito sedativo do álcool e potencializa os riscos cardiovasculares.

Consumir ocasionalmente é ok, a questão é a frequência.
Se o teu cansaço é constante, é necessário investigar causas hormonais e descartar anemia, hipotireoidismo ou resistência insulínica.
A energia vem de uma rotina equilibrada, boa alimentação , sono de qualidade e exercícios físicos regulares .

Você tinha ideia de tudo isso ?
Conte para mim !!

# saúde

24/09/2025

O caldo de ossos ( Bone broth ) é um preparado feito a partir do cozimento lento dos ossos de boi ou frango, geralmente com vegetais e temperos.
Excelente fonte de proteínas, ajuda no aumento de colágeno e é fonte de cálcio, magnésio, fósforo, potássio e zinco.

Benefícios :
📢 Antiinflamatório;
📢Saúde das articulações :
É rico em glicina, prolina, condroitina, glucosamina, que auxiliam na lubrif**ação e regeneração da cartilagem;
📢 Ajuda na saúde da pele, unhas, cabelo e contribui para retardar sinais de envelhecimento e elasticidade da pele;
📢 Melhora do sistema imunológico;
📢 Diminui sintomas de inflamações intestinais, como SII, Doença de Chron, Síndrome do intestino permeável;
📢 Dá saciedade;
📢 Melhora a digestão;
📢 Melhora a absorção de nutrientes.

Receita :
500 g de osso de boi ou frango ( um pedaço com tutano )
2 dentes de alho
1 cebola pequena picada
1 litro de água
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Temperos como salsinha, cebolinha, aipo.

Coloque tudo em uma panela grande, adicione o vinagre de maçã e deixe descansar por vinte minutos.
Cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas.
Se for na pressão, 2 horas.
Coe, descarte os sólidos e guarde o caldo de ossos na geladeira por até 7 dias.

Sugestões :
1 xícara de caldo de ossos na entrada do almoço e jantar ou como base em preparar, como sopas, arroz, risotos .
Tem opções prontas também, se quiser, passarei por direct !

E aí, vamos experimentar ?

16/09/2025

O caldo de ossos (Bone broth ) é um preparado feito a partir do cozimento lento dos ossos de boi ou frango, geralmente com vegetais e temperos.
Excelente fonte de proteínas, ajuda no aumento de colágeno e é fonte de cálcio, magnésio, fósforo, potássio e zinco .

Benefícios :
📢 Antiinflamatório;
📢 Saúde das articulações :
É rico em glicina, prolina, condroitina, glucosamina, que auxiliam na lubrif**ação e regeneração da cartilagem ;
📢 Ajuda na saúde da pele, unhas, cabelos e contribui para retardar sinais de envelhecimento e elasticidade da pele;
📢 Melhora só sistema imunológico;
📢 Diminui sintomas de inflamações intestinais, como SII, Doença de Chron, síndrome do intestino permeável;
📢 Melhora a absorção dos nutrientes;
📢 Dá saciedade;
📢 Melhora a digestão.

Receita :
500 g de osso de boi ou frango ( um pedaço com tutano )
2 dentes de alho
1 cebola pequena picada
1 litro de água
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Temperos como salsinha, cebolinha, aipo

Coloque tudo em uma panela grande, adicione o vinagre de maçã e deixe descansar por 20 minutos .
Cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas.
Se for na pressão, 2:horas
Coe, descarte os sólidos e guarde o caldo de ossos na geladeira por até 7 dias.

Sugestões :
1 xícara de caldo de ossos na entrada do almoço e jantar ou como base em preparações, como sopas, risotos, arroz.

Tem opções prontas também, se quiser, passarei pelo direct !

E aí, quer experimentar ?

11/09/2025

Quantas vezes você carrega o celular por dia ?
Pelo menos uma vez, não é mesmo ?
E a tua energia, em que momento você carrega ?
Sei bem como a nossa vida é uma correria, mas se não tivermos um momento para carregar a nossa energia, a "bateria" acabará, assim como acontece com o celular.
Momentos de autocuidado também fazem parte da nossa saúde e não necessariamente precisam ser um day spa ou uma viagem, até porque não são funcionais e é necessário carregar a energia diariamente ( lembra do celular ?) !
Descubra hábitos simples e práticos que te deixem renovados !
Sugestões :
🔌 Cantar, tocar um instrumento musical, dançar ;
🔌Ver filmes e séries ( esse eu amo 😍);
🔌Ficar em silêncio, relaxar a mente, acalmar;
🔌Uma pausa para tomar um café ou chá e saborear esse momento ;
🔌Ter convívio social com amigos;
🔌Treinar, o exercício físico é fundamental;
🔌Ir ao salão, fazer massagem;
🔌Terapia ( inclusive agradeço a minha psicóloga maravilhosa que está me ensinando a fazer jus com o que escrevi ❤️);
🔌Rir ;
🔌Olhar a natureza, quanta beleza nós perdemos porque nem olhamos para o céu ?);
🔌Oração, meditação;
🔌Ler um livro;
🔌Banho mais demorado, percebendo as fragrâncias do shampoo,sabonete, loção corporal .
Não faça no automático, procure relaxar nesse momento prazeroso e pode ser um bom momento para a prática da respiração também .

Se possível, experimente 30 minutos de prioridade máxima para você !
Vale muito a pena !
Conte para mim o que você gosta de fazer para carregar a bateria !

31/08/2025

Hoje é um dia que faz com que eu tenha brilho nos olhos, me traz felicidade, vontade de me aperfeiçoar cada vez mais e ser usada por Deus para transformar vidas, mudar histórias e trazer saúde 🙏🏻
Hoje é o dia do nutricionista !!
É um prazer para mim fazer parte das vidas dos meus pacientes, gerando mudanças, ensinando a ter um estilo de vida saudável , devolvendo a autoestima e acolhendo com cuidado, ciência e amor ❤️
O " Vem que eu te ajudo " é a minha missão e agradeço imensamente a cada um que confia no meu trabalho e permite mudar a saúde através da nutrição .
Espero você para também fazer parte da minha história, vamos juntos transformar a tua saúde 🙌🏻