Nutri Simone Carrera

Nutri Simone Carrera Nutricionista
Consulta online
Personal Diet
Aulas de culinária

30/11/2025
🎄A ceia de Natal não precisa ser pesada para ser saborosa. Algumas trocas simples já fazem diferença enorme na digestão,...
29/11/2025

🎄A ceia de Natal não precisa ser pesada para ser saborosa. Algumas trocas simples já fazem diferença enorme na digestão, no inchaço e até no controle da glicemia — sem perder tradição e sem ninguém perceber que está mais leve.

🎉Aqui vão sugestões práticas para você aplicar:

1. Maionese → Creme de ricota + iogurte + mostarda
Mantém a cremosidade, com menos gordura e melhor digestão.

2. Carnes gordurosas (pernil, tender, leitão) → Filé mignon suíno, chester ou peixes brancos
Ficam leves, saborosos e com muito menos sobrecarga para o organismo.

3. Farofa com bacon → Farofa de castanhas
Rica em fibras e gorduras boas, dá saciedade e deixa a ceia mais equilibrada.

4. Saladas com molhos pesados → Azeite + limão + levedura nutricional
Molhos frescos, digestivos e cheios de nutrientes.

5. Sobremesas muito açucaradas → Sorvetone proteico ou Torta de rabanada funcional
Com frutas, castanhas e ingredientes mais leves, sem perder o sabor afetivo.

6. Refrigerante → Sangria funcional ou água com gás + frutas
Refrescante, antioxidante e muito mais gentil com seu corpo.

👏Pequenas escolhas mudam como você se sente nas próximas 24 horas: menos inchaço, mais energia, digestão mais leve e uma ceia que acolhe o corpo e a alma.

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18/11/2025

Não é sobre tirar os carboidratos e sim equilibrar a dieta com fibras, proteína, gordura boa e carboidrato para evitar doenças ⚠️

10/11/2025

Chazinhos que ajudam no dia a dia.
Vc tem o hábito de Tamar chá?
Qual o seu preferido?
🍵🫖

07/11/2025

Você começou o uso de GLP-1 e está com medo de engordar de novo quando parar? ⚖️

Isso é mais comum do que parece.
Quando o apetite diminui demais, o corpo perde massa magra e nutrientes essenciais — e, sem ajuste nutricional, o metabolismo desacelera.

O segredo não está só no medicamento.
Está em manter proteína suficiente, refeições equilibradas e o apoio nutricional certo durante o tratamento.

✨ O GLP-1 ajuda. Mas é a nutrição que garante resultado duradouro.

📅 Agende sua consulta e aprenda a usar essa fase a seu favor — sem perder saúde.

📚 Wilding et al., NEJM, 2021.

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Nutri Simone Carrera

Fomada desde 1997 em Nutrição na São Camilo em São Paulo. Atua em diversos seguimentos: na Nutrição Clinica e Funcional, orientação nutricional por meio de palestras e vivencias em escolas e presta consultoria em empresas. Sua prioridade é buscar saúde, equilíbrio e bem estar para todos os pacientes atendidos por meio da reeducação nutricional entendendo suas necessidades e realidades de cada um. Acompanha desde os exames até planejamento alimentar com o tratamento correto!

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