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Nutricionista Gisele Rossi Goveia

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Brasil
São Paulo, SP
Nutricionista Gisele Rossi Goveia

Atendimento online e presencial:
- Nutrição e saúde
- Modulação Intestinal
- Diabetes (todas as

Nutricionista especialista em Nutrição Clínica para a reeducação alimentar e tratamento da obesidade e diabetes (contagem de carboidratos e bomba de infusão de insulina).

30/10/2025

Você pode ter uma alimentação saudável e ainda assim não atingir seus objetivos se as quantidades estiverem desequilibradas. ⚠

Comer “coisas saudáveis” não é o mesmo que comer do jeito certo para você.

Cada corpo tem uma necessidade diferente... e isso vale tanto para quem quer emagrecer quanto para quem quer manter o peso ou melhorar o controle de uma condição clínica.

Acompanhamento nutricional é o caminho para ajustar isso com segurança e clareza.

23/10/2025

Você vive cansado(a)? Inchado(a)? Com dor de cabeça, fome o tempo todo e vontade de doces? 🧐

Esses são sinais comuns em quem segue uma alimentação pobre em nutrientes e rica em industrializados. Mas não se engane: isso não é normal, só está se tornando habitual.

É possível (e necessário) mudar esse cenário com comida de verdade, adaptada à sua rotina e necessidades.

Seu corpo merece esse cuidado. Conte com ajuda profissional! 🥰

15/10/2025

Cada dia é uma nova chance de escrever uma história diferente com a sua saúde.

Não foque nos erros ou “tropeços”. O que importa é levantar e seguir em frente. Sempre!

06/10/2025

Você faz parte do time que come fora de casa e tem receio de se perder no meio de tantas opções?

➡Nos cards, apresento 5 dicas bem práticas para te manter no foco na hora de montar seu prato!

29/09/2025

Você sabia que o famoso GLP-1 é produzido naturalmente no seu intestino?

Isso mesmo! Nosso intestino abriga células endócrinas que secretam o GLP-1, um hormônio do trato gastrointestinal com papel importante na regulação da saciedade e do metabolismo.

A boa notícia? É possível estimular a produção natural desse hormônio com mudanças simples no estilo de vida. Veja como:

➡Consuma mais fibras solúveis: verduras, legumes e frutas ajudam na produção de ácidos graxos de cadeia curta após a fermentação intestinal — esses ácidos estimulam a secreção de GLP-1.

➡Inclua boas fontes de proteína nas refeições: além de preservar a massa muscular, a proteína estimula a liberação de GLP-1, contribuindo para o aumento da saciedade.

➡ Aposte nos polifenóis: alimentos como chá verde, chocolate amargo, frutas vermelhas, espinafre, repolho roxo, nozes e sementes favorecem a produção de GLP-1

➡ Considere suplementos com efeito anti-inflamatório: com orientação profissional, compostos como curcumina, resveratrol e berberina podem ajudar a aumentar os níveis de GLP-1 e melhorar a sensibilidade à insulina.

➡ Movimente-se: a prática regular de exercícios físicos também promove maior liberação do GLP-1.

Essas estratégias são úteis tanto para quem está em uso de medicamentos quanto para quem busca alternativas naturais — inclusive pensando em um possível desmame.

⚠Lembre-se: o simples funciona. Com escolhas conscientes, é possível alcançar resultados reais com mais saúde e qualidade de vida!

24/09/2025

Mesmo sem sintomas, é importante fazer um check-up regular com exames laboratoriais pelo menos uma vez por ano- ou de acordo com a indicação do profissional de saúde que lhe acompanha. ⚠

Algumas deficiências ou desequilíbrios nutricionais só aparecem quando os exames são analisados com olhar atento de um profissional.

Um acompanhamento preventivo evita problemas maiores no futuro e ajuda você a ter mais energia, foco e saúde no presente.

Cuide-se! 🤍

15/09/2025

Você come vegetais e frutas todos os dias? 🥦🍎

Essa é uma das perguntas que mais faço nos atendimentos, mas, para minha tristeza, a resposta mais comum é: “só umas duas vezes por semana...”. A fruta, então, quase sempre é esquecida.

Por isso, resolvi resgatar o básico que realmente faz diferença: comer mais vegetais e frutas pode impactar sua saúde de forma profunda.

Um grande estudo epidemiológico, publicado em uma revista científica de alto impacto, acompanhou mais de 135 mil pessoas em 18 países e revelou:

- Consumir 3 a 4 porções por dia (cerca de 375g a 500g) de vegetais e frutas está fortemente associado à redução da mortalidade geral, mesmo em países com baixa renda.

- Os benefícios vêm da presença de antioxidantes, fibras e compostos bioativos que ajudam a proteger o coração e reduzir inflamações silenciosas.

- Mesmo quantidades menores (em torno de 375g/dia) já trazem efeitos importantes, tornando o hábito mais acessível para todos.

A OMS recomenda de 400g a 800g por dia, mas esse estudo mostra que começar com menos já é um grande passo.

💡 Voltar ao simples faz toda a diferença.
Frutas e vegetais são comida de verdade... e isso é um investimento direto na sua saúde e na sua longevidade!

FONTE: Fruit, vegetable, and legume intake, and cardiovascular disease and deaths in 18 countries (PURE): a prospective cohort study.
Miller, VictoriaDiaz, R et al. The Lancet, Volume 390, Issue 10107, 2037 - 2049

09/09/2025

Como vai o funcionamento do seu intestino?

Considerado nosso “segundo cérebro”, o intestino merece atenção especial, pois seu funcionamento fala muito sobre a nossa saúde! A boa notícia é que algumas atitudes simples podem ser muito eficazes para a saúde o intestino. Confira:

- Mantenha-se hidratado!
- Converse com seu nutricionista sobre uma possível suplementação de probióticos;
- Consuma alimentos ricos em prebióticos (alimentos ricos em fibras como frutas, vegetais, sementes e farelos)
- Evite o excesso de açúcar, alimentos refinados, processados e industrializados sempre que possível;
- Pegue leve no consumo de bebidas alcoólicas;
- Pratique atividade física e busque ter uma vida com menos estresse!

03/09/2025

Se você usa GLP1, as famosas canetas emagrecedoras, esse post é para você! ⚠

Se você não usa, mas conhece alguém que faça uso, envie esse post. Aqui, tem dicas valiosas!

➡Passe os cards para o lado e leia com atenção!

31/08/2025

Hoje, dia 31 de agosto, é o Dia do Nutricionista. Por aqui, já são 35 anos vivendo a nutrição como missão... e sabe o que mais me encanta? Perceber que, quanto mais o tempo passa, mais necessária se torna essa profissão da qual eu tanto me orgulho!

Ao longo de todo esse tempo, tenho percebido como o olhar do nutricionista se tornou cada vez mais essencial:

🤍 No cuidado com as doenças crônicas, por meio da nutrição baseada em evidências;

🤍 Na orientação correta e responsável em meio a tantas informações falsas e promessas rápidas de emagrecimento que nos deparamos na Internet;

🤍 No auxílio a atletas de todos os níveis, mostrando que a alimentação tem papel crucial no desempenho de qualquer esporte;

🤍 Na educação de base, com o trabalho feito em escolas, junto às crianças;

🤍 No consultório, que é onde decidi estar, ajudando as pessoas a atingirem seus objetivos e a viverem com mais saúde, felicidade e qualidade de vida...

Definitivamente, a nutrição está em todos os lugares. Isso porque a nutrição é ciência, mas também é escuta, é presença, é estar ao lado. É ajudar a construir escolhas que não se resumem a um prato, mas a uma vida inteira.

Hoje, celebro essa profissão que escolhi e que me escolhe todos os dias. E deixo aqui minha gratidão a todos que confiam nesse trabalho e acreditam que envelhecer com saúde e qualidade de vida é possível quando fazemos isso juntos.

💚 Feliz Dia do Nutricionista!

26/08/2025

Que tal transformar o hábito de tomar chá em um momento de cuidado com a saúde?

Pode parecer dica antiga, mas a ciência confirma: muitos chás têm compostos que ajudam o corpo a funcionar melhor. Abaixo eu apresento alguns exemplos:

🫖 Chá verde: antioxidante e ótimo para dar aquele “up” no ânimo.
🫖 Camomila: acalma e ajuda na digestão.
🫖 Melissa: auxilia no controle do estresse e melhora o sono.
🫖 Hortelã: analgésico natural e excelente para o sistema respiratório.
🫖 Gengibre: potente anti-inflamatório e aliado da microbiota intestinal.
🫖 Espinheira Santa: grande aliado no alívio de dores e desconfortos digestivos

Converse com sua nutricionista para saber quais são ideais pra você!

19/08/2025

Cada corpo é único e precisa de uma estratégia personalizada. O acompanhamento nutricional te ajuda a:

🔹 Comer com equilíbrio, sem restrições exageradas
🔹 Entender quais alimentos fazem sentido para o seu objetivo
🔹 Melhorar a relação com a comida sem culpa ou frustrações
🔹 Garantir uma alimentação nutritiva e sustentável no longo prazo

Cuidar da sua saúde começa com boas escolhas. E eu posso te guiar nesse caminho! 🌿✨

Endereço

Rua Cincinato Braga, 340
São Paulo, SP
04141100

Site

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