Clínica de Nutrição - Mônica Beyruti

27/02/2024

É cada vez mais comum vermos pessoas contando calorias para manter a forma. A contagem de calorias é importante, mas não se resume a números. Primeiro temos que pensar na qualidade. Opte por alimentos ricos em nutrientes, como frutas, vegetais e proteínas magras. A origem também é essencial: nem todas as calorias são iguais. A dica aqui é: ouça seu corpo, sintonizando fome e saciedade. Uma abordagem equilibrada promove saúde e consciência alimentar. Se quiser bater um papo, estou à sua disposição!

16/02/2024

Tanto quanto cuidar da nossa saúde buscando alimentos mais saudáveis e nutritivos, temos que pensar também no impacto coletivo e no meio ambiente. Reduzir o consumo de alimentos industrializados e priorizar a agricultura local ajudam na economia sustentável, além de reduzir o transporte e a emissão de carbono, por exemplo. O combate ao desperdício e o incentivo ao uso responsável de recursos naturais também é fundamental. Unidos no mesmo propósito podemos criar uma sociedade mais saudável, sem ferir o planeta.

16/02/2024

06/02/2024

Milhares de informações sobre nutrição são despejadas diariamente nas redes sociais, e muitas delas não têm o menor fundamento. Uma coisa que sempre digo aqui é que não existem dietas mágicas, a reeducação alimentar é um processo lento e duradouro. Um outro mito é a associação de alimentos específicos a curas milagrosas. Cada alimento tem seus nutrientes específicos, que devem ser combinados no prato para uma refeição equilibrada que supra todas as necessidades do corpo. Lembre-se sempre de que cada organismo é único, com diferentes necessidades e respostas ao consumo de alimentos. Que tal começar 2024 com um plano alimentar direcionado para o seu corpo? Meu link está na bio, posso ajudar você 😉

31/01/2024

Chegou o momento do merecido descanso de férias, e nessa hora bate aquela preguiça de ficar horas preparando uma refeição. Não caia na tentação dos alimentos prontos, nada nutritivos. Há maneiras de manter a rotina saudável. Dica: crie seus snacks com frutas e legumes cortados, mix de oleaginosas e iogurtes naturais - essas são ótimas opções, que garantem equilíbrio nutricional e energia naquele momento na praia ou piscina. Boas férias!

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23/01/2024

Em meio à correria, a alimentação consciente surge como um descanso para a pressa do dia a dia. Essa prática vai além da ingestão de alimentos e implica na atenção plena do seu paladar. Ao se alimentar, dedique esse momento para saborear cada pedaço, sentindo texturas e aromas e buscando ampliar sua experiência gastronômica. Faça da sua refeição uma experiência sensorial completa, dando destaque à alimentação consciente em sua jornada nutricional.

16/01/2024

No calor, uma boa opção são as saladas completas nas refeições. Que tal uma salada de verão com quinoa superfácil de fazer? Você vai precisar de 1 xícara de quinoa cozida e resfriada, 1 pepino cortado em cubos, tomates cereja cortados ao meio, abacate cortado em cubos, cerca de 1/4 de xícara de folhas de hortelã picadas, suco de 1 limão, 2 colheres de sopa de azeite extravirgem, sal e pimenta a gosto. Misture os ingredientes em uma tigela grande.

Prepare o molho com suco de limão, azeite, sal e pimenta separadamente, despeje na salada e misture bem. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para potencializar o sabor. Bom apetite!

11/01/2024

Calor, hein? Nestes dias quentes, manter-se hidratada é essencial. Além da água, aposte em frutas como melancia, melão e morangos, e em vegetais, como alface e pepino. Essas opções deliciosas e ricas em nutrientes garantem que seu corpo permaneça hidratado nesses dias de verão. Refeições leves nesse período também ajudam a manter o bem-estar. Aproveite!

05/01/2024

Exagerou nas festas de fim de ano? Não tem problema, afinal de contas, é uma época de comemorações. Agora é a hora de retomar a rotina e focar nos hábitos saudáveis para recuperar o bem-estar. Nada de estresse para compensar os excessos, o ideal é seguir com equilíbrio e incluir porções controladas na alimentação. Dê prioridade a vegetais frescos, proteínas magras e grãos integrais. Pequenas mudanças, dia após dia, fazem diferença na sua saúde ao longo do ano.

03/01/2024

Seguir uma dieta com sucesso envolve evitar uma série de armadilhas comuns. A principal é entrar em uma alimentação restritiva, que, geralmente, não funcionam, pois, nosso cérebro tende a compensar essa falta gerando desejos por alimentos ultracalóricos. A falta de planejamento também leva a escolhas impulsivas e menos saudáveis. Por isso, sempre falamos em reeducação alimentar. Evite extremos que não são realistas e lembre-se de que consistência é a chave. Pequenos deslizes não são fracassos. Tenha foco no progresso ao longo do tempo. Com equilíbrio, você pode atingir seus objetivos de saúde com sucesso. Se precisar de uma força, é só me chamar!

27/12/2023

Basicamente, trata-se de reduzir carboidratos e aumentar proteínas e gorduras na alimentação. Isso leva o corpo à cetose, que é a queima gordura como energia. Nessa dieta, você consome mais carnes, ovos, laticínios, abacate e vegetais de baixo carboidrato e evita pães, massas, açúcar e alimentos processados ricos em carboidratos. Há variações que permitem carboidratos saudáveis. Mas, o lembrete que não pode faltar – qualquer dieta restritiva deve ser feita com o acompanhamento de um profissional de nutrição. Será que essa seria uma boa opção para você?

19/12/2023

No ambiente de trabalho, manter uma alimentação saudável é fundamental. Prepare suas próprias refeições para ter controle dos ingredientes. Você pode planejar lanches com frutas e nozes, por exemplo. Mantenha-se hidratada, escolha pratos leves no almoço, maneire no café e faça pausas para comer conscientemente. Em eventos de trabalho, procure sempre comer com moderação, e se tiver alguma restrição alimentar, não se envergonhe em comunicar. Alimentação equilibrada no trabalho é possível, sabia?